Làm thế nào để chuẩn bị bánh mì nướng tỏi cho bia? Có vẻ như đây là công thức đơn giản nhất, mà rất khó để tìm ra câu trả lời! Nhưng trong bài viết này, bạn sẽ học cách làm bánh mì nướng để biến chúng trở nên tuyệt vời.
Nội dung công thức:
- Đặc điểm của việc chuẩn bị bánh quy giòn
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bánh mì giòn là món ăn nhẹ uống bia phổ biến nhất. Tuy nhiên, lựa chọn mua ở cửa hàng có chất bảo quản và hương liệu rất nguy hiểm cho sức khỏe con người. Do đó, chúng ta hãy tự nấu bánh mì nướng tại nhà từ những sản phẩm tự nhiên nhất. Hơn nữa, nó là khá đơn giản để làm điều này, vì quá trình tự nó chỉ mất 30-40 phút.
Đặc điểm của việc chuẩn bị bánh quy giòn
Để chuẩn bị những chiếc bánh mì nướng như vậy, tất nhiên bạn sẽ cần bánh mì tươi hoặc hơi cũ, tất nhiên là không có mùi hôi và mốc. Mỗi miếng bánh mì nên dày khoảng 1 cm, nếu không bánh sẽ không giòn và không ngon. Hình dạng của các lát cắt không quan trọng chút nào, theo kiểu cổ điển, chúng được cắt thành các miếng hình thuôn, hình chữ nhật hoặc hình vuông, gợi nhớ đến cửa hàng.
Bạn có thể nấu bánh mì nướng bằng chảo, trong lò nướng và trong lò vi sóng. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nhiều loại bánh mì - ổ bánh mì trắng, bánh mì đen hoặc lúa mạch đen. Ngoài ra, bạn có thể tạo cho bánh quy một hương vị khác bằng cách thêm các loại gia vị và gia vị khác nhau.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 63 kcal.
- Khẩu phần - 1/4 bánh mì tròn đen
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Bánh mì đen - 1/4 ổ
- Tỏi - 2 tép
- Dầu thực vật tinh luyện - 3 muỗng canh
- Muối - một nhúm
- Hạt tiêu đen - một nhúm
- Ngò rí - 1/4 muỗng cà phê
- Mù tạt - 2 muỗng cà phê
Nấu bánh mì nướng tỏi cho bia
1. Cắt da khỏi bánh mì, mặc dù điều này nên được thực hiện như mong muốn. Sau khi cùi bánh mì, cắt thành từng miếng vừa ăn. Tôi đã chọn thanh dài.
2. Bây giờ chuẩn bị nước sốt sẽ cung cấp cho bánh mì nướng hương vị bạn muốn. Cho tỏi đã bóc vỏ và thái nhỏ, mù tạt, muối, tiêu đen và rau mùi vào một hộp đựng thích hợp cho toàn bộ khối lượng bánh mì nướng.
3. Đổ dầu thực vật tinh luyện vào bát và trộn đều.
4. Cho bánh croutons vào bát với nước sốt và khuấy đều. Dầu thực vật và mù tạt được hấp thụ ngay lập tức vào chúng.
5. Sau đó đặt bánh mì nướng trên khay nướng. Cũng cho tất cả tỏi còn lại trong hộp vào chúng.
6. Làm nóng lò nướng đến 200 độ và cho bánh mì vào nướng trong 15 phút. Khi chúng đạt được màu nâu hồng, tức là chúng đã sẵn sàng. Lấy chúng ra khỏi lò và đặt chúng trên một chiếc khăn giấy để hút bớt mỡ thừa. Sau đó, bánh có thể dọn ra bàn mà không cần đợi nguội vì bánh còn nóng là thơm và ngon nhất.
Xem thêm video công thức cách làm bánh mì nướng bơ tỏi sốt phô mai.
