Salad ấm gần đây đã trở thành một xu hướng ẩm thực thời thượng. Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình và bạn bè bằng những món ăn ngon thì hãy ghi chú lại công thức này, có thể cải thiện bằng cách thêm vào những món ăn yêu thích của bạn.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Rau là thực phẩm bổ sung lý tưởng. Rốt cuộc, chúng không phải là vô ích mà chúng là cơ sở cho chế độ ăn kiêng của những người muốn mang lại vóc dáng cân đối. Số lượng lớn các loại rau cho phép bạn lập kế hoạch ăn kiêng để một món ăn không lặp lại trong suốt cả tuần. Rau cung cấp cho cơ thể các vitamin, nguyên tố vi lượng, axit và chất xơ cần thiết hữu ích. Hầu hết các loại trái cây đều có hiệu quả trong việc giảm cân, và có nhiều dược chất và đặc tính giúp cải thiện chức năng của cơ thể. Không thể không lưu ý đến hàm lượng calo thấp của rau củ, cho phép tiêu thụ với số lượng không hạn chế, ngăn ngừa biểu hiện đói.
Điều quan trọng cần lưu ý là không có khoai tây được bao gồm trong món salad ăn kiêng, dưới bất kỳ hình thức nào. Nó rất giàu calo, đặc biệt là chiên trong dầu thực vật. Và không cần thêm calo cho một bữa ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn khoai tây có mặt trong món ăn thì tốt hơn hết bạn nên nướng trong lò. Phần còn lại của các loại rau được thêm vào món ăn có thể tùy theo sở thích, sở thích và có sẵn trong tủ lạnh.
Bất kỳ loại dầu nào cũng có thể được sử dụng để tiếp nhiên liệu. Nó có thể là dầu thực vật, dầu ô liu, dầu hạt lanh, dầu óc chó, v.v. Giấm táo, giấm rượu, nước tương và mù tạt đôi khi được thêm vào nó.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 107 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Bí ngô - 200 g
- Cà tím - 1 quả.
- Ớt ngọt - 1 miếng.
- Quả táo - 1 cái.
- Muối - một vài nhúm
- Bất kỳ loại dầu nào - để tiếp nhiên liệu
- Mật ong - 1 muỗng cà phê
Nấu Salad rau ấm:
1. Rửa và lau khô tất cả thực phẩm bằng khăn bông. Bí đỏ gọt vỏ, cắt bỏ sợi và cắt thành các thanh khoảng 5 cm x 1-1,5 cm, tách bỏ các vách ngăn trên quả ớt chuông với hộp hạt, rửa sạch, lau khô và cắt thành từng dải. như bí ngô. … Tôi khuyên bạn nên sử dụng loại rau này khi nó còn non. Nếu dùng loại cũ thì trước tiên bạn phải ngâm qua nước muối sinh lý để loại bỏ vị đắng. Để làm điều này, rắc trái cây với muối và để trong nửa giờ. Trong thời gian này, các giọt nhỏ hình thành trên chúng, cần được rửa sạch. Đây chính là vị đắng vô vị, bạn hãy rửa sạch táo, dùng dao chuyên dụng bỏ lõi và cắt thành 4-6 phần.
2. Lấy một tờ giấy nướng và đặt tất cả các loại rau lên trên nó. Bôi dầu thực vật lên khay nướng để rau không bị dính trong quá trình nướng.
3. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho rau vào nướng trong nửa giờ.
4. Trong khi chờ đợi, chuẩn bị băng. Lấy bơ, nước tương và mật ong.
5. Khuấy đều hỗn hợp. Nêm nếm và thêm muối nếu cần. Mặc dù có thể không cần nhưng tk. nước tương đã mặn rồi.
6. Xếp xen kẽ các loại rau đã nướng trên đĩa phục vụ và rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Phục vụ salad khi còn ấm. Do đó, hãy phục vụ ngay sau khi lấy ra khỏi lò.
Xem thêm video công thức cách làm món rau chùm ngây.
