Salad rau thanh cua sinh tố. Bữa ăn dinh dưỡng ít calo. Công thức từng bước với công thức ảnh và video.
Thông thường, salad rau là bữa ăn nhẹ của người ăn kiêng. Chúng chứa một lượng lớn tất cả các loại khoáng chất và vitamin. Rau có tác dụng tích cực đối với cơ thể, đặc biệt là đường tiêu hóa, tạo điều kiện tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Do đó, chúng được nhiều người ưa chuộng và yêu thích, đặc biệt là những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng hợp lý và lành mạnh.
Do sự sẵn có và đa dạng của các sản phẩm, salad rau tự hào có nhiều lựa chọn nấu ăn nhất. Salad có thể chứa tất cả các loại bắp cải, cà chua, ớt chuông, dưa chuột, tỏi, cà chua, hành tây, v.v.
Hôm nay chúng tôi sẽ chuẩn bị một trong vô số công thức nấu ăn với một bức ảnh, một món salad rau rất hữu ích và rất lạ với thanh cua. Juicy, tươi, nhẹ, thú vị và nấu trong vài phút. Nó được phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một món ăn độc lập. Anh ấy chắc chắn sẽ trang trí cả bàn hàng ngày và lễ hội! Bởi gỏi thanh cua không còn là một món cao lương mỹ vị mà là một thứ cầu kỳ hơn rất nhiều món gỏi thường ngày.
Xem thêm cách làm món gỏi cá diêu hồng rau thơm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 89 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Nước tương - 1, 5 muỗng canh
- Tỏi - 2 tép
- Củ cải - 5 chiếc.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh để tiếp nhiên liệu
- Dưa chuột - 1 quả.
- Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Thanh cua - 5 chiếc.
- Hành lá - bó
Từng bước nấu món gỏi rau càng cua, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch hành lá dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt lông thành sợi mỏng.
2. Rửa sạch củ cải và thấm khô bằng khăn ăn. Cắt bỏ cuống và cắt thành từng khoanh mỏng.
3. Rửa sạch dưa chuột, dùng khăn giấy thấm khô, cắt bỏ hai đầu hai bên và cắt thành từng khoanh mỏng.
4. Bóc tỏi và băm nhuyễn.
5. Rã đông thanh cua ở nhiệt độ phòng mà không cần dùng lò vi sóng. Lấy màng bọc thực phẩm ra khỏi chúng và cắt thành dải hoặc hình khối.
6. Từ đầu của bắp cải, loại bỏ các lá trên cùng, bởi vì chúng thường bẩn. Cắt lượng vừa đủ, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, thấm khô khăn và thái nhỏ.
7. Đặt tất cả thức ăn vào một bát salad sâu lớn.
8. Tiếp theo cho bắp cải vào trộn cùng nguyên liệu.
9. Cho dầu thực vật, nước tương và mù tạt vào nồi. Nước tương trong công thức hoàn toàn thay thế muối. Tuy nhiên, nếu món ăn không đủ mặn đối với bạn, hãy nêm muối.
10. Khuấy nước sốt bằng nĩa hoặc dụng cụ đánh trứng nhỏ.
11. Nêm salad với nước sốt nấu chín.
12. Nộm rau càng cua, bắp cải. Gửi nó vào ngăn mát trong tủ lạnh trong 15 phút và phục vụ.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi càng cua.
