Nếu bạn đã lên kế hoạch để ăn mừng năm mới trong trang phục lễ hội, thì mặt nạ có thể không chỉ trên mặt, mà còn trang trí bàn lễ hội. Nấu salad dưới dạng "mặt nạ hóa trang".
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Có những món salad đẹp mắt, có những món lễ hội, và có những món đơn giản là tuyệt vời. Món salad "Mặt nạ hóa trang năm mới" là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực mà chuyên gia ẩm thực nào cũng có thể tạo ra. Đây là món ăn hoàn hảo cho đêm giao thừa. Nó chắc chắn sẽ trở thành điểm nhấn của thực đơn lễ hội. Và nấu nó không khó chút nào. Điều chính ở đây là tâm trạng tốt và thiếu vội vàng. Tạo ra một kiệt tác ẩm thực như vậy với niềm vui, và sau đó bạn sẽ thành công.
Như với nhiều món salad theo chủ đề khác thường, món ăn này cũng thiếu một công thức chính xác. Các sản phẩm có thể được kết hợp theo ý của bạn, và chúng được xếp thành từng lớp. Điều quan trọng nhất ở đây là trang trí món salad như một chiếc mặt nạ lễ hội ở cuối. Trong công thức này, tôi đã sử dụng ức gà, vì vậy món salad trở nên rất hài lòng, đồng thời nhẹ nhàng. Rau luộc tạo thêm vị ngọt và tươi mát cho món salad. Trứng làm cho nó mềm hơn và mayonnaise ngon hơn. Một món ăn như vậy, cả về thành phần nguyên liệu và hình thức, lý tưởng sẽ phù hợp với bữa tiệc mừng năm mới.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 93 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 30 phút để hoàn thành món salad, cộng với thời gian nấu và làm lạnh cần thiết cho các sản phẩm salad
Thành phần:
- Củ cải đường - 1 củ.
- Trứng - 2 chiếc.
- Mayonnaise - để thay đồ
- Greens (bất kỳ) - để trang trí
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.
- Khoai tây - 1 củ.
- Đậu xanh - 50 g
- Phi lê gà luộc - 1 con.
- Cà rốt - 1 củ.
Chuẩn bị từng bước món salad "Mặt nạ hóa trang năm mới", công thức kèm theo ảnh:
1. Luộc sơ khoai tây, củ cải và cà rốt. Cũng luộc gà và trứng luộc chín. Làm nguội tất cả các sản phẩm đến nhiệt độ phòng và sau đó bắt đầu nấu. Vì vậy, hãy gọt vỏ khoai tây và bào chúng trên một chiếc máy xay thô.
2. Chọn một chiếc đĩa rộng vừa phải, trên đó đặt hai chiếc ly nhỏ cách nhau khoảng 2 cm, trải lớp khoai tây xung quanh chiếc ly, tạo cho nó hình dạng như một chiếc mặt nạ hóa trang. Bôi sốt mayonnaise lên.
3. Đánh khoai tây với sốt mayonnaise. Bôi trơn từng lớp với sốt mayonnaise theo cách tương tự.
4. Cắt thịt gà luộc thành từng miếng hoặc xé sợi dọc.
5. Đặt nó lên trên khoai tây luộc.
6. Cắt dưa chuột muối thành những khối vuông nhỏ.
7. Cài đặt chúng với lớp tiếp theo.
8. Sau đó, bạn hãy nạo trứng và sắp xếp chúng giống như các loại thực phẩm trước đó.
9. Gọt vỏ và bào sợi củ cải đường.
10. Trang trí món salad với củ cải bào trên tất cả các mặt.
11. Gọt vỏ và bào sợi cà rốt.
12. Trang trí phần dưới hoặc phần trên của "mặt nạ hóa trang" bằng cà rốt tùy thích.
13. Trang trí Mặt nạ với đậu xanh và các loại thảo mộc tươi theo ý thích của bạn. Cẩn thận, để không làm hỏng cấu trúc của các lớp, hãy lấy ly ra khỏi món salad và dọn món ăn ra bàn.
Xem thêm video công thức cách làm món salad cho Tết 2017-2018 "Mặt nạ lễ hội".
