Một món ăn dễ làm, ngon và tốt cho sức khỏe. Một bữa sáng thịnh soạn tuyệt vời hoặc một bữa tối nhẹ nhàng. Thích hợp cho những người đang giảm cân và những người ủng hộ chế độ ăn kiêng lành mạnh … Trứng tráng với bí đỏ. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Vào thời điểm này trong năm, các món ăn từ bí ngô rất phù hợp. Vì vậy, chúng tôi sẽ tiếp tục loạt bài về món ăn với loại quả này. Trong số nhiều loại rau, bí đỏ đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống. Thành phần của nó hoàn toàn phù hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và thích hợp. Nó chứa các vitamin hữu ích, khoáng chất, caroten … Vì vậy, điều quan trọng là phải đưa nó vào thực đơn của bạn, đặc biệt là chế độ ăn kiêng và bữa ăn cho trẻ em. Hôm nay chúng ta sẽ làm món trứng tráng với bí đỏ cho bữa sáng. Điểm nổi bật của món ăn tất nhiên là bí đỏ, và nó đáng được quan tâm đặc biệt. Cùi bí ngô mềm, mềm, ngọt ngào trang trí hài hòa hương vị của hỗn hợp trứng tráng.
Bạn có thể nấu một món trứng tráng như vậy không chỉ trong chảo rán, mà còn trong lò nướng, nồi chiên hơi, nồi hơi đôi, nồi nấu chậm. Các thành phần không thay đổi, chế độ nấu chỉ thay đổi đối với các thiết bị nhà bếp khác nhau. Ví dụ, trong lò nướng, máy sấy khô và tủ nấu nhiều bánh, trứng tráng được nướng ở chế độ nướng. Trong nồi hơi đôi và tủ nấu nhiều bánh, món ăn được hấp. Với bất kỳ phương pháp nấu ăn nào đã chọn, món trứng tráng với bí đỏ sẽ trở nên mềm mại, dễ thương và ngon miệng. Thành phần công thức được cung cấp cho mỗi khẩu phần. Khối lượng của các sản phẩm yêu cầu tăng lên tương ứng với số lượng khẩu phần mong muốn của món ăn đã hoàn thành.
Xem thêm cách làm món trứng tráng kiểu Pháp với sữa và phô mai.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 45 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Bí ngô - 100 g
- Dầu thực vật - để chiên
Chuẩn bị từng bước món trứng tráng với bí đỏ, công thức có ảnh:
1. Rửa sạch bí và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt trái cây và loại bỏ xơ và hạt. Cắt bỏ lượng cần thiết và cắt bỏ phần da dày đặc. Cắt cùi thành miếng vừa ăn. Bạn cắt chúng càng nhỏ, chúng sẽ nấu chín nhanh hơn.
2. Rửa sạch trứng, đập vỡ vỏ và đổ vào thùng sâu.
3. Nêm trứng với muối và dùng nĩa khuấy đều cho đến khi trứng mịn. Bạn không cần phải đập mạnh mà chỉ cần trộn đều chúng.
4. Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng rồi xếp các miếng bí đỏ vào.
5. Chiên bí trong khoảng 7 phút cho đến khi chín vàng cả hai mặt.
6. Đổ hỗn hợp trứng tráng lên trên bí ngô và bật cài đặt nhiệt độ trung bình. Đậy nắp chảo và nấu trứng tráng bí đỏ trong 5 phút cho đến khi trứng se lại hoàn toàn. Dọn đồ ăn mới chế biến ra bàn với bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.
Xem thêm video công thức cách làm món trứng tráng bí đỏ. Trứng tráng để giảm cân.
