Nếu bạn muốn món gì đó ngon, thì hãy chuẩn bị một món salad đơn giản nhưng rất ngon và lành mạnh với cà chua, phô mai nấu chảy và trứng luộc trong 10 phút. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Salad cà chua, kem phô mai và trứng luộc là một cách điều trị siêu nhanh sẽ hữu ích trong rất nhiều tình huống. Nếu khách đến nhà, bạn muốn ăn nhanh, thưởng thức món ngon cho gia đình, thì món salad đơn giản và nhanh chóng sẽ trở thành cứu cánh. Chọn cà chua để có công thức chắc và bùi, phô mai đã qua chế biến có chất lượng tốt, không có chất phụ gia độc hại và trứng còn tươi. Món salad này là một món ăn phụ lý tưởng cho thịt, cá hoặc khoai tây nghiền. Tươi ngon, giàu vitamin, tốt cho sức khỏe và nấu trong vài phút! Phục vụ nó cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối! Chọn một loại quần áo theo sở thích của bạn. Dầu thực vật được coi là một loại dầu thơm cổ điển. Có thể thay thế bằng dầu ô liu hoặc bổ sung nước cốt chanh, nước tương, mù tạt,… Nếu muốn, bạn có thể dùng sữa chua tự nhiên, kem chua hoặc sốt mayonnaise để trộn. Khi đó món ăn sẽ có một hương vị khác, nhưng món salad vẫn sẽ không kém phần cay.
Bạn có thể bổ sung món salad này với bất kỳ loại rau nào: dưa chuột, ớt chuông, rau thơm, lá xà lách, v.v. Và vì món salad được trang trí bằng trứng luộc, cách trình bày hấp dẫn nên nó xứng đáng có một vị trí trên bàn tiệc. Nhưng chỉ cần nhớ rằng phục vụ món salad này được chia theo phần, vì vậy mọi người ăn cần chuẩn bị luộc chín. Để có cảm giác no, bạn có thể bổ sung món salad bằng bánh quy giòn, rắc mè rang cho đẹp mắt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 35 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Cà chua - 2 chiếc.
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - một nhúm
- Tỏi - 2 tép
- Hành tây - 1 củ.
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Ớt đắng - 1 quả
- Nước tương - 1 muỗng canh
- Dưa chuột - 1 quả.
- Greens (bất kỳ) - bó
Từng bước nấu món salad với cà chua, phô mai nấu chảy và trứng luộc, công thức kèm theo ảnh:
1. Luộc trứng luộc trước. Tôi nấu nó trong lò vi sóng. Để làm điều này, bạn hãy cho trứng vào một cốc nước và cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút. Nhưng thời gian nấu phụ thuộc vào công suất của thiết bị. Nếu bạn đã quen với việc chuẩn bị luộc chín theo một cách khác, thì hãy sử dụng nó.
2. Trong khi luộc chín, cắt cà chua đã rửa sạch và khô thành từng lát vừa ăn.
3. Cắt phô mai nấu chảy thành từng khối vuông và cho vào bát cà chua. Nếu phô mai rất mềm và khó cắt, hãy ngâm trước trong ngăn đá 15 phút. Nó sẽ trở nên đặc hơn và dễ cắt hơn.
4. Rửa sạch dưa chuột, thấm khô bằng khăn ăn và cắt thành nửa khoanh mỏng 3 mm.
5. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng. Gửi nó cho tất cả các sản phẩm. Nếu muốn, bạn có thể ướp trước.
6. Băm nhuyễn tép tỏi và ớt cay. Loại bỏ hạt khỏi hạt tiêu, bởi vì chúng đặc biệt chứa rất nhiều vị đắng.
7. Rửa sạch rau và lau khô bằng khăn giấy. Cắt nhỏ và cho vào bát rau. Đến lúc này, thịt gia cầm luộc sẽ được nấu chín. Loại bỏ nó khỏi chất lỏng rất cẩn thận để không làm hỏng lòng đỏ.
8. Nêm salad với muối, dầu ô liu và nước tương. Thêm muối sau nước tương, nếu không bạn có thể làm quá mặn món salad, vì nước tương đã mặn rồi.
9. Xào salad.
10. Chia salad vào các bát phục vụ và trang trí với trứng luộc lên trên.
mười một. Dọn salad với cà chua, pho mát tan chảy và trứng luộc ra bàn ngay sau khi nấu.
Xem thêm video công thức cách làm salad cà chua, dưa chuột và kem phô mai.
