Công thức từng bước cho món gà với bắp cải trong lò nướng trong tay áo: danh sách các thành phần và công nghệ chuẩn bị cho món gà thứ hai. Video công thức nấu ăn.
Gà bỏ lò Bắp cải là một món ăn tuyệt vời và rất dễ chế biến, có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt hảo. Đây là một món thay thế cho món bắp cải hầm với thịt. Thức ăn nấu trong ống tay áo trở nên ngon ngọt, thơm và ngon hơn.
Đối với món ăn này, bạn có thể lấy bất kỳ phần nào của con gà. Nếu muốn, bạn có thể tách thịt ra khỏi xương, da và sụn để bữa ăn thoải mái hơn. Tốt hơn là lấy thịt tươi, nhưng phiên bản đông lạnh cũng phù hợp.
Bắp cải thích hợp hơn với giống muộn. Nó có một hương vị dễ chịu và giữ được hình dạng tốt sau khi xử lý nhiệt.
Chúng tôi lấy cà rốt và ớt chuông làm thành phần bổ sung bắt buộc. Chúng thêm vị ngọt và nói chung là cải thiện hương vị.
Từ hương liệu và phụ gia thơm, bạn có thể lấy lá nguyệt quế và hạt tiêu đen xay.
Tiếp theo, chúng tôi đề nghị bạn làm quen với công thức từng bước cho món gà với bắp cải trong lò nướng với ảnh chụp toàn bộ quá trình nấu.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 107 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Thịt gà - 500 g
- Bắp cải - 400 g
- Cà rốt - 70 g
- Ớt ngọt - 50 g
- Muối, tiêu - để nếm
Từng bước nấu gà với bắp cải trong lò nướng
1. Trước khi nấu bắp cải với thịt gà trong lò, hãy chuẩn bị thịt. Gà ta rửa sạch, cắt bỏ da và mỡ thừa. Tách thịt ra khỏi xương nếu muốn. Lau sạch bằng khăn giấy và chà xát với muối và tiêu xay.
2. Xoay bắp cải trắng thành các dải mỏng. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một con dao sắc thông thường hoặc một con dao để gọt rau củ.
3. Chà cà rốt đã gọt vỏ trên một cái máy xay thô, và loại bỏ hạt và cuống của ớt chuông và cắt chúng thành các dải mỏng hoặc hình khối.
4. Thêm bắp cải cắt nhỏ và dùng tay tán nhuyễn. Sau đó cho tiêu và cà rốt vào trộn đều.
5. Đặt bắp cải vào ống nướng, đặt gà lên trên. Chúng tôi buộc ống tay áo và thực hiện một số vết cắt nhỏ trên đầu trang.
6. Chúng tôi trải phôi trên một tấm nướng và đặt nó trong một lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Chúng tôi nướng trong khoảng 40 phút. Chúng ta lấy ra và cho nóng vào món ăn chung.
7. Món gà với bắp cải cuộn trong lò nướng thơm ngon và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng! Món ăn hoàn toàn có thể tự túc, nhưng bạn cũng có thể ăn kèm khoai tây hoặc cơm luộc.
Xem thêm video công thức:
1. Gà cuộn bắp cải
2. Bữa tối lười biếng - bắp cải với thịt gà trong tay áo
