Nhân anh đào ngon ngọt và lớp bột vụn sô cô la sẽ chiếm được cảm tình của mọi người ăn! Ngọt vừa phải, mềm và giòn, nó tạo ra một chiếc bánh sô cô la bào với quả anh đào. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Những quả anh đào tươi sáng, chín mọng, mọng nước và lớn … chúng làm nên những món nướng tuyệt vời. Tôi đề xuất công thức đơn giản nhất cho một chiếc bánh hàng ngày cho một tách trà, cà phê, một ly sữa hoặc nước trái cây. Bánh sô cô la thơm ngon với nhân anh đào dựa trên bánh ngọt. Anh ấy chuẩn bị đơn giản, một nhiệm vụ như vậy sẽ phụ thuộc vào bất kỳ nữ tiếp viên nào, kể cả những người chưa có kinh nghiệm. Và không có nhiều thời gian dành cho việc nấu nướng. Vì vậy, công thức này sẽ đặc biệt hữu ích khi bạn bè đến bất ngờ, và không có gì để phục vụ trà. Sau đó, một món tráng miệng như vậy sẽ đến để giải cứu.
Đối với nhân bánh, bạn không chỉ có thể sử dụng quả mọng tươi mà còn có thể dùng quả anh đào đông lạnh hoặc đóng hộp. Trong trường hợp này, quả dâu đông lạnh phải được rã đông trước khi nấu. Sau đó đổ trái cây đông lạnh hoặc đóng hộp vào một cái chao hoặc rây để làm ráo chất lỏng dư thừa. Tuy nhiên, mứt anh đào hoặc mứt quả là thích hợp thay vì quả mọng. Ngoài ra, nếu muốn, anh đào có thể được thay thế bằng các loại trái cây và quả mọng khác có sẵn: quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, quả lý chua và các loại khác. Làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn với những chiếc bánh ngọt ngon này. Món ngon này sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn. Và chiếc bánh cuối cùng sẽ ngon hơn nữa nếu nó được ngâm nhẹ trong sô cô la hoặc rượu mùi anh đào.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 350 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - 1 giờ 45 phút
Thành phần:
- Bột - 300 g
- Đường - 100 g hoặc vừa ăn
- Bột ca cao - 3 muỗng canh
- Anh đào - 300 g
- Trứng - 1 quả.
- Muối - một nhúm
- Bơ - 200 g
Từng bước chuẩn bị bánh anh đào nạo sô cô la, công thức kèm theo ảnh:
1. Trong một bát lớn sâu, đổ bột mì và bột cacao đã rây qua rây mịn, một chút muối và 1 muỗng canh. Sahara.
2. Khuấy đều các nguyên liệu khô.
3. Bào bơ lạnh và thêm vào khối khô.
4. Dùng tay khuấy đều bơ và bột mì cho đến khi vụn mịn.
5. Thêm trứng đã làm lạnh vào bột.
6. Nhào cho bột mịn, đồng nhất sao cho không dính thành bát và tay. Chia đôi thành 2 phần bằng nhau và tạo thành hình tròn.
7. Cho bột vào túi nhựa và để trong tủ lạnh 1 giờ hoặc tủ đông trong 20 phút.
8. Lót một đĩa nướng bằng giấy da nướng và cắt thô một nửa khối bột. Thoa đều.
9. Rửa anh đào và lau khô bằng khăn giấy. Lọc bỏ hạt, cho vào rây cho ráo nước rồi xếp quả dâu lên bột thành một lớp đều. Rắc chúng với đường.
10. Trên quả anh đào, đặt phần thứ hai của bột đã xay lên một máy xay thô.
11. Đặt bánh anh đào nạo sô cô la vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong 40 phút. Làm nguội thành phẩm trong khuôn, vì nóng, nó rất dễ vỡ và có thể bị vỡ.
Xem thêm video công thức cách làm bánh pie socola cherry.
