Tổng quan về các loại quả của vườn cây ăn quả - mận: nơi nó phát triển, đặc tính hữu ích, chống chỉ định, hàm lượng calo, thành phần hóa học và các sự kiện thú vị.
Chống chỉ định của mận
Mận khô (mận khô) có hàm lượng calo cao hơn 5-6 lần so với lượng calo của trái cây tươi (250-290 kcal trên 100 g), do đó chúng không được bao gồm (hoặc một lượng rất nhỏ) trong chế độ ăn uống cho bệnh tiểu đường và béo phì..
Chúng cũng không hữu ích cho trẻ em và bà mẹ đang cho con bú. có thể gây co thắt dạ dày, đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy.
Nếu bạn ăn một lượng lớn mận khi bị bệnh gút hoặc thấp khớp, thì những bệnh này có khả năng trở nên trầm trọng hơn. Vì trái cây loại bỏ một lượng lớn chất lỏng. Uống nhiều nước.
Ngoài ra, những loại quả này còn chứa axit oxalic - đối với những người bị sỏi niệu thì không được ăn mận.
Hạt trong quả mận được chống chỉ định sử dụng dưới mọi hình thức, cũng như để làm cồn thuốc trên chúng. Chúng chứa axit hydrocyanic có bậc 0,96% (trong ô mai 1-1,8%).
Sự thật thú vị về mận
Cách bảo quản trái cây tươi. Trong cửa hàng, tốt hơn là nên chọn những quả mận chưa chín có độ đàn hồi và nở như sáp. Những loại trái cây như vậy sẽ tốt cho sức khỏe hơn và để được lâu hơn (lên đến 5 ngày) ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn muốn kéo dài thời gian bảo quản loại quả này lên 20 ngày, hãy cho chúng vào túi ni lông có lỗ và để trong tủ lạnh.
Lá mận được sử dụng tốt như nhau cả tươi và khô: trong nấu ăn như một phần của bộ sưu tập trà và trong y học như một chất chữa lành vết thương.
Ở Vương quốc Anh, quả mận rất được tôn sùng và thường được nhắc đến trong tên của các quán rượu: "Mare under the Plum", "Drunken Cooker and Plum", "Plum in Love", v.v. Ở Luân Đôn có một cơ sở nổi tiếng "Golden Plum" nơi chính Winston Churchill đã từng là người, và thức uống có cồn đặc sản địa phương với nước ép mận, Winston Churchill Beer, đã được đặt tên để vinh danh ông.
Video về lợi ích của quả mận trong chương trình "Sống khỏe!":
[media =
