Bánh ngọt và mận là món ăn kinh điển của cách nấu bánh kẹo. Chúng tôi sẽ không bỏ lỡ cơ hội này và sẽ làm hài lòng gia đình và bạn bè của chúng tôi với một chiếc bánh mận làm từ bánh ngọt mỏng giòn.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bây giờ mùa quả mọng đang sôi động, incl. và để ráo. Mận là một loại trái cây tươi sáng, có vị chua ngọt và chua dịu. Đó là lý do tại sao bánh ngọt ngon nhất có được với nó. Món bánh này sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bữa tối hàng ngày của gia đình. Ngôi nhà sẽ tràn ngập hương thơm tuyệt vời và hơi thở của mùa thu thực sự - ấm áp, phóng khoáng, yên bình và ngọt ngào.
Bạn có thể tự chuẩn bị trước bánh ngọt hoặc mua bánh làm sẵn trong cửa hàng. Cách làm bánh bột lọc, bạn có thể tìm công thức trên trang web tại đây - "Cách làm bột bánh mì ngắn". Đối với món bánh này, mận Hungary là tốt nhất, mặc dù các loại khác có cùi dày cũng sẽ hiệu quả, và vào mùa đông bạn có thể dùng mứt mận hoặc trái cây đông lạnh. Khi nướng, mận có thể tạo ra nước ép hơi thấm vào bột. Nhưng nếu bạn muốn bánh không bị lỏng thì rắc tinh bột dâu lên. Điều này sẽ làm đặc một phần nước của quả mọng.
Bạn có thể nướng bánh trên toàn bộ khay nướng, sau đó cắt thành từng miếng vuông. Tuy nhiên, hôm nay mình nấu theo hình tròn thông thường nên sản phẩm chỉ đủ dùng cho 4 người. Mặc dù bất kỳ hình thức thuận tiện và có sẵn nào khác đều phù hợp ở đây. Phục vụ bánh thật ngon với một muỗng kem, nó sẽ hoàn toàn nhấn mạnh hương vị mận tươi sáng thuần khiết.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 246 kcal.
- Phần ăn - 1 chiếc bánh cho 4 người
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Bánh ngọt vỏ ngoài - 300 g
- Mận - 300 g
- Bơ - 30 g
- Đường - 3 muỗng canh
Từng bước chuẩn bị cho món bánh giò nhân mận:
1. Rửa sạch mận, dùng khăn giấy thấm khô, cắt đôi và bỏ hạt.
2. Đun chảy bơ trong chảo ở lửa vừa. Đồng thời, đảm bảo rằng nó không bắt đầu cháy.
3. Cho mận vào chảo và vặn lửa vừa phải.
4. Rắc trái cây với đường.
5. Chiên mận, thỉnh thoảng đảo mận cho đến khi mềm. Ở đây bạn chỉ có thể chiên dâu, hoặc để trên bếp lâu hơn để chúng chuyển sang trạng thái mứt. Làm những gì bạn thích nhất.
6. Cán bột thành một lớp mỏng và xếp vào khay nướng. Tạo các cạnh nhỏ gọn gàng bằng cách cắt bớt phần bột thừa.
7. Rải đều phần nhân mận lên trên miếng bột. Nếu còn bột, hãy tạo thành một cái lưới dùng để bọc bánh. Hóa ra sản phẩm của mình bị hở Lò làm nóng lò 180 độ rồi cho bánh vào nướng trong 30 phút. Nó nấu nhanh chóng, vì vậy đừng lạm dụng nó. Bột mỏng, bánh có thể bị cháy nhanh. Trang trí bánh nướng đã hoàn thành với kem tươi và dọn ra đĩa.
Xem thêm video công thức hướng dẫn cách làm bánh pie nhân mận trên bánh nướng nhân thập cẩm.
