Tìm hiểu cách mTOR được sử dụng để kích hoạt quá trình tổng hợp và kích hoạt protein để xây dựng khối cơ mạnh mẽ. Mọi vận động viên đều biết. Điều đó để đạt được khối lượng, cần phải đẩy nhanh quá trình tổng hợp các hợp chất protein trong các mô cơ. Tuy nhiên, đây là một quá trình phức tạp và một số cách tiếp cận có thể được sử dụng để giải quyết vấn đề. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách sử dụng chất kích hoạt mTOR trong thể hình.
mTOR - nó là gì?
Đầu tiên bạn cần hiểu mTOR là gì. Đồng ý rằng, nếu bạn không hiểu mục đích của chất này hay chất kia và cơ chế hoạt động của nó trong cơ thể, thì bạn sẽ khá khó khăn để đạt được kết quả khả quan. Chỉ bằng cách hiểu vấn đề, bạn mới có thể giải quyết nó. Khi nói về cách các chất kích hoạt mTOR được sử dụng trong thể hình, bạn cần hiểu chất nhắm mục tiêu là gì.
mTOR là một cấu trúc protein nội bào có khả năng điều chỉnh quá trình phì đại mô cơ. Nếu chúng ta rời xa các thuật ngữ khoa học và chuyển sang ngôn ngữ mà người bình thường có thể tiếp cận, thì mTOR hoạt động như một chất truyền tín hiệu bắt đầu quá trình tổng hợp các hợp chất protein trong cơ bắp.
Hiện tại, các chất kích hoạt mTOR hiệu quả nhất trong thể hình là các axit amin và đặc biệt là BCAA. Đồng thời, các nhà khoa học tiếp tục nghiên cứu để tạo ra các chất hiệu quả hơn có thể kích hoạt sản xuất mTOR và từ đó kích hoạt các phản ứng phì đại mô cơ.
Nói một cách dễ hiểu, protein này là một loại chất chỉ thị cho sự khỏe mạnh của các cấu trúc tế bào. Ngay sau khi mTOR “chắc chắn” rằng tế bào đang nhận đủ dinh dưỡng, nó sẽ gửi tín hiệu đến các gen không thể làm gì khác ngoài việc kích hoạt quá trình phì đại. Trạng thái của các cấu trúc tế bào được đánh giá bằng nồng độ insulin, các amin trong đó, cũng như sự hiện diện của các yếu tố tăng trưởng. Khi tất cả các chất trên ở nồng độ cần thiết, mTOR bắt đầu hoạt động. Từ những điều trên, chúng ta có thể kết luận rằng dinh dưỡng được tổ chức hợp lý theo nhiều cách là một chất kích hoạt mTOR.
BCAA - một chất kích hoạt mTOR mạnh mẽ trong thể hình
Bây giờ các amin của nhóm BCAA được nghe bởi tất cả các fan hâm mộ của thể hình. Rất nhiều từ đã được nói về chúng và đây là một trong số ít các chất bổ sung thể thao chắc chắn có hiệu quả. Khi nói về chất kích hoạt mTOR trong thể hình, leucine nên được xem xét đầu tiên. Đó là amin này có thể hoạt động tích cực nhất có thể trên mTOR.
Cần lưu ý rằng các chuyển động sức mạnh khác nhau không có tác dụng giống nhau đối với sự chuyển hóa protein trong các mô cơ:
- Các bài tập để phát triển sức bền - giảm nền đồng hóa, đồng thời tăng chất dị hóa dẫn đến phân hủy các hợp chất protein trong cơ.
- Bài tập cho khối lượng - Đồng thời, tốc độ sản xuất và phân hủy các hợp chất protein tăng lên.
Cả hai trường hợp được xem xét ở trên đều có một điểm chung - sự cân bằng âm của các hợp chất protein. Nói một cách đơn giản, trong ngắn hạn, bất kỳ bài tập thể chất nào cũng dẫn đến sự phân hủy các protein trong cơ. Đồng thời, về lâu dài, khối lượng tăng lên hoặc giữ nguyên.
