Mô tả khoai môn, diện tích trồng, yêu cầu trồng, khuyến nghị tái sản xuất, khó khăn trong canh tác và cách giải quyết, chủng loại. Colocasia (Colocasia) được các nhà thực vật học cho là thuộc chi cây lâu năm, được phân biệt bởi một dạng thân thảo phát triển và là một phần của chi Aroids (Araceae). Nếu bạn muốn gặp loài cây kỳ lạ này trong môi trường tự nhiên, thì bạn nên đến các đảo ở New Guinea hoặc Philippines, và nó cũng mọc ở dãy Himalaya và Miến Điện. Và nói chung, trên lãnh thổ Đông Nam Á, khoai môn là một loại cây khá phổ biến với thân củ, do đó nó được trồng tích cực ở các vùng nói trên. Các mẫu thực vật này chỉ có 8 giống trong chi.
Giống như cây "họ hàng" của nó, loài cây này đôi khi được gọi là "tai voi" vì những đường viền ngoài của lá, giống như tai của loài động vật trang nghiêm này được tìm thấy ở những vùng đất đó hoặc Khoai môn.
Các đại diện của chi này hoàn toàn không có thân, và rễ, như đã đề cập, có hình dạng củ. Phiến lá lớn, đường viền ngoài của chúng có hình mũi tên hoặc hình mũi tên, phiến lá hình chóp với cuống lá dài, thông số có thể tới cả mét. Kích thước của tấm dài khoảng 80 cm và rộng đến 70 cm, bề mặt của tấm có kết cấu mịn, màu sắc kết hợp tất cả các loại sắc thái của màu xanh lá cây hoặc chúng được bóng với màu xanh, cũng có nhiều loại với một màu tím. Ở một số giống, một số đường gân trắng trên bề mặt. Mẫu vật càng già thì kích thước lá của nó càng lớn.
Khi ra hoa, chồi xuất hiện, mà mở ra, không được quan tâm, từ đó thu thập được một cụm hoa hình lõi ngô, được sơn với tông màu hơi vàng. Quả chín có hình dạng quả mọng, bề mặt có màu đỏ hoặc cam. Có nhiều hạt bên trong quả mọng như vậy.
Thân rễ khoai môn đóng một vai trò quan trọng trong trồng trọt, vì nó có thể ăn được. Bộ rễ đủ phân nhánh thành từng củ. Sau khi xử lý nhiệt, người dân địa phương đánh giá cao chúng trong chế độ ăn uống của họ do hàm lượng tinh bột của chúng.
Yêu cầu chung đối với trồng khoai môn, chăm sóc
- Vị trí và mức độ chiếu sáng. Cây ưa sáng, nhưng ánh sáng khuếch tán, vì vậy nên đặt chậu khoai môn trên cửa sổ ở vị trí hướng Đông hoặc Tây. Nếu vào mùa đông mà Tarot không được nghỉ ngơi thì bạn nên tiến hành chiếu sáng.
- Nhiệt độ nội dung Khoai môn nên càng gần với điều kiện phát triển tự nhiên càng tốt. Vào những ngày mùa xuân và mùa hè, không nên để các chỉ số nhiệt vượt quá 23-28 độ, và khi mùa thu đến, chúng nên giảm dần xuống 18 đơn vị. Nhưng dưới 16, chúng không được rơi, nếu không sẽ dẫn đến cái chết của các tấm tấm. Ở trạng thái nghỉ, củ được giữ ở nhiệt độ 10-12 độ.
- Tăng độ ẩm "Tai voi" nên cao, vì bản lá lớn và điều này góp phần làm tăng sự bốc hơi ẩm khỏi bề mặt của chúng. Việc phun thuốc trong những tháng mùa xuân và mùa hè sẽ cần được thực hiện ít nhất một lần một ngày, và cũng nên lau lá bằng khăn ẩm mềm. Vào mùa đông, cần phải tăng các chỉ số độ ẩm bằng mọi cách, vì các thiết bị sưởi đang hoạt động và pin sưởi trung tâm sẽ làm khô không khí trong phòng. Máy tạo ẩm hoặc bình chứa đầy chất lỏng được đặt cạnh nồi khoai môn.
