Quê hương và nguồn gốc của gàu, giống, ngoại hình, môi trường sống, lời khuyên về cách trồng, vị trí của nó trong lĩnh vực sản xuất và y học cổ truyền. Woodruff (tiếng Anh là Woodruff, tiếng Latinh là Asperula) là một loài thực vật đến với chúng ta từ các rìa xa xôi của Địa Trung Hải. Một loài hoa đã tự thể hiện không chỉ như một vật trang trí đẹp cho ngôi nhà mùa hè mà còn là một thuộc tính cần thiết trong các lĩnh vực hoạt động khác nhau: từ thiết kế cảnh quan đến sản xuất bánh kẹo.
Nguồn gốc và các loại gàu
Gàu là một đại diện đẹp, có mùi thơm của họ Marenov lớn (lat. Rubiaceae). Quê hương của nó được coi là những vùng đất ấm áp của Địa Trung Hải, nhưng một số loài cũng có thể được tìm thấy trong các khu vực rừng ở Trung Á và Viễn Đông.
Cây lâu năm có mùi thơm này có một số lượng lớn các loài khác nhau, có hơn 200 loài trong số chúng trong tự nhiên trên toàn cầu, ở các vùng lãnh thổ của Nga - con số này lên tới xấp xỉ 70.
Dưới đây là những cái phổ biến nhất mà bạn chú ý:
- Gàu gỗ Arcadian (Asperula arcadiensis);
- Gàu gỗ bóng (Asperula nitida);
- Gàu chổi (Asperula scoparia);
- Gàu xanh (Asperula azurea hoặc setosa);
- Hun's woodruff (Asperula gunii);
- Gusson (Asperula gussonii);
- Gàu gỗ thơm (Asperula odorata);
- Gàu gỗ duyên dáng (Asperula gracilis);
- Gàu da trắng (Asperula caucasika);
- Gàu gỗ (Asperula tinctoria);
- Gàu gỗ Krym (Asperula taurina);
- Gàu gỗ băng (Asperula gracialis);
- Gàu gỗ có hoa tử đinh hương (Asperula lilaciflora);
- Gàu gỗ mọc (Asperrula hitra);
- Gàu gỗ thơm (Asperula Tombolens);
- Cây dã hương (Asperula arvensis);
- Gàu gỗ (Asperula superosa);
- Gàu tía (Asperula purpurea);
- Gỗ trắc (Asperula cinanchika);
- Gàu gỗ (Asperula conferta).
Xuất hiện gàu
Hầu hết các loài của cây này là cây lâu năm, ngoại lệ là các đại diện hàng năm: gàu xanh và gàu rừng. Ngoài ra, các giống khác nhau của một loài hoa khác nhau về chiều cao, màu sắc của cánh hoa của nụ, lá của chúng cũng khác nhau một chút, nhưng với tất cả những khác biệt không đáng kể này, có thể tạo thành một hình ảnh chung, tập thể của chàng trai thơm này. Đàn ông.
Trong tự nhiên, nó xuất hiện dưới dạng bụi cây tròn giống như những đám mây hoa thơm. Hầu hết các loài không đặc biệt khổng lồ, chiều cao của bụi cây của chúng khoảng 6-15 cm, trung bình là 10, nhưng cũng có những đại diện cao hơn - đây là loài gàu màu tía và loài gàu trường, chúng có thể dài đến nửa mét.. Đường kính của các bụi cây là khoảng 30 - 40 cm.
Thân cây đơn thẳng có bề mặt nhẵn, hơi giống hình tứ diện, chúng có xu hướng thuôn nhọn về phía phần dưới, không phân nhánh. Những chồi bên dưới đang leo.
Các lá hình thành từng chùm trên thân, nằm ở hai "cực" - trên và dưới, khác xa nhau về hình dạng của lá. Mỗi chiếc đều có những đường viền riêng: nếu mặt trên được biểu thị bằng các lá hình mũi mác, thì mặt dưới là các phiến lá hình thoi nhỏ. Màu sắc của chúng được thể hiện bằng nhiều sắc thái xanh lá cây khác nhau - từ xanh lục nhạt đến màu ngọc lục bảo đậm.
Thân và lá có gầu là hai phần của thảm rời, nằm rải rác với phần đáng chú ý nhất của cây - cụm hoa. Về hình dạng, chúng giống như những chiếc ô nhỏ sáng màu, được hình thành bởi những bông hoa nhỏ từ 5-15 chiếc mỗi chiếc. Phổ của các tông màu và sắc thái của chúng rất đa dạng, tùy thuộc vào loại lâu năm có mùi thơm. Chúng có thể được sơn tự nhiên như màu trắng, hồng nhạt hoặc hoa cà nhạt, và có những bông hoa màu vàng, xanh da trời hoặc tím.
