Công thức từng bước cho món bánh sữa đông với bột ngô: danh sách các sản phẩm và quy tắc để làm món tráng miệng tốt cho sức khỏe. Video công thức nấu ăn.
Bánh phô mai với bánh ngô là một món tráng miệng lạ, nhưng rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Nhiều trẻ em từ chối ăn pho mát nguyên chất, vì vậy món ăn này là một lựa chọn tuyệt vời để cho chúng ăn cùng với một sản phẩm lành mạnh. Quá trình nấu không khác nhiều so với công nghệ cổ điển. Để làm cho những chiếc bánh trở nên hữu ích hơn nữa, chúng tôi khuyên bạn không nên chiên chúng mà hãy nướng chúng. Nó cũng giúp người đầu bếp không phải đứng bếp với chảo rán.
Hàm lượng chất béo của sữa đông tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Nhưng điều rất quan trọng là nó phải tươi và ngon. Nếu sản phẩm là hạt lớn thì có thể xay bằng máy xay sinh tố, xay qua rây hoặc dùng nĩa rửa sạch. Phô mai quá nhiều nước sẽ tốt hơn để làm căng, bởi vì chất lỏng dư thừa sẽ không có ảnh hưởng tốt nhất đến độ đặc của bột.
Thường thì nho khô được thêm vào bột sữa đông. Ít phổ biến hơn, bột báng hoặc bột yến mạch được giới thiệu. Trong công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên thêm bánh ngô vào món ăn. Chúng cải thiện mùi vị, bổ sung hương thơm. Hơn nữa, thành phẩm này không yêu cầu bất kỳ tiền xử lý nào.
Bạn có thể thêm nhiều đường hơn so với chỉ định trong danh sách các thành phần. Cũng có thể thêm đường vani nếu muốn.
Tiếp theo, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một công thức có hình ảnh bánh sữa đông với bánh ngô. Hãy thử nấu món tráng miệng này - chắc chắn nó sẽ hấp dẫn cả nhà.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 253 kcal.
- Phần ăn - 5
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Bắp rang bơ - 75 g
- Bơ - 10 g
- Đường - 1 muỗng canh
- Sữa đông 9% - 120 g
- Trứng gà loại C1 - 1 cái.
Từng bước nấu bánh sữa đông với bánh ngô trong lò nướng
1. Trước khi chế biến bánh sữa đông với bột ngô, hãy chuẩn bị khối sữa đông. Để làm điều này, hãy lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước và để ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể tăng tốc quá trình này bằng cách đun trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng. Sau đó, chúng tôi kết hợp với phô mai.
2. Dùng nĩa xay cho đến khi mịn bằng nĩa hoặc dùng máy xay.
3. Sau đó, thêm bột ngô và búa vào trứng.
4. Thêm đường. Tùy chọn - và đường hoặc chiết xuất vani.
5. Trộn tất cả các sản phẩm cho đến khi mịn.
6. Trước khi làm bánh bông lan sữa đông, bạn hãy chuẩn bị chảo để làm bánh nướng xốp. Bạn có thể lấy kim loại hoặc silicone. Bôi trơn các ô bằng dầu hoặc sử dụng thêm khuôn giấy. Chúng tôi trải bột bằng thìa.
7. Chúng tôi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ. Trong 40 phút, bột được nướng hoàn toàn. Trên bề mặt sẽ xuất hiện một lớp vỏ thơm ngon.
8. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội trong vài phút và cẩn thận lấy ra khỏi khuôn. Rắc đường bột hoặc bột nấu ăn trước khi dùng. Bạn cũng có thể trang trí với kem đánh bông, quả mọng tươi hoặc đóng hộp, sô cô la hoặc đường.
9. Bánh bông lan sữa đông thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng ra lò! Chúng tôi phục vụ chúng nóng hoặc lạnh. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm sữa đặc, mứt hoặc caramen.
Xem thêm video công thức:
1. Thịt hầm sữa đông không có bột mì
2. Thịt hầm sữa đông không có bột mì và bột báng