- Tưới nước cho khoai môn. Trong điều kiện tự nhiên, cây khoai môn thích sống ở những vùng đất gần sông nước hoặc ẩm ướt nhiều, do đó, với việc trồng trong nhà, bạn cần đảm bảo rằng đất trong chậu không bao giờ bị khô. Việc tưới nước được thực hiện thường xuyên và nhiều, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa hè. Nước phải được lắng và không có tạp chất vôi, ở nhiệt độ phòng. Nếu trong thời kỳ đông khoai môn không được đưa vào chế độ nghỉ thì tiến hành tạo ẩm 14 ngày một lần.
- Phân bón đối với khoai môn, chúng được đưa vào từ đầu vụ xuân đến vụ thu, vì tốc độ sinh trưởng cao và khối lượng xanh lớn. Bón thúc hàng tuần. Nên sử dụng các chế phẩm có hàm lượng nitơ cao để lá phát triển to và đẹp hơn.
- Cấy và chọn đất đối với khoai môn. Nếu cây ở trạng thái ngủ đông, thì củ của nó nên được trồng lại vào mùa xuân. Nhưng ngay cả đối với một mẫu cây phát triển quanh năm, nên thay đổi định kỳ chậu và đất trong đó, vì bộ rễ có thể làm chủ toàn bộ trái đất và sẽ không có đủ không gian trong lọ hoa. Thao tác này cũng được thực hiện vào những ngày mùa xuân. Trong trường hợp này, một vật chứa mới được lấy có kích thước lớn hơn - đường kính lớn hơn 3-5 cm. Vật liệu thoát nước được đặt dưới đáy của nó, điều này sẽ đảm bảo rằng không bị đọng nước trong chậu. Đối với khoai môn, tốt nhất là giá thể có đủ độ xốp, màu mỡ và phản ứng hơi chua. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp đất làm sẵn cho cây có múi. Chúng cũng tạo nên đất độc lập với các phần bằng nhau của than bùn, đất mùn và đất mùn, trộn với đất lá và cát sông.
- Thời kỳ ngủ đông ở cây tai voi, nó xảy ra vào những tháng mùa đông, lúc đó củ được lấy ra khỏi chậu và giữ khô ở nhiệt độ 15 độ. Nhưng người trồng hoa nhận thấy rằng khoai môn có thể phát triển tốt mà không cần thời gian nghỉ ngơi như vậy.
- Ra hoa khi trồng ở nhà, khoai sọ hầu như không xảy ra hiện tượng gì.
Làm thế nào để nhân giống khoai môn của riêng bạn?
Để có một cây mới "cây tai voi" có thể được nhân giống bằng cách chia củ của mẫu bố mẹ hoặc bằng con cái. Kết quả tích cực cũng sẽ được quan sát nếu rễ dày được phân chia hoặc hạt được gieo.
Tuy nhiên, cần nhớ rằng cây không bao giờ nở hoa trong môi trường nuôi cấy trong phòng, và hầu như không bao giờ thành công với việc sinh sản như vậy. Tuy nhiên, nếu muốn nhân giống khoai môn bằng hạt, thì vật liệu trồng nên được gieo trong hộp cây giống trên nền cát than bùn và được giữ ẩm tốt. Bạn sẽ cần đậy thùng chứa cây trồng và giữ chúng ở nơi ấm áp. Điều quan trọng là phải thường xuyên thông gió và làm ẩm đất. Khi một vài lá thật xuất hiện trên cây Khoai môn non, thì những cây con này nên được cấy vào thùng chứa sạn có giá thể phù hợp với mẫu trưởng thành.
Dễ sinh sản hơn bằng cách chia củ hoặc thân rễ. Thao tác này nên được thực hiện đúng thời điểm khi cấy khoai môn, để không làm cây bị thương một lần nữa khi lấy cây ra khỏi chậu. Khi cây bụi được lấy ra, một số lượng củ nhất định được tách ra khỏi mẫu gốc và chúng được đặt vào chậu chứa đầy đất ẩm nhẹ (có thể là than bùn với cát hoặc than bùn với đá trân châu). Nên che chiếu nghỉ bằng thủy tinh hoặc polyetylen. Sau khoảng thời gian 10 ngày, nơi trú ẩn được dỡ bỏ khi các chồi non đã xuất hiện.
Khi chia gốc bằng dao sắc, cắt bộ rễ thành từng khúc. Hơn nữa, mỗi bộ phận phải có 1-2 điểm tăng trưởng để gia hạn. Nên rắc than hoạt tính hoặc than củi nghiền thành bột lên những chỗ vết cắt. Sau đó, giâm cành được trồng trong các thùng riêng biệt có đổ than bùn và cát. Sau 7-14 ngày tiến hành ra rễ khi chăm sóc cây.
