Tôi đề xuất chuẩn bị một ly cocktail chuối sữa không cồn dễ sử dụng nhưng rất ngon. Nó sẽ được đánh giá đặc biệt bởi tất cả những người yêu thích kem và chuối. Công thức từng bước.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Cocktail là thức uống được pha chế trong vòng vài phút bằng cách trộn các thành phần nhất định. Cocktail không cồn và có cồn. Loại thứ hai chủ yếu chứa whisky, rum, gin, vodka hoặc tequila. Bạn có thể kết hợp thức uống với hầu hết mọi sản phẩm. Ví dụ, với trái cây và quả mọng, bạn nên dùng tươi, nhưng bạn cũng có thể làm một thức uống tuyệt vời từ những quả đông lạnh. Chỉ khi đó, bạn mới cần rã đông chúng và xả hết chất lỏng dư thừa.
Ngoài ra, kem hầu như luôn được thêm vào cocktail, được đánh bông với sữa. Thông thường tỷ lệ là 1: 1. Nếu bạn cần một loại cocktail đặc hơn, thì tỷ lệ kem sẽ tăng lên, ít hơn - giảm xuống. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi sử dụng trái cây, độ đặc của cocktail cũng sẽ trở nên đặc hơn.
Sữa được sử dụng cho bất kỳ thức uống nào, nhưng nên sử dụng hàm lượng chất béo trung bình, khoảng 3%. Có một quy tắc chính ở đây phải được quan sát - nhiệt độ của sản phẩm, phải mát. Vì các nguyên liệu càng lạnh thì đồ uống càng dễ đánh bông. Vâng, nếu bạn là người ủng hộ chế độ dinh dưỡng hợp lý, hoặc bạn muốn món cocktail trở nên lành mạnh hơn, thì thay vì kem với sữa, bạn có thể dùng sữa chua với kefir.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 81 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 3 phút
Thành phần:
- Sữa - 350 ml
- Kem - 100 g
- Chuối - 1 quả.
- Đường - 2 muỗng canh hoặc để nếm
- Đá - tùy chọn và để nếm
Làm sữa lắc chuối
1. Rửa chuối dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.
2. Đổ sữa lạnh vừa lấy ra khỏi tủ lạnh vào cối xay sinh tố. Đặt một quả chuối cắt nhỏ vào đó và thêm đường. Nếu bạn muốn uống một ly cocktail có cồn, hãy đổ 50 g rượu mạnh hoặc bất kỳ thức uống mạnh nào khác.
3. Đặt kem và đặt bát vào nguồn điện. Đánh bông cocktail cho đến khi mịn và thoáng ở tốc độ cao trong khoảng 30 giây.
Có thể dùng bất kỳ loại kem nào: sữa, creme brulee, sô cô la, v.v. Nếu kem được đựng trong cốc bánh quế thì tất nhiên phải lấy kem ra, còn nếu ở trong cốc sô cô la thì có thể để nguyên. Khi đó những miếng sô cô la rất nhỏ sẽ nổi trong ly cocktail. Mặc dù điều này không dành cho tất cả mọi người.
4. Sau đó, rót ngay đồ uống vào các ly và bắt đầu nếm thử cho đến khi cocktail nguội và không còn bọt. Tùy ý, bạn có thể thêm đá viên vào mỗi ly. Chúc mọi người giải nhiệt vui vẻ!
Xem thêm video công thức cách làm sữa lắc chuối:
