Nếu bạn quyết định cải thiện sức khỏe của mình, thì hãy chọn trà trắng. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về các đặc tính y học của nó và tiết lộ tất cả những bí mật của thức uống kỳ diệu này. Truyền thống uống trà được biết đến ở nhiều quốc gia và có những đặc điểm riêng. Nói chung, có ba kiểu truyền thống trà chính: phương Đông, tiếng Anh và tiếng Nga. Đồng thời, những người đầu tiên bắt đầu trồng các loại trà khác nhau là người Trung Quốc. Chính ở phương Đông đã phát hiện ra những đề cập và bằng chứng đầu tiên về văn hóa trà. Ngày nay, khoảng 25 quốc gia được coi là nước sản xuất chè, và hàng năm các nhà lai tạo đang đưa ra ngày càng nhiều giống chè mới.
Các loại chè phổ biến nhất là chè đen và chè xanh. Mỗi người trong số họ đều có những đặc tính có lợi cho cơ thể của chúng ta. Nhưng có những loài tuy ít được tìm thấy nhưng cũng có dược tính, ví dụ như bạch trà. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích. Do có nhiều tinh dầu trong thành phần nên trà có mùi thơm và vị đặc trưng. Không giống như các loại trà khác, trà trắng chứa ít caffeine hơn, giúp cơ thể dung nạp tốt hơn.
Các loại trà trắng
Trong ảnh trên và dưới, lá trà trắng khô ???? (Bai Hao Yin Zhen "Baihao Yinzhen"). Wikipedia nói rằng chỉ có 6 loại đồ uống này, đây là 4 loại cơ bản nhất:
- Bai Hao Yin Zhen (dịch từ tiếng Trung Quốc có nghĩa là "những sợi tóc bạc trắng");
- Baimudan ("hoa mẫu đơn trắng");
- Show Mei ("lông mày của một ông già");
- Gong Mei ("lông mày, cung cấp, món quà").
Loại đắt nhất và được tôn trọng vì các đặc tính hữu ích và hương vị độc đáo là hai loại trà trắng đầu tiên, hai loại thứ hai có chất lượng kém hơn một chút và được coi là "đơn giản". Những loại đồ uống này được lấy từ một số bụi trà nhất định, phổ biến nhất là Da Bai Hao (lông tơ trắng lớn) và Shui Xiang ("hoa thủy tiên vàng", đôi khi cũng có màu sẫm Shui Xiang).
Trong ảnh dưới đây, một đoạn văn bản từ Wikipedia về công nghệ sản xuất trà trắng:
Tính chất của trà trắng
Người Trung Quốc rất coi trọng loại trà này. Mọi người tin rằng ông sẽ cho họ sự bất tử. Và điều này là đúng, bởi vì nó không phải là không có gì mà nó được coi là một trong những giống đắt nhất. Thực tế là lá của nó không trải qua bất kỳ xử lý nhiệt nào; toàn bộ quá trình thu hoạch diễn ra thủ công, tuân thủ các quy tắc đặc biệt. Đó là lý do tại sao, các phẩm chất chữa bệnh của thức uống này có thể ngăn ngừa và chữa lành nhiều bệnh, ví dụ:
- tăng khả năng miễn dịch, do đó sự xuất hiện của các bệnh truyền nhiễm được giảm thiểu;
- ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh ung thư;
- giúp điều trị trọng lượng dư thừa, thường được sử dụng trong chế độ ăn kiêng như một sản phẩm chủ yếu;
- giảm cholesterol trong máu, do đó, giúp tránh sự khởi phát của bệnh tiểu đường;
- giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch;
- được sử dụng như một phương thuốc tuyệt vời để chữa lành vết thương;
- tiêu diệt tất cả các vi khuẩn có hại và vi trùng, làm sạch cơ thể của độc tố;
- tăng cường xương, giúp tránh sự xuất hiện của bệnh thấp khớp;
- được sử dụng như một chất khử trùng trong điều trị các bệnh về khoang miệng;
- điều trị chứng giãn tĩnh mạch.
Ngoài tác dụng tích cực đối với cơ thể, thức uống này còn có tác dụng hữu ích đối với làn da. Nó rất thường được sử dụng trong các loại kem, vì nó làm chậm quá trình lão hóa của da, đồng thời làm cho da đàn hồi và mềm mượt.
Xem video về những đặc tính có lợi của trà trắng trong chương trình "Cuộc sống thật tuyệt vời!" với Elena Malysheva:
Quy tắc bảo quản trà trắng
Vì trà trắng là một thức uống đặc biệt, nên cách bảo quản của nó cũng có những đặc điểm riêng:
- Trước khi mua loại trà như vậy, hãy đặc biệt chú ý đến ngày sản xuất. Rốt cuộc, nó không thể được lưu trữ lâu hơn 12 tháng. Trong thời gian này, tất cả các chất hữu ích biến mất. Nếu có cơ hội mua theo cân thì tốt. Nhưng chỉ trong trường hợp này, thời hạn sử dụng không được quá 5 tháng.
- Khi chọn giống này, điều quan trọng là phải tiến hành kiểm tra: nếu bạn dùng ngón tay chà xát lá mà chúng biến thành bột, điều này cho thấy nguyên liệu kém chất lượng, nếu lá bị vỡ thành các mảnh nhỏ, nhưng đồng thời. không lăn tăn, công nghệ lưu trữ và thu thập là chính xác.
- Thùng chứa những lá này phải được đậy kín và đồng thời không được có mùi, vì trà có thể hấp thụ mùi này, sau đó hương vị của nó sẽ kém đi.
- Điều quan trọng cần nhớ là nơi cất giữ trà cũng phải không có mùi lạ. Ví dụ, không để gia vị, cà phê, v.v. với nó.
- Cố gắng đặt trà trắng của bạn ở một nơi tối và khô. Tốt nhất, nếu nhiệt độ không khí là 19-22 độ và độ ẩm không quá 50-60%.
Công nghệ làm trà trắng
Cách pha trà trắng hơi khác so với cách pha trà thông thường. Để pha, nước không được đun sôi mà phải đun nóng (khoảng 70 - 80 độ). Rốt cuộc, nếu bạn sử dụng nước sôi, tất cả các yếu tố hữu ích sẽ chết. Để pha trà trắng cho một người, bạn cần 200 ml. nước để lấy 1 muỗng canh. l. Lá trà. Theo đúng công nghệ pha chế thì phải pha trong ấm hoặc cốc thủy tinh. Không nên thêm đường hoặc các thành phần khác. Có như vậy bạn mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị và hương thơm của thức uống quý phái này.
Chúng ta liên tưởng một tách trà trắng nóng thơm nồng với sự thư giãn, và vào những ngày lạnh giá nó là một trong những cách để giữ ấm. Nhưng trà trắng, ngoài việc giúp thư giãn, nó còn có tác động tích cực đến toàn bộ cơ thể. Không phải vô cớ mà quá trình thu hoạch giống cây này là một quy trình đặc biệt, và do đó, nó được đánh giá cao vì các đặc tính chữa bệnh của nó. Do đó, lo lắng cho bản thân và những người thân yêu, hãy uống trà trắng sẽ tốt cho sức khỏe.
