Nó được chế biến một cách dễ dàng và nhanh chóng, nó trở nên ngon và hài lòng - một món trứng tráng với ngô và cà chua. Ngay cả khi nó rơi vào lịch, bạn có thể làm một bữa sáng bổ dưỡng như vậy. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Trứng tráng với ngô và cà chua là một món ăn kiêng cay. Hạt ngô mang đến cho món trứng tráng hương vị ngọt nhẹ, giúp bạn có thể đa dạng hóa thực đơn món trứng buổi sáng của mình. Đối với công thức, sử dụng bất kỳ hạt ngô nào: tươi, tươi đông lạnh, đóng hộp. Trong công thức này, tai tươi được lấy, luộc sơ qua. Trứng tráng được chuẩn bị trong lò nướng, tủ nấu nhiều bánh, nồi hơi đôi, máy sấy khí, lò vi sóng, hơi nước, trên bếp trong chảo rán. Hỗn hợp trứng tráng được nhào không có muối nở và bột nở. Sự phong phú của món ăn có được là nhờ dùng nĩa khuấy nhẹ trứng, động tác đánh tan.
Hóa ra món trứng tráng với ngô và cà chua nấu trên chảo trên bếp, chín mềm. Nhưng bạn có thể chế biến món ăn này thành chế độ ăn kiêng bằng cách nướng trong lò nướng, máy sấy khô, tủ nấu nhiều bánh (chế độ nướng) hoặc hấp trong nồi hơi đôi, tủ nấu nhiều bánh (chế độ hấp), lò vi sóng. Hương vị của các món nướng và hấp là khác nhau, nhưng cả hai đều ngon, nhẹ nhàng, phù hợp với chế độ ăn kiêng và được khuyến khích cho người ăn kiêng và ăn uống lành mạnh. Trứng tráng với ngô và cà chua thường được phục vụ nóng cho bữa sáng, nhưng bạn cũng có thể dùng cho bữa tối nhẹ. Ăn ngon tuyệt cú mèo với bánh mì cám nướng mỡ hành với dầu ô liu.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 200 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút, cộng với thời gian luộc ngô
Thành phần:
- Ngô luộc - 1 tai
- Trứng - 2 chiếc.
- Cà chua - 1 quả.
- Muối - một nhúm
- Dầu thực vật - để chiên
Chuẩn bị từng bước món trứng tráng với ngô và cà chua, công thức có ảnh:
1. Trước khi bắt đầu nấu món trứng tráng, hãy luộc ngô trong lò vi sóng hoặc trên bếp, hoặc nướng trong lò. Cách thực hiện, bạn có thể tìm công thức nấu ăn từng bước có ảnh trên các trang của trang web. Sau đó, để nguội lõi ngô một chút để không bị cháy và dùng dao cắt bỏ hạt. Để làm điều này, nhấn dao càng gần lõi ngô càng tốt để cắt bỏ tất cả các hạt. Tôi khuyên bạn nên luộc ngô vào buổi tối và làm món trứng tráng vào buổi sáng.
2. Cà chua rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt miếng vừa ăn. Lấy những quả cà chua có vị bùi, đặc, không nhiều nước. Tùy ý, bạn có thể thay thế cà chua bằng ớt chuông đỏ.
3. Rửa sạch trứng, dùng dao đập vỡ nhẹ rồi thả phần trứng bên trong vào một chiếc bát sâu. Nêm muối và tiêu đen nếu muốn. Nếu bạn đang chuẩn bị một bữa ăn cho trẻ em, thì tốt hơn là nên từ chối hạt tiêu.
4. Dùng nĩa khuấy trứng cho đến khi mịn. Bạn không cần phải đánh chúng bằng máy trộn.
5. Đun nóng dầu thực vật trong chảo và thêm hạt ngô vào. Chiên chúng trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều.
6. Cho cà chua vào chảo, chiên không quá 1 phút rồi đổ khối trứng lên thực phẩm.
7. Xoay chảo để dàn đều khối lượng trứng trên toàn bộ diện tích. Vặn nhiệt độ nhỏ hơn trung bình một chút, đậy nắp chảo và nấu món trứng tráng ngô và cà chua trong khoảng 3-5 phút cho đến khi trứng đông lại. Dọn đồ ăn ra bàn ngay sau khi nấu, rắc rau thơm thái nhỏ nếu muốn.
Xem thêm video công thức cách làm món cá chép om dưa cà chua.