Sau khi mùa đông qua đi, ở cây khoai môn mẹ, các chồi bên có thể được tách ra khỏi củ chính và có thể trồng chúng vào các chậu hoa riêng lẻ với loại đất đã chọn cho chúng. Sau đó, nên bao phủ cây bằng polyetylen cho đến khi hoàn thành việc ra rễ. Chồi con gái nên tách cẩn thận, không cẩn thận kẻo bị hại nhiều.
Điều quan trọng cần nhớ là khi trồng, chồi khoai môn không được ăn sâu mà được trồng cùng độ sâu với tiêu bản gốc.
Sâu bệnh hại cây khoai môn
Nếu vi phạm các điều kiện trồng khoai môn thì cây có thể bị ảnh hưởng bởi côn trùng gây hại, trong đó phân biệt nhện gié, ruồi trắng và rệp sáp. Khi phát hiện những “vị khách không mời” này, cần tiến hành ngay việc xử lý bằng các chế phẩm diệt côn trùng. Sau một tuần, quy trình này được lặp lại để tiêu diệt bất kỳ trứng ký sinh trùng nào có thể.
Những rắc rối sau có thể được phân biệt khi trồng cây "tai voi":
- khi mức độ chiếu sáng quá cao, trên bản lá xuất hiện các đốm vàng;
- nếu không đủ thức ăn và ánh sáng thì lá bị tái và mất màu;
- tán lá trở nên nhỏ hơn với các chỉ số nhiệt rất thấp hoặc bón phân không đủ trong đất;
- khi nhiệt độ xuống dưới 15 độ, các phiến lá bị chết đi;
- Khi các chỉ số độ ẩm liên tục thấp, thì quá trình khô bắt đầu, và sau đó các lá bên sẽ rụng ở khoai môn.
Những điều cần lưu ý về khoai môn
Nhưng không chỉ có củ của cây khoai môn là ăn được, món Hawaii Laulau được chế biến từ lá của nó.
Điều quan trọng cần nhớ là "tai voi" có một số nguy hiểm đối với trẻ nhỏ và vật nuôi, những người đột nhiên quyết định nhai những chiếc lá có hình dạng gây tò mò, vì chúng có chứa độc tố. Nếu chúng ta nói về chứng rụng tóc tương đối của nó, thì khoai môn có kích thước thấp hơn, ngoại trừ loại khổng lồ, có thể vượt quá sự phát triển của con người. Ngoài ra, cây sau này ưa ẩm hơn nhiều và trong môi trường sống tự nhiên, khoai môn mọc gần nhau ở vùng sông nước, khi trồng trong nhà sẽ cần phải phun sương cho tán lá thường xuyên hơn. Mặt khác, Alocasia có thể không bộc lộ rõ sự nhạy cảm của nó với không khí khô trong các khu vực sinh sống, đặc biệt khi các thiết bị sưởi ấm là robot vào mùa đông.
Hơn nữa, nếu chúng ta vẽ các điểm tương đồng khi so sánh cây alocasia và khoai môn, thì ngọn thứ nhất vẫn có thân đạt đường kính 6–8 cm. Và các phiến lá của cây alocasia mọc thẳng đứng lên trên, đôi khi nằm trên bề mặt nằm ngang. Tuy nhiên, ở khoai môn, chúng có đường viền rủ xuống nhiều hơn và chúng được gắn vào cuống lá dưới dạng hình khiên, ở khoảng cách lên đến 7-12 cm từ gốc.
Cấu trúc của cuống lá cũng không giống nhau; ở bệnh rụng lá, nó có sự phân nhánh thành một trung tâm và một cặp gân bên. Ở phần củ cũng có sự khác biệt, đó là củ khoai môn ngắn hơn và dày hơn. Có sự khác biệt về hình thái trong cấu tạo của hoa cái, khác nhau về cách đặt bánh nhau và noãn.
Ngoài ra, nếu nói về quả chín, thì ở khoai môn là loại quả có mùi thơm và thơm nhưng bề ngoài không dễ thấy, quả mọng nhiều hạt, khi rụng có màu đỏ cam và trong quả chỉ có một vài hạt.
Các loại khoai môn
Khoai môn ăn được (Colocasia esculenta (L.) Schott) cũng có thể được gọi trong y văn là Colocasia antiquorum var. esculenta Schott hoặc Caladium esculentum hort. Nó thường được gọi là pho tượng cổ.
