Hàm lượng calo và thành phần của nước ép lựu. Đặc tính hữu ích, tác hại và chống chỉ định sử dụng. Làm thế nào để làm nước ép lựu tươi? Công thức món ăn. Sự thật thú vị về thức uống chữa bệnh.
Nước ép lựu là một thức uống tăng cường được ép từ hạt của cây lựu. Lần đầu tiên đề cập đến nó là vào thế kỷ thứ 3 trước Công nguyên, khi loại cây này được trồng ở Babylon, và bản thân nước ép được sử dụng như một loại thuốc. Hiện nay, sự phổ biến của thức uống này là vô cùng rộng rãi, nó được tiêu thụ ở tất cả các quốc gia trên thế giới. Tùy thuộc vào công nghệ sản xuất, nó có thể chỉ chứa nước ép nguyên chất hoặc cũng có thể bao gồm các hạt nhỏ nhất của hạt. Màu của nó là màu hồng ngọc đậm. Sản phẩm tươi vắt có vị chua chua ngọt ngọt, hơi chát và rất nhiều công dụng, do đó nó được sử dụng rộng rãi cả trong y học dân gian và nấu ăn.
Thành phần và hàm lượng calo của nước ép lựu
Nước ép lựu hữu ích nhất so với những loại nước ép bán trong cửa hàng với nhiều nhãn hiệu khác nhau được coi là nước mới ép. Điều này là do thành phần của nó được đảm bảo không có chất bảo quản hay bất kỳ chất phụ gia nào khác để cải thiện mùi vị và kéo dài thời hạn sử dụng, đồng thời có rất nhiều thứ có giá trị cho sức khỏe. Đó là do thành phần phong phú và hàm lượng đủ cao của các hợp chất dinh dưỡng mà các đặc tính có lợi của nước ép lựu là vô cùng nhiều. Khi được tiêu thụ một cách có hệ thống, thức uống tự nhiên có tác dụng thư giãn và đồng thời bổ sung, tạo ra tác dụng lợi tiểu và lợi mật, đồng thời cũng làm giảm đau và viêm.
Hàm lượng calo của nước ép lựu trên 100 g là 54 kcal, trong đó:
- Protein - 0,15 g;
- Chất béo - 0,29 g;
- Carbohydrate - 13, 03 g;
- Đường - 12, 65 g;
- Glucose - 6, 28 g;
- Fructose - 6, 37;
- Chất xơ - 0,1 g;
- Nước - 85, 95 g;
- Tro - 0, 49 g.
Vitamin trên 100 g:
- Vitamin B1 - 0,015 mg;
- Vitamin B2 - 0,015 mg;
- Vitamin B4 - 4, 8 g;
- Vitamin B5 - 0,285 mg;
- Vitamin B6 - 0,04 mg;
- Vitamin B9 - 24 mcg;
- Vitamin C - 0,1 mg;
- Vitamin E - 0,38 mg;
- Vitamin K - 10,4 mcg;
- Vitamin PP - 0,233 mg.
Các chất dinh dưỡng đa lượng trên 100 g:
- Kali - 214 mg;
- Canxi - 11 mg;
- Magiê - 7 mg;
- Natri - 9 mg;
- Phốt pho - 11 mg
Nguyên tố vi lượng trên 100 g:
- Sắt - 0,1 mg;
- Mangan - 0,095 mg;
- Đồng - 21 mcg;
- Selen - 0,3 mcg;
- Kẽm - 0,09 mg.
Axit béo bão hòa trên 100 g:
- Lauric - 0, 004 g;
- Myristic - 0, 004 g;
- Palmitic - 0, 044 g;
- Axit stearic - 0, 024 g.
Axit béo không bão hòa đơn trên 100 g:
- Palmitoleic - 0, 008 g;
- Omega-9, oleic - 0,049 g;
- Omega-9, gadoleic - 0, 003 g.
Thành phần của nước ép lựu còn chứa nhiều axit béo không bão hòa, cụ thể là omega-6 với lượng 0,05 g.
Lượng chất chống oxy hóa có trong sản phẩm này vượt quá so với rượu vang đỏ, trà xanh, quả linh chi, quả việt quất.
Các đặc tính hữu ích của nước ép lựu
Nước ép của loại quả này có tác dụng toàn diện đối với cơ thể con người. Vì vậy, nó có lợi cho mọi giới tính và mọi lứa tuổi. Trước hết, nó tăng tốc độ trao đổi chất, bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa và tuyến tụy, giảm lượng đường và cải thiện chức năng gan. Ngoài ra, một thức uống tự nhiên còn đẩy nhanh quá trình tạo máu, cải thiện thành phần máu, làm sạch mạch máu của cholesterol và độc tố nguy hiểm, giảm huyết áp, loại bỏ đau đầu và cải thiện công việc của toàn bộ hệ thống tuần hoàn. Chức năng của nó bao gồm tăng tình trạng miễn dịch, bình thường hóa hệ thống nội tiết, khôi phục sự cân bằng của các chất, tăng cường hệ thống cơ xương và chống lại căng thẳng. Tiếp theo, chúng tôi sẽ mô tả chi tiết hơn về cách nước ép lựu hữu ích cho trẻ em và đàn ông và phụ nữ trưởng thành.