Thời điểm bạn có thể chiêm ngưỡng hoa mộc lan là cuối mùa xuân và giữa mùa hè, nhưng một số loài thực vật khiến chúng ta thích thú khi ra hoa cho đến giữa mùa thu. Các loại quả có bề ngoài giống như một quả hạch nhỏ, được chia thành hai phần.
Một tính năng đặc biệt của cây lâu năm Địa Trung Hải cũng là hương thơm của nó - đó là một mùi hương cay tinh tế mang một số điểm giống với hoa nhài, nhưng ít cay và nồng hơn.
Gỗ trong tự nhiên
Loài hoa thơm này có sự phân bố địa lý rộng khắp. Các khu vực yêu thích của ông là các hệ thống núi của Caucasus và Crimea, một số loài cũng được tìm thấy ở Pyrenees. Ngoài ra, môi trường sống là các lưu vực sông, ví dụ, Dnepr, Volga và Don. Bạn có thể tìm thấy nó ở Châu Âu và Châu Á, và cả ở Úc xa xôi.
Gàu mọc trên trang web của bạn
Vì thiên nhiên đã ban tặng cho gàu một lớp vỏ đẹp bên ngoài, một số đặc tính hữu ích và mùi thơm dễ chịu, nên việc sinh sản tại nhà là một biện pháp khá phổ biến giữa những người làm vườn và các doanh nghiệp thương mại.
- Các phương pháp nhân giống cây trồng. Có hai cách để trồng hoa - gieo hạt và tách các phần của rễ. Thông thường, hạt giống vẫn được sử dụng để trồng. Cần lưu ý rằng chúng nhanh chóng mất khả năng leo dốc, vì vậy bạn cần nhanh chóng áp dụng chúng để hạ cánh và cẩn thận khi mua chúng - theo dõi ngày hết hạn.
- Các phương thức hạ cánh. Hai phương pháp gieo hạt được sử dụng: gieo trực tiếp xuống đất trống của mảnh vườn hoặc ươm cây con. Về phần cây con, bạn sẽ phải chăm chút, phải nỗ lực một chút, tuy rằng kết quả sẽ không lâu sau đó và công sức của bạn sẽ không vô ích. Trồng dưới đất là một phương pháp đơn giản hơn, không cần nhiều công sức - nhưng kết quả là khác nhau và vào những thời điểm khác nhau. Nếu thời gian cây con mọc lên là 3-7 tuần, thì trong đất tự nhiên của vườn, sự xuất hiện của các thân cây đầu tiên có thể lâu hơn nhiều.
- Điều kiện nhiệt độ. Sau khi trồng cây con, đậy kỹ các thùng chứa bằng túi ni lông. Woodruff cảm thấy tốt trong lối đi ở nhiệt độ phòng 18-25 độ, mặc dù một số nguồn nói rằng để hạt leo tốt hơn, bạn cần tuân thủ nhiệt độ khoảng 10-15 độ, hoặc đặt hộp đựng trong tủ lạnh.
- Thời kỳ gieo sạ tối ưu. Những người làm vườn có kinh nghiệm tin rằng tốt hơn là nên gieo hạt trên đất trống trong thời gian ngay trước mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Đối với phương pháp gieo hạt, các vụ đầu tiên nên được thực hiện vào khoảng tháng 4, và tốt hơn là trồng mầm trên lãnh thổ của khu vực vườn vào tháng 5, khi bạn đã tin chắc về khả năng không thể đảo ngược của sương giá mùa xuân. Cần phải nhớ rằng độ sâu của lỗ trong vườn phải giống như trong chậu.
- "Vùng thoải mái" phù hợp cho một loài hoa có hương thơm. Vì lý do đường kính của các bụi cây và chiều cao của chúng khác nhau, nên khi trồng cây phải quan sát khoảng cách. Nếu là những loại hoa mọc thấp thì nên trồng khoảng cách 10-15 cm, nếu là những giống lớn hơn thì cần trồng cách nhau trên 30 cm.
- Sự lựa chọn chính xác của chất nền để trồng. Cây không đặc biệt kén đất, mặc dù vẫn có một số yêu cầu đối với đất. Nó phải là một loại đất có phản ứng hơi chua. Giá trị pH tối ưu thay đổi trong khoảng 4, 5-5, 5. Hỗn hợp đất nên thoát nước tốt để cung cấp độ ẩm và oxy. Vì một số giống hoa có nguồn gốc từ các vùng miền núi, chúng thích tính chất đá hoặc vôi của chất nền.