Cây có một củ và đôi khi một thân rất nhỏ. Đường viền của các phiến lá là corymbose-cordate hoặc rộng rãi là hình trứng. Thông số chiều dài đạt 70 cm với chiều rộng lên đến nửa mét. Mép hơi gợn sóng, bề mặt bóng, màu xanh lục nhạt. Cuống lá dài 1 mét. Một hoa thị gốc được thu thập từ lá. Trong quá trình ra hoa, một cụm hoa được hình thành trên lõi ngô, bao gồm các hoa màu vàng. Quả chín có màu hơi đỏ.
Cây để sinh trưởng chọn những sườn núi ẩm ướt, thường “leo” lên độ cao 800 mét so với mực nước biển. Sự đa dạng này không phải là hiếm ở các vùng đất nhiệt đới châu Á, và nó cũng không bỏ qua nền văn hóa của Indonesia, tất cả các đảo Polynesia và những vùng của lục địa châu Phi nơi có khí hậu nhiệt đới, cũng như một số quốc gia khác. với điều kiện khí hậu tương tự. Điều này là do củ khoai môn ăn được rất giàu tinh bột và là cây lương thực có giá trị. Trọng lượng củ có thể đạt 4 kg. Trên những hòn đảo nơi mẫu vật của loài thực vật này được sử dụng làm thực phẩm, nó được gọi là "Khoai môn". Thông thường, các đại diện của aroid thường được trồng trong điều kiện nhà kính với độ ẩm cao và ấm áp.
Khoai môn Euchlora (Colocasia esculenta euchlora) có thể đồng nghĩa với Colocasia esculenta var. euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) A. F. Hill hoặc Colocasia antiquorum var. euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) Schott. Cây được phân biệt bằng các phiến lá có màu xanh đậm và viền màu hoa cà. Cuống lá cũng có màu hoa cà. Khu vực bản địa của sự phát triển rơi vào các vùng đất của Ấn Độ.
Khoai môn (Colocasia Fontanesia) thường được gọi là Colocasia antiquorum var. thóp (Schott,) A. F. Hill, Colocasia antiquorum var. fontanesii Schott hoặc Colocasia violacea hort. ex Hook. NS. Giống này có lá hình corymbose, dài tới 30–40 cm, trong khi chiều rộng dao động trong khoảng 20–30 cm, màu của chúng là màu ngọc lục bảo sẫm. Lá kèm theo một cuống lá dài mỏng có màu tía hoặc đỏ tía. Tuy nhiên, màu này biến mất ở dưới cùng của cuống lá. Thông số của nó đạt chiều dài 90 cm. Giống này thực tế không hình thành củ.
Các lãnh thổ bản địa của sự phát triển là ở Ấn Độ và Sri Lanka.
Khoai môn nước (Colocasia esculenta var. Aquatilis (Hassk.) Mansf.). Giống này có tán lá rậm rạp. Với sự trợ giúp của các phiến lá, các phiến lá được hình thành, đạt chiều dài 1,5 m với đường kính thay đổi trong khoảng 0,7–1 m, có màu hơi đỏ. Về cơ bản, cây được trồng gần các vùng nước và ở các vùng đất thấp của vùng đất đảo Java.
Khoai môn lừa (Colocasia fallax Schott). Ở rễ, các vạch ra củ. Lá cây bạch kim có dạng hình cầu gai, chiều rộng có thể thay đổi từ 20 đến 30 cm, mặt trên sơn màu xanh lục, dọc theo gân giữa có bóng mờ màu tím xám, có ánh kim loại. Chiều dài của cuống lá thường lên tới nửa mét.
Loài này được tìm thấy trên các sườn núi ẩm ướt của dãy Himalaya, nơi có khí hậu nhiệt đới thịnh hành.
Khoai môn khổng lồ (Colocasia giganrea (Blume) Hook. F.) Có thể được gọi là Colocasia indica of auth. non (Lour.) Kunth, và cả Aljcasia gigantean hort.
Giống này có bản lá lớn nhất, chiều dài có thể đạt 80 cm và chiều rộng khoảng 70 cm, bề mặt lá dày, sơn màu xanh đậm, trên đó nổi rõ các đường gân nổi rõ rệt. Tán lá hình bầu dục hình liềm. Cuống lá dài không quá 1 m, trong quá trình ra hoa, chùm hoa kết quả có thể dài tới 20 cm. Rễ đủ dày.
Nó thường được tìm thấy trên các đảo Java và lãnh thổ của Bán đảo Malacca. Để biết thêm về cách trồng khoai môn, hãy xem bên dưới:
