Bạn có luôn luộc củ cải đường không? Sau đó, đã đến lúc học cách nướng trong lò. Sau khi tất cả, phương pháp nấu ăn này được coi là tốt nhất và hữu ích nhất. Ngoài ra, điều này hoàn toàn không khó thực hiện.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Củ cải đường là một loại rau tốt cho sức khỏe và tuyệt vời, được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon. Do hàm lượng calo thấp và chứa nhiều vitamin, loại rau củ màu đỏ tía này là một người bạn đồng hành tuyệt vời trong việc giảm cân. Và bản thân các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không chỉ sử dụng cho những người đang giảm cân mà còn cho tất cả mọi người để bắt buộc và thường xuyên sử dụng nó trong chế độ ăn kiêng.
Từ thời xa xưa, loại rau màu đỏ tía này đã gần như hoàn toàn tập trung vào ẩm thực Nga. Đúng vậy, hiện nay rau củ màu đỏ độc quyền đang được ưa chuộng. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ngọn non cũng cần thiết và nên dùng trong món salad tươi. Nhưng bây giờ không phải về điều đó, mà hãy nói về cách nướng sản phẩm trong lò đúng cách.
Phải nói ngay rằng củ dền nướng hoàn toàn có thể dùng trong bất kỳ món ăn nào phù hợp với sở thích và khẩu vị của bạn. Và không chỉ dành cho những người ủng hộ thức ăn chay, mà còn dành cho những người yêu thích các món salad ngon. Củ cải nướng có thể hữu ích để nấu borscht, nấu thịt hầm rau củ, bất kỳ món nước xốt nào, v.v. May mắn thay, sản phẩm này không đắt và giá cả phải chăng. Và điều này mang lại cho mọi người cơ hội sử dụng nó để hiện thực hóa bất kỳ tưởng tượng và kiệt tác ẩm thực nào của họ. Để làm điều này, bạn sẽ chỉ cần làm theo các khuyến nghị dưới đây.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 40 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 2 giờ
Thành phần:
- Củ cải đường - 3 chiếc.
- Giấy bạc thực phẩm
- Tay áo nướng
Nấu củ cải nướng
1. Vì vậy, để nướng, chỉ chọn những loại rau củ tốt, không bị hư hỏng, trầy xước, vỏ nhẵn. Cắt đuôi củ cải và rửa sạch dưới vòi nước. Bạn thậm chí có thể sử dụng bàn chải để làm sạch nó. Sau đó lau khô củ cải bằng khăn giấy hoặc khăn bông.
2. Tiếp theo, từ cuộn giấy bạc, hãy cắt theo yêu cầu mà toàn bộ rễ cây sẽ phù hợp. Dùng giấy bạc quấn chặt củ cải để không có kẽ hở hoặc khoảng trống, nếu không chúng sẽ bị cháy ở những chỗ này.
3. Ngoài ra, trong trường hợp không có giấy bạc thực phẩm, củ cải đường có thể được nấu chín trong ống bọc. Để làm điều này, hãy đặt trái cây vào đó và cố định cả hai mặt bằng chỉ hoặc dây giấy đi kèm. Một số củ cải đường có thể được đặt trong ống tay áo cùng một lúc.
4. Đặt rau lên khay nướng và nướng ở 200 độ C trong 2 giờ. Kiểm tra độ sẵn sàng của nó bằng tăm. Xỏ thẳng quả qua lớp giấy bạc, nếu thấy quả mềm là được.
5. Không mở rau đã hoàn thành cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Và nếu bạn không nấu nó hôm nay, thì bạn có thể bảo quản nó trong tủ lạnh trong giấy bạc (tay áo) đến 3 ngày, tôi cũng lưu ý rằng củ cải nướng vẫn giữ được tất cả nước và vitamin. Nó không giảm về kích thước và khối lượng. Bạn có thể nướng củ dền với bất kỳ đường kính nào. Nhưng càng nhiều thì nướng càng lâu.
Xem thêm công thức video về cách nướng củ cải trong lò nướng.