- Phân bón và cho ăn. Gàu phát triển tốt sẽ ở trong đất bão hòa tốt với chất dinh dưỡng. Độ bão hòa tốt của đất với mùn sẽ là chìa khóa cho sự phát triển nhanh chóng và đúng đắn. Cũng nên bón thúc phân có nguồn gốc hữu cơ vào đầu mùa xuân cho lớp trên của giá thể, bạn có thể thực hiện bằng cách phủ lớp phủ. Còn đối với phân khoáng, chúng được ưa chuộng bởi các loại trang trí nhất - đây là những loại hoa hàng năm.
- Điều kiện để hydrat hóa thích hợp. Về khía cạnh này, có hai thái cực: gàu không chịu được khô, nhưng cũng rất khó khăn trong điều kiện quá ẩm. Do đó, bạn cần duy trì sự cân bằng độ ẩm tối ưu. Tốt hơn hết bạn nên tưới nước hàng ngày, với lượng nước vừa phải, tránh để đất bị úng vì sau này có thể dẫn đến thối rễ cây.
- Một nơi dưới ánh mặt trời. Cây lâu năm thơm này cần rất nhiều ánh sáng mặt trời, vì vậy bạn nên chọn một khu vực cho nó - một phần của khu vườn được chiếu sáng bởi ánh sáng mặt trời trong hầu hết thời gian ban ngày. Bóng khuếch tán ánh sáng có thể chấp nhận được, nhưng không bóng mờ hoàn toàn. Trong bóng râm, trong thời gian nhanh chóng, nó có đặc tính mất tác dụng trang trí, vì nó sẽ kéo dài thân cây của nó gần với tia nắng mặt trời, điều này sẽ dẫn đến sự biến dạng của loài.
- Chuẩn bị cho cái lạnh mùa đông. Mặc dù gàu gỗ được phân biệt bởi khả năng chống sương giá của nó, nhưng để bảo tồn tác dụng trang trí của nó, nó phải được bảo vệ khỏi lạnh. Nên làm một nơi trú ẩn; cành vân sam hoặc vải không dệt là những thứ lý tưởng cho việc này. Cần lưu ý rằng một số thành viên của gia đình Madder cần nơi trú ẩn khi mưa lớn.
- Bệnh và sâu bệnh. Vì các chất độc hại cũng được tìm thấy trong thành phần hóa học của hoa nên sâu bệnh không sợ nó. Anh ấy cũng có khả năng miễn dịch tuyệt vời với bệnh tật. Yếu tố bất lợi duy nhất cho anh ta có thể là hạn hán quá mức. Gàu gỗ cũng rất giỏi trong việc di dời cỏ dại "xâm phạm" lãnh thổ của nó.
Việc sử dụng gàu trong y học
Mặc dù gàu không phải là một đơn vị thuốc được công nhận trong dược điển quốc tế, nhưng nó vẫn có một loạt các đặc tính hữu ích. Loài hoa thơm này đã cho thấy mình là một hỗ trợ hiệu quả trong việc điều trị nhiều bệnh lý, chẳng hạn như:
- bệnh vẩy nến;
- hyperhidrosis của các cơ quan khác nhau, bao gồm anasarca và cổ trướng;
- rối loạn chuyển hóa;
- sỏi đường tiết niệu;
- viêm túi mật;
- rối loạn nhịp tim (nhịp tim nhanh, loạn nhịp tim);
- bệnh viêm da và phần phụ;
- các quá trình viêm của cơ quan sinh dục nữ;
- kinh nguyệt không đều;
- co giật do các nguyên nhân khác nhau, bao gồm chứng động kinh;
- tình trạng trầm cảm;
- co giật cuồng loạn;
- mất ngủ;
- u vú;
- giảm chức năng tình dục ở nam giới;
- vi phạm sự cân bằng vitamin;
- vi phạm chức năng vận động của ruột;
- các quá trình viêm của đường tiêu hóa (viêm dạ dày, viêm ruột);
- bệnh gan.
Để điều trị các bệnh trên, người ta thường dùng lá của cây. Chúng được thu hoạch tốt nhất khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện hoặc trong thời kỳ hình thành nụ. Những chiếc lá thu hái được phơi khô trong thời gian khá ngắn, tốt hơn là bạn nên làm việc này ở nơi có không khí trong lành, bóng râm hoặc trong phòng thông gió tốt. Điều kiện bảo quản phôi phải được giữ ẩm tối thiểu, hạn sử dụng xấp xỉ 1 năm.
