Để thực hiện lại công thức salad này tại nhà, bạn không cần nhiều thời gian mà hãy tận hưởng hương vị một cách trọn vẹn nhất. Salad rau củ với trứng là một món ăn tốt cho sức khỏe, giàu vitamin và khoáng chất.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Salad rau với trứng là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Nó nhẹ, ngon và quan trọng nhất là lành mạnh, những gì cần thiết trong mùa hè. Ngoài ra, nó rất dễ dàng để chuẩn bị cùng một lúc. Trên bất kỳ bảng nào, nó sẽ có liên quan và có nhu cầu. Những thực phẩm quan trọng nhất là bắp cải, dưa chuột và trứng. Chúng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Ngoài ra, món ăn rất hài lòng, trong khi ít calo. Và nó rất hợp với nhiều món ăn và món ăn kèm.
Ngoài những thứ khác, bạn có thể bổ sung hoặc đa dạng hóa thành phần của món salad bằng cách thêm cà chua, ớt chuông, nấm, miếng phi lê gà, viên pho mát, v.v. Sau đó, nó sẽ trở nên bổ dưỡng hơn và ngon hơn. Trứng cũng có thể được sử dụng theo ý thích của bạn: gà, chim cút, hoặc những loại khác.
Tôi đã sử dụng dầu ô liu để trộn salad, nhưng bạn có thể sử dụng dầu thực vật và các loại khác nếu muốn. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị một loại quần áo phức tạp hơn. Bạn có thể đọc các công thức nấu ăn cho tất cả các loại nước sốt và nước xốt trên trang web của chúng tôi. Phục vụ món salad vào các ngày trong tuần, bạn có thể bày ra đĩa, và để trình bày trong dịp lễ hội, nó sẽ đẹp hơn nhiều trong một chiếc giỏ làm từ bánh quy giòn hoặc bánh ngọt choux.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 93 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 15 phút, cộng với thời gian luộc và làm nguội trứng
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 1/3 phần
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Tỏi - 2 tép
- Củ cải - 5-6 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Hành lá - một ít lông
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Muối - một nhúm
Cách làm salad rau với trứng:
1. Rửa bắp cải trắng dưới vòi nước và lau thật khô bằng khăn giấy để không còn hơi ẩm. Sau đó dùng dao sắc cắt thành từng sợi mỏng. Rắc bắp cải với một chút muối rồi dùng tay ấn xuống. Điều này là cần thiết để cô ấy tiết ra nước trái cây. Sau đó, món salad sẽ được ép trái cây.
2. Rửa sạch dưa chuột, thấm khô bằng khăn giấy và cắt bỏ hai đầu ở hai bên. Sau đó, cắt nó thành nửa vòng mỏng.
3. Rửa và lau khô củ cải. Sau đó, cắt tóc đuôi ngựa và cắt thành nửa vòng, giống như dưa chuột.
4. Rửa hành lá dưới vòi nước và thấm khô bằng khăn giấy. Bóc vỏ và rửa sạch tỏi. Sau đó băm nhuyễn thực phẩm.
5. Luộc trứng trước khi luộc. Đầu tiên, bạn cho chúng vào nồi, tráng qua nước lạnh rồi đun sôi. Giảm nhiệt và nấu trong 8 phút. Sau đó chuyển sang nước lạnh và để nguội hoàn toàn. Bạn có thể thay nước vào ngăn mát nhiều lần. Khi trứng nguội, bóc vỏ và cắt thành khối vuông.
6. Cho tất cả thức ăn đã chuẩn bị vào một bát salad lớn, nêm muối và rưới dầu ô liu hoặc nước sốt khác lên trên.
7. Khuấy đều các nguyên liệu. Món salad đã sẵn sàng, vì vậy hãy dọn ra bàn. Nếu muốn, bạn có thể để món ăn trong tủ lạnh khoảng 10 phút cho nguội bớt. Một món salad như vậy không được chuẩn bị cho tương lai, tk. nó sẽ rút nước và chảy nước.
Xem thêm video công thức cách làm món salad rau củ với trứng và ngô.
[media =