Người ta đã chứng minh rằng sau khi kết thúc bài tập, để chuyển cân bằng protein theo chiều hướng tích cực, cần phải bổ sung các hợp chất protein, cụ thể là các amin thuộc nhóm BCAA. Cho đến khi có leucine trong cơ thể, sự cân bằng của các hợp chất protein sẽ âm tính.
Leucine có thể được gọi là một amin duy nhất có thể bắt đầu quá trình tổng hợp các hợp chất protein. Trong quá trình nghiên cứu, người ta thấy rằng leucine hoạt động mạnh hơn khoảng mười lần trong việc ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp protein so với các amin khác. Để hiểu điều này có liên quan gì, cần phải làm quen chi tiết hơn với các quá trình được kích hoạt dưới ảnh hưởng của chất này.
Người ta đã chứng minh rõ rằng amin có khả năng tác động lên mTOR, mục tiêu của rapamycin, được tìm thấy trong cấu trúc tế bào của tất cả các loài động vật có vú. Chúng ta có thể tự tin coi mTOR như một thụ thể amine, nhạy cảm với tác dụng của leucine. Ngay sau khi nồng độ BCAA giảm, mTOR sẽ gửi tín hiệu về sự thiếu hụt dinh dưỡng tế bào và sau đó nó sẽ bị ngừng hoạt động. Nếu mức leucine cao, thì quá trình ngược lại sẽ xảy ra.
Kích hoạt mTOR hoạt động như thế nào?
Phải thừa nhận rằng các nhà khoa học không hoàn toàn chắc chắn về cơ chế kích hoạt mTOR. Tuy nhiên, người ta biết rằng hợp chất protein này rất nhạy cảm với nồng độ của ATP và leucine. Điều này cho thấy rằng với sự giảm mức ATP, mTOR cũng bị vô hiệu hóa. Các nhà khoa học hiện đang gợi ý rằng các chất kích hoạt mTOR trong thể hình hoạt động thông qua hai cơ chế khác nhau.
Cơ chế kích hoạt mTOR đầu tiên
Hợp chất protein liên kết 4E-BP1 được phosphoryl hóa và sau đó bất hoạt. Tại thời điểm protein này hoạt động, nó tương tác với một hợp chất protein khác - eIF4E, còn được gọi là yếu tố khởi đầu. Trong trường hợp này, việc tổng hợp hợp chất mới eIF4E * eIF4G bị cấm.
Phức hợp này rất cần thiết để kích hoạt quá trình tổng hợp protein trong mô cơ. Nói cách khác, mTOR kích hoạt quá trình bất hoạt 4E-BP, dẫn đến việc tạo ra chất eIF4E * eIF4G. Đây là sơ đồ đơn giản nhất cho hoạt động của cơ chế này và nó không có ý nghĩa gì khi đi sâu vào các chi tiết.
Cơ chế kích hoạt thứ 2 của mTOR
mTOR hoạt động trên tiếp giáp protein S6 của ribosom, do đó làm tăng sản xuất một số thành phần của chuỗi tổng hợp protein. Kết quả là, chúng ta có thể nói rằng mTOR không chỉ có khả năng bắt đầu quá trình sản xuất các hợp chất protein, mà còn tăng tiềm năng của nó.
Nếu bạn quên đi khoa học và đi đến ngôn ngữ đơn giản, thì bạn có thể rút ra kết luận nhất định từ tất cả những điều trên. Đầu tiên, bạn cần quyết định chất kích hoạt mTOR nào được sử dụng tốt nhất trong thể hình - hợp chất protein hoặc leucine (BCAA). Theo kết quả của nhiều nghiên cứu, có thể nói rằng ngay cả khi tiêu thụ đủ lượng hợp chất protein, leucine, như một chất kích hoạt mTOR trong thể hình, vẫn được ưa chuộng hơn cả.
Về vấn đề này, tôi muốn nói về một nghiên cứu được thực hiện tương đối gần đây. Các đối tượng được chia thành ba nhóm và tất cả đều luyện tập trong 45 phút. Sau khi hoàn thành bài học, đại diện của các nhóm khác nhau tiêu thụ carbohydrate với các hợp chất protein, chỉ carbohydrate, cũng như protein với BCAA, và lại là carbohydrate.