Mặc dù tất cả các phẩm chất hữu ích và chữa bệnh của cây này, có một số chống chỉ định sử dụng. Không nên dùng thuốc cho trẻ em, phụ nữ trong thời kỳ mang thai và những người có tiền sử dị ứng. Nó cũng có tác dụng làm trầm cảm trung tâm hô hấp, do đó, với liều lượng lớn, nó có thể gây ra chứng ngưng thở. Chống chỉ định sử dụng thuốc tăng bạch cầu.
Việc sử dụng gàu trong công nghiệp
Hương thơm của loại cây này không chỉ được sử dụng làm vật trang trí cho các ngôi nhà trong mùa hè, mà còn là một thành phần cần thiết của các sản phẩm khác nhau.
- Một bông hoa thơm trong nấu ăn. Mùi độc đáo và dư vị dễ chịu của nó với một yếu tố đắng nhẹ đã không làm cho các bậc thầy của nghệ thuật bánh kẹo hiện đại thờ ơ. Những phẩm chất này được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị kem, bánh pudding, nước chanh và các loại đồ ngọt khác nhau. Nó cũng được sử dụng như một chất làm tăng hương thơm tự nhiên của trái cây, cả trong món salad và trong khẩu phần cá nhân. Ở một số quốc gia trên thế giới, lá gàu được sử dụng như một món ăn bổ sung cho các món thịt và để tạo hương vị cho thịt hun khói. Toàn bộ lá được sử dụng trong nghệ thuật ẩm thực, người ta biết rằng khi chúng bị nghiền nát, chúng sẽ mất đi vị ngon. Trên cơ sở của loài hoa này, giấm thơm được tạo ra, là một trong những thành phần chính của món salad bồ công anh.
- Rượu mùi có hương thơm từ gàu. Hương thơm của hoa Địa Trung Hải cũng đã được đánh giá cao bởi các nhà sản xuất đồ uống có cồn ở nhiều nơi trên thế giới của chúng ta. Ví dụ, ở Ba Lan, nó mang lại mùi dễ chịu cho rượu vodka, ở Pháp nó được sử dụng rộng rãi để làm rượu sâm banh, ở Thụy Sĩ là sản xuất rượu cognac. Ngoài ra còn có một loại rượu trắng đặc biệt tên là Maytrank, được ngâm với lá gàu. Loài hoa này không được chú ý đến ở Đức, nơi nó được thêm vào khi làm lê, và xi-rô từ nó cũng được thêm vào một số loại bia. Ở Hoa Kỳ, nó cũng được biết đến như một thành phần trong rượu vang.
- Các đặc tính có lợi khác của cây có mùi. Woodruff còn được gọi là chất tạo hương vị thuốc lá. Một số người đã đặt cây trong tủ để làm cho mọi thứ có mùi thơm, và loài cây này cũng được biết là có tác dụng xua đuổi bướm đêm.
Trong lĩnh vực thiết kế cảnh quan, loài hoa nổi tiếng thế giới này cũng đã tìm được vị trí danh dự của mình. Nó được sử dụng phổ biến nhất trong việc tạo ra các bãi cỏ theo phong cách Moorish và các tác phẩm đá khác nhau. Các loài sinh trưởng thấp là một giải pháp thay thế cho vườn đá, chúng sẽ bổ sung một cách duyên dáng hoặc làm loãng các luống hoa, rặng núi hoặc ranh giới hỗn hợp. Các đường viền được trang trí với nó cũng trông rất tuyệt.
Một số đặc tính kỳ diệu của loại cây này đã được mọi người biết đến từ lâu. Chuyện kể rằng nếu một người bản chất có tính xấu, có ý nghĩ xấu xa, được sắc của loài cây thần kỳ này để uống, nhưng chỉ để người này không biết ý định của bạn, thì bạn nên mong đợi sự thay đổi của hướng tới lòng tốt. Ở Đức, người đàn ông đẹp trai mùi mẫn này là một phần không thể thiếu trong các ngày lễ khác nhau. Ông được tôn kính như một phương tiện bảo vệ khỏi những linh hồn ma quỷ, như một biểu tượng của tất cả sự sống trên trái đất. Vào Đêm Walpurgis, mọi người trang trí cửa ngôi nhà của họ bằng những bó gầu.
Bạn sẽ tìm hiểu thêm về công dụng của gàu từ video này:
