Bạn có thích bánh bao không? Nhưng mệt mỏi với việc nấu chúng theo công thức cổ điển? Bạn có muốn nấu chúng theo một cách mới? Sau đó, tôi đề nghị nướng chúng trong lò với nước sốt béchamel. Đây là một món ngon tuyệt vời mà không ai có thể thờ ơ được.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bánh bao là món ăn thường cứu cánh cho những cử nhân hay những bà nội trợ bận rộn với quỹ thời gian eo hẹp. Nhưng ngay cả việc nấu nướng thông thường của họ đôi khi cũng trở nên nhàm chán và bạn muốn làm một điều gì đó mới mẻ hơn. Tuy nhiên, ngoài cách chế biến chính truyền thống, bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng của mình và tạo ra một món ăn sáng tạo độc quyền. Các chuyên gia ẩm thực Dreamer đã phát minh ra nhiều kho tàng văn hóa ẩm thực lúc rảnh rỗi, và hôm nay tôi sẽ chia sẻ một trong số đó. Hãy thông minh và tạo ra một kiệt tác ẩm thực thực sự không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng ngon. Hôm nay chúng ta sẽ nướng bánh bao trong lò, nêm hành tây chiên và sốt béchamel. Tất nhiên, quá trình này sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút so với việc chỉ nấu nướng. Nhưng món ăn sẽ rất ngon. Họ thậm chí có thể cho những vị khách bất ngờ ăn.
Nếu có nhiều thời gian rảnh rỗi thì bạn có thể tự nấu bánh bao tại nhà nhé. Những người khác có thể lấy một túi cũ ra khỏi tủ đông và làm một món ăn mà không ai có thể cưỡng lại! Sau khi nắm vững công thức này, sau đó bạn có thể thử nghiệm với món ăn. Ví dụ, bạn có thể làm nhân nấm, nêm kem chua, sốt cà chua, v.v. Và điểm cộng chính của món ăn này là món ăn có thể được chế biến từ những chiếc bánh bao còn sót lại mà không được ăn sáng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 280 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Bánh bao - 300 g
- Sữa - 300 ml
- Bơ - 50 g
- Tiêu xay - một nhúm
- Bột - 1, 5 muỗng canh
- Phô mai cứng - 100 g
- Hành tây - 1 củ.
- Muối - một nhúm
- Nhục đậu khấu - 1/3 muỗng cà phê
Công thức từng bước cho món bánh bao nướng sốt béchamel:
1. Đặt chảo lên bếp và cho bơ vào. Đun chảy nó trên lửa vừa.
2. Bóc vỏ hành, rửa sạch và xắt thành nửa khoanh mỏng. Gửi nó vào chảo với bơ tan chảy.
3. Để lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều, chiên cho đến khi chín vàng.
4. Sau khi đổ sữa vào, thêm muối, tiêu xay và nhục đậu khấu.
5. Đun nóng sữa, đun sôi. Sau đó thêm bột mì bằng cách rải lên chảo. Trên lửa nhỏ, khuấy liên tục để không bị vón cục, đun sôi thực phẩm trong 2-3 phút cho đến khi nước sốt có độ sệt.
6. Trong khi đó, đun sôi nước muối và luộc bánh bao. Đun sôi chúng trong một nửa thời gian ghi trên bao bì. Họ sẽ sẵn sàng cho vào lò.
7. Đặt những chiếc bánh bao đã hoàn thành vào một chiếc đĩa cách nhiệt có thể cho vào lò nướng.
8. Đổ béchamel hành tây vào bánh bao.
9. Bào pho mát trên một chiếc máy xay thô và rắc lên bánh bao.
12
10. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho thực phẩm vào nướng trong 15 phút cho đến khi chín vàng. Phục vụ ấm ngay sau khi nấu. Nhưng nếu món ăn nguội đi, bạn có thể hâm nóng lại bằng lò vi sóng.
Xem thêm video công thức cách làm món thịt hầm bánh bao.