Kết quả là, các nhà khoa học tuyên bố rằng ở nhóm thứ ba, những người không chỉ tiêu thụ carbohydrate với protein mà còn cả BCAA, tỷ lệ phản ứng dị hóa giảm mạnh. Rất có thể kết quả thu được có thể được giải thích là do sự gia tăng nồng độ đỉnh của BCAA trong máu, vì những amin này được sử dụng ở dạng tinh khiết.
Sẽ mất nhiều thời gian để đạt được một kết quả tương tự nếu chỉ sử dụng các hợp chất protein, vì chất dinh dưỡng trước tiên phải được xử lý và sau đó mới được hấp thụ. Điều này cho thấy rằng nồng độ của các amin trong tình huống này tăng chậm. Ngay cả khi bạn đã tiêu thụ whey protein, có thể mất vài giờ để nồng độ leucine cao nhất tăng lên.
Ngược lại, khi BCAA được sử dụng ở dạng nguyên chất, leucine sẽ nhanh chóng được đưa vào máu. Sự gia tăng nồng độ đỉnh của amin trong máu dẫn đến sự gia tăng nhanh chóng mức độ của chất này và trong các cấu trúc tế bào. Chỉ sau điều này, chuỗi đồng hóa, mà chúng ta đã nói ở trên, mới có thể được kích hoạt.
Chúng tôi kết luận rằng leucine có thể kích hoạt và đẩy nhanh quá trình sản xuất các hợp chất protein bằng cách kích hoạt mTOR và phosphoryl hóa của protein eIF4G. Leucine là chất kích thích mạnh nhất so với các amin khác. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng ngay cả những liều lượng BCAA tương đối nhỏ cũng có thể kích hoạt quá trình sản xuất protein. Và điều này không chỉ áp dụng cho các chất phụ gia ở dạng nguyên chất, mà còn áp dụng cho thực phẩm.
Cách sử dụng chất kích hoạt mTOR trong thể hình?
Vì chúng tôi đã xác định rằng chất kích hoạt mTOR mạnh nhất trong thể hình là leucine, nên điều đáng nói là các quy tắc sử dụng BCAA. Sự lựa chọn tốt nhất cho bạn là sử dụng chất bổ sung này trước khi bắt đầu buổi tập, trong quá trình đào tạo và cả sau khi hoàn thành.
Chúng tôi khuyên bạn nên pha một ly cocktail năng lượng bằng cách thêm một vài thìa đường cùng với BCAA vào nước. Uống thức uống thu được là điều cần thiết trong quá trình luyện tập, điều này sẽ cho phép bạn bổ sung đồng thời nguồn cung cấp nước, năng lượng và các amin. Chúng tôi đã lưu ý rằng cơ thể trải qua nhu cầu lớn nhất đối với leucine chính xác trong suốt bài học và sau khi hoàn thành bài học.
Nếu ngân sách của bạn cho phép, bạn có thể uống bổ sung trước khi đi ngủ để ngăn chặn các phản ứng dị hóa. Nếu không có thể sử dụng casein. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng BCAAs sẽ phát huy hiệu quả khi kết hợp với hỗn hợp protein.
Cũng cần lưu ý rằng BCAAs không chỉ nên được sử dụng trong giai đoạn tăng khối lượng mà còn trong quá trình giảm cân. Sơ đồ sử dụng phụ gia tương tự như đã thảo luận ở trên. Nhớ lại rằng trong quá trình đào tạo, cần phải dùng dạng hòa tan để đẩy nhanh quá trình vận chuyển amin đến các mô. Bằng cách sử dụng BCAA trong khi chống béo phì, bạn sẽ có thể duy trì cơ bắp, điều này cực kỳ quan trọng. Bạn chỉ cần loại bỏ chất béo và leucine sẽ giúp bạn đạt được kết quả tối đa. Đó là tất cả những thông tin bạn có thể cần biết về chất kích hoạt mTOR trong thể hình.
