Nếu bạn không có thời gian để nhào bột và muốn có những chiếc bánh ngọt tự làm ngon, thì hãy mua những chiếc bánh phồng làm sẵn trong siêu thị và nướng những chiếc bánh phồng thơm ngon.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Puffs là món nướng ngon và nhanh chóng. Sản phẩm này rất phổ biến trên toàn thế giới. Vì vậy, món bánh ngọt cổ điển làm từ bánh phồng đã làm nên sự nổi tiếng của ẩm thực Pháp, bánh phồng nhân thịt mặn được yêu thích ở Đức, và người Úc rất thích bánh ngọt và bánh ngọt. Puff pastry là một phát minh tuyệt vời để làm nhiều món tráng miệng và đồ ăn nhẹ nhanh chóng. Bây giờ, trong điều kiện nấu ăn hiện đại, các kỹ năng làm bánh kẹo đặc biệt là không cần thiết. Từ những chiếc bánh phồng làm sẵn đã mua, bạn có thể làm ra những chiếc bánh phồng thơm ngon với bất kỳ loại nhân nào chỉ trong vài phút.
Bánh phồng đã được bán trong các siêu thị từ nhiều năm nay và rất tiện lợi, nhất là đối với những bà nội trợ bận rộn. Các món ăn từ nó được chế biến cực kỳ nhanh chóng. Ví dụ, một niềm vui tương tự, cú húp, sẽ sẵn sàng sau 20 phút. Chúng có thể được nướng ngay cả khi không có năng lượng, không có mong muốn hoặc thời gian nướng. Thật vậy, để chuẩn bị cho họ, bạn chỉ cần rã đông và cán mỏng bột, bọc nhân vào trong và nướng. Nhanh và dễ. Còn gì tuyệt hơn cho một món tráng miệng ngon. Từ mỗi lớp của bánh phồng, bạn sẽ có được hai túi.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 352 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 20-25 phút (không tính thời gian rã đông bột)
Thành phần:
- Bánh phồng đông lạnh - 2 tờ
- Bất kỳ mứt nào - 4-6 muỗng canh
- Trứng - để bôi mỡ
Chuẩn bị từng bước bánh phồng từ bánh phồng đã mua
1. Lấy bột ra khỏi tủ đông trước và để rã đông. Xin lưu ý rằng bánh phồng không bị đông lại. Do đó, hãy rã đông nhiều như bạn định nấu cùng một lúc. Đặt bột đã rã đông lên một mặt phẳng có rắc bột mì và dùng cán cán mỏng một tấm dày 3-5 mm. Lăn theo một chiều để không làm vỡ bột.
2. Cắt đôi tấm bột. Nó sẽ là hai nhát. Cho 1-2 muỗng canh vào một nửa của hai miếng bột. mứt, có thể là bất kỳ cho khẩu vị và sở thích của bạn. Ngoài ra, bạn có thể thêm phô mai bào, thịt băm, rau củ hầm, v.v.
3. Phủ mứt với nửa miếng bột còn lại và miết chặt các mép bột.
4. Dùng dao sắc rạch ngang lớp bột trên cùng để không khí thoát ra ngoài. Chuyển bánh vào khay nướng. Bạn không cần phải bôi dầu mỡ vào tấm nướng, bởi vì Có nhiều chất béo trong bột nhào thì sản phẩm sẽ không dính trên bề mặt.
5. Sử dụng một bàn chải bánh ngọt, đánh lên bề mặt của các lớp tương lai bằng một quả trứng lỏng hoặc bơ đun chảy. Nếu muốn, để làm đẹp, bạn có thể rắc mè lên bánh.
6. Cho bánh vào nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15-20 phút cho đến khi bánh chín vàng. Tiêu thụ chúng sau khi làm lạnh và bảo quản ở nơi khô ráo. Giữ chúng trong túi giấy để giữ cho chúng khô ráo.
Xem thêm video công thức cách làm bánh phồng táo.
