Việc chuẩn bị anh đào với sô cô la theo công thức của chúng tôi với một bức ảnh hóa ra ngon một cách lạ thường. Dành riêng cho những người yêu thích anh đào và sô cô la chân thành.
Anh đào và sô cô la được kết hợp tuyệt vời. Bộ đôi này có thể gọi là hoàn hảo, giống như Chip và Dale hay mì Ý và sốt cà chua. Ăn mứt như vậy là ngon nhất với bánh quế hoặc bánh xèo. Bạn có thể chỉ cần uống một ngụm trà bằng thìa, hoặc bạn có thể chuẩn bị một vài chiếc bình giống hệt nhau và trình bày cho ai đó giống như vậy! Điều chính yếu trong tất cả những điều này là chuẩn bị một khoảng trống cho mùa đông dễ dàng như gọt vỏ quả lê.
Dưới đây là một số mẹo về cách loại bỏ vết rỗ trên quả anh đào:
- Dùng ghim hoặc ghim để loại bỏ các vết rỗ. Với phần cuối tròn, bạn hãy đâm quả anh đào ra khỏi tâm một chút và cạy lỗ, lấy nó ra.
- Tự trang bị cho mình một xiên gỗ và một cái chai cổ hẹp. Chúng tôi đặt quả anh đào trên cổ (nó không được trượt vào bên trong). Dùng que nặn phần xương ở chính giữa quả anh đào.
- Sử dụng các thiết bị khử rỗ đặc biệt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 203 kcal.
- Phần ăn - 4 lon
- Thời gian nấu - 4 giờ
Thành phần:
- Anh đào - 1 kg
- Đường cát - 600 g
- Sô cô la đen - 100 g
Mứt anh đào với sô cô la cho mùa đông - từng bước chuẩn bị với một bức ảnh
Anh đào của tôi và phân loại. Đối với mứt, chỉ cần nguyên quả và quả chín. Chúng tôi loại bỏ phần cuống. Chúng tôi lấy xương ra bằng mọi cách thuận tiện.
Đổ đầy đường vào quả anh đào và để trong 4 giờ để nước ép chảy ra. Nứt hộp đựng theo định kỳ. Nếu bạn không tìm thấy đường gel ở đâu, hãy lấy đường thông thường và một gói hoặc hai loại thạch, thêm vào theo hướng dẫn.
Đó là lượng nước mà quả anh đào của chúng tôi đã cho. Bạn có thể có ít hơn hoặc giống nhau. Tất cả phụ thuộc vào sự đa dạng và độ ngon của quả anh đào.
Đun sôi anh đào, giảm lửa nhỏ. Nấu trong 10 phút, hớt sạch bọt.
Thêm sô cô la vào mứt và tắt ga. Khuấy đều cho đến khi sô cô la tan hoàn toàn. Nhân tiện, sô cô la được thay thế hoàn hảo bằng ca cao chất lượng cao.
Chúng tôi đổ mứt vào lọ khô và vô trùng.
Chúng tôi niêm phong các lọ bằng nắp đậy.
Bảo quản mứt đã hoàn thành ở một nơi mát mẻ và tối.
Xem thêm video công thức:
Mứt anh đào-sô cô la
