Bạn đang ăn kiêng hoặc chương trình quản lý cân nặng? Do đó, bạn đã quen với việc ăn sáng với bột yến mạch vào buổi sáng? Và bạn không muốn thay đổi thói quen đã hình thành của mình? Sau đó, tôi khuyên bạn nên làm một số bánh kếp yến mạch tuyệt vời. Tôi chắc rằng bạn sẽ thích chúng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Trong nhiều tạp chí và trên các trang web, bạn có thể đọc thấy nhiều chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ khuyên bạn nên ăn bột yến mạch đun sôi trong nước vào bữa sáng, và nếu bạn không sợ tăng cân, hãy cho sữa vào. Nó rất ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bột yến mạch giúp bão hòa hoàn hảo, bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể và mang lại cảm giác no lâu.
Nhưng bạn có thể dùng bột yến mạch không chỉ dưới dạng cháo mà còn có thể làm bánh kếp thơm ngon làm đa dạng thực đơn buổi sáng. Để món ăn này trở nên ăn kiêng nhất có thể, hãy chiên bánh trong chảo sứ để không thêm hoặc thêm một chút dầu thực vật.
Tôi đã thêm một quả táo xay vào công thức này, điều này làm cho món ăn trở nên hữu ích hơn. Tuy nhiên, thay vì nó, bạn có thể đặt bất kỳ loại trái cây và rau quả nào theo mùa. Vì vậy, vào mùa thu một quả bí ngô, vào mùa hè - một quả bí xanh, vào mùa đông - một quả chuối, và vào mùa thu - quả mọng đầu tiên, dâu tây. Mặc dù về nguyên tắc, bánh yến mạch có thể được nấu hoàn hảo với bất kỳ sản phẩm nào: rau thơm, kiwi, lê, sô cô la, các loại hạt, trái cây khô và nhiều thành phần khác. Vì vậy, hãy viết ra công thức và sử dụng nó để thử nghiệm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 150 kcal.
- Phần ăn - 12-15 chiếc.
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Yến mạch mảnh - 200 g
- Quả táo - 1 cái.
- Cám - 100 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Mật ong - 2 muỗng canh hoặc để nếm
- Muối - một nhúm
- Gừng xay - 1/3 muỗng cà phê
- Nhục đậu khấu - 1/3 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - để chiên
Nấu bánh yến mạch
1. Rửa táo dưới vòi nước chảy, dùng dao chuyên dụng loại bỏ lõi và hạt, gọt vỏ nếu muốn, và nạo cùi trên máy xay thô.
2. Đổ bột yến mạch với nước sôi theo tỷ lệ 1: 2, đậy nắp lại và ủ cho đến khi nở. Nếu bạn sử dụng Extra flakes, hãy đun sôi chúng trong khoảng 5-7 phút. Mặc dù mỗi gói sản phẩm đều có hướng dẫn chi tiết để chuẩn bị.
3. Chuyển bột yến mạch vào bát, thêm táo xay và cám vào.
4. Thêm mật ong, một chút muối và đánh tan trong trứng. Mật ong có thể được thay thế bằng đường nâu, đường thông thường hoặc bất kỳ loại mứt nào bạn thích.
5. Khuấy đều thức ăn. Bạn nên có một loại bột yến mạch ngon, về nguyên tắc, bạn đã có thể ăn, bạn có thể làm được. Nhưng tôi đề xuất đi xa hơn và chiên những chiếc bánh kếp ngon lành từ nó.
6. Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu vào đun nóng. Để lửa ở mức trung bình và dùng thìa múc bột vào bánh kếp. Bạn cũng có thể nướng bánh kếp trong lò nướng. Sau đó, chúng sẽ hữu ích hơn và ăn kiêng.
7. Nấu bánh xèo cả hai mặt, khoảng 4-5 phút, cho đến khi chín vàng. Bạn có thể phục vụ họ ngay lập tức sau khi chuẩn bị hoặc mang theo họ đến nơi làm việc. Vì chúng có thể được sử dụng cả khi ấm và ướp lạnh. Ăn chúng với kem chua, kem, mật ong hoặc siro đều rất ngon.
Xem thêm công thức video về cách nấu bánh kếp yến mạch ăn kiêng.
