Công thức đơn giản được đề xuất bao gồm các kết hợp win-win. Bánh mì nướng bơ nổi tiếng với nó là một cổ điển. Nhưng việc song ca của anh ấy với một quả trứng luộc là một thú vui không gì sánh được. Công thức từng bước với ảnh bánh mì nướng bơ và trứng luộc. Công thức video.
Công thức làm bánh mì nướng với bơ và trứng luộc này sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích bánh mì ăn sáng, đồ ăn nhanh và những người yêu thích đồ ăn nhanh. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị chúng, nhưng nó là một niềm vui khi sử dụng chúng. Hơn nữa, mặc dù thực tế là trứng có lòng đỏ lỏng, được dùng như một loại nước sốt tự nhiên cho bánh mì nướng. Nếu muốn, bánh mì giòn có thể được bào với một nhánh tỏi. Món khai vị như vậy sẽ trở nên ngon hơn, mặc dù nó không quan trọng lắm đối với bữa sáng. Nhưng một chiếc bánh mì thơm lừng mùi tỏi như vậy có thể phục vụ cho bữa tối.
Đối với công thức, hãy chọn một quả bơ chất lượng mềm và dẻo, nhưng không quá chín hoặc cứng. Đó là sự lựa chọn của một loại trái cây đôi khi là một vấn đề. Tất nhiên, món trứng luộc trong công thức này có thể được thay thế bằng trứng rán, luộc chín mềm hoặc thậm chí luộc chín, nhưng sau đó sẽ khó đánh giá ý tưởng hơn nhiều. Đối với một phiên bản bánh mì nướng phức tạp hơn, tốt nhất vẫn là sử dụng trứng luộc.
Xem thêm cách làm bánh mì kẹp mỡ heo, dưa chuột và trứng luộc.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 257 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bánh mì - 1 lát
- Nước chanh - 0,5 muỗng cà phê
- Trứng - 1 quả.
- Muối - một nhúm nhỏ
- Dầu ô liu - 1 muỗng cà phê
- Bơ - 0, 4 miếng.
Từng bước chuẩn bị bánh mì nướng với bơ và trứng luộc, công thức kèm theo ảnh:
1. Để chuẩn bị một quả trứng luộc, hãy đổ đầy nước vào một cốc và nhẹ nhàng đổ phần bên trong trứng để giữ nguyên lòng đỏ. Thêm một chút muối và cho vào lò vi sóng. Đun sôi nó ở công suất 850 kW trong 1 phút để protein đông lại và lòng đỏ vẫn mềm và lỏng bên trong.
Bạn có thể luộc trứng luộc theo cách khác mà bạn quen làm nhất. Ví dụ, hấp, trong túi, trong nước, trong lò vi sóng, nồi hơi đôi … Tất cả các công thức chi tiết này với hình ảnh đi kèm có thể được tìm thấy trên các trang của trang web. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm.
2. Rửa và lau khô quả bơ bằng khăn giấy. Dùng dao cắt trái cây theo hình tròn, đưa dao sát xương. Lấy hai tay cầm hai nửa quả bơ úp vào nhau rồi xoắn và cắt đôi quả bơ.
3. Cắt cùi bơ trực tiếp vào vỏ thành các lát rộng khoảng 0,5-0,7 mm. Và sử dụng một thìa cà phê, cạy cùi, tách nó khỏi vỏ và loại bỏ nó.
4. Cắt bánh mì thành từng lát dày khoảng 0,7 mm và sấy khô cả hai mặt bằng chảo hoặc dùng máy nướng bánh mì.
5. Đặt các lát bơ lên trên bánh mì nướng.
6. Rưới nước chanh lên quả bơ. Nó sẽ thêm một chút chua nhẹ cho hương vị. Và nước cốt chanh cũng ngăn ngừa sự thâm đen của trái cây. Bởi vì một quả bơ, giống như một quả táo, sẽ nhanh chóng bị thâm đen khi cắt lát.
7. Rưới dầu ô liu lên quả bơ. Mặc dù tốt hơn là họ nên ngâm bánh mì, sau đó đặt quả bơ lên trên.
8. Đặt trứng luộc chín lên bánh mì nướng bơ. Phục vụ món khai vị ra bàn ngay sau khi nấu, vì người ta không nấu những món ăn như vậy cho tương lai theo phong tục.
Xem thêm video công thức cách làm bánh mì nướng bơ và trứng luộc.
