Bạn có muốn biết cách pha trà Armenia không chỉ thơm ngon mà còn chữa được cảm lạnh không? Làm theo hướng dẫn trong công thức ảnh từng bước. Công thức video.
Văn hóa uống đồ uống truyền thống đặc biệt được đánh giá cao ở Armenia. Ngoài rượu mạnh phổ biến từ những giống nho chọn lọc mọc ở Thung lũng Ararat, nước khoáng địa phương Jermuk và matsun - một chất tương tự của kefir, người ta còn chú ý nhiều đến thức uống dân tộc không cồn - trà Armenia. Và mặc dù Armenia không phải là quốc gia sản xuất trà, nhưng người ta đã có phong tục uống trà ở Armenia kể từ khi đất nước chúng ta là một phần của Con đường tơ lụa vĩ đại.
Armenia không được cung cấp bởi các đồn điền chè, mà là một đất nước với thiên nhiên trù phú, được cung cấp các loại dược liệu quý, gia vị và gia vị. Đó là từ họ mà trà Armenia được chuẩn bị, có một hương vị đặc biệt và đặc tính chữa bệnh. Những loại trà như vậy giúp giải khát, làm dịu cơ thể, giảm đau dạ dày và ruột, cải thiện tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn và giảm cơn buồn nôn và nôn. Những loại trà như vậy có thể được pha trong cốc, ấm trà, và thậm chí trong bình. Là một loại rau thơm, bạn có thể sử dụng lá bạc hà, hoa cúc, húng quế, tía tô đất, lá oregano, cỏ xạ hương, rễ gừng, hồi, cây ngũ vị hương, trái cây họ cam quýt, mật ong …
Xem thêm Pha trà xanh với bạch đậu khấu, chanh và mật ong.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 45 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bột gừng - 0,5 muỗng cà phê (hoặc rễ tươi 1 cm)
- Lemon - 1 chiếc nhẫn
- Anis - 2 sao
- Mật ong - 1 muỗng cà phê
- Quế - 2 que
- Bạch đậu khấu - 4 hạt
Từng bước chuẩn bị trà Armenia, công thức kèm theo ảnh:
1. Nhúng thanh quế vào ly. Nếu không có que, thì quế xay (0,5 muỗng cà phê) sẽ được.
2. Cho hạt bạch đậu khấu vào ly. Bạn có thể xay chúng trong máy xay cà phê nếu muốn. Nhưng sau đó giảm số lượng ngũ cốc xuống một nửa, bởi vì nồng độ của gia vị sẽ tăng lên.
3. Sau đó cho hoa hồi vào, bạn cũng có thể băm nhỏ và gia giảm lượng.
4. Tiếp theo cho bột gừng vào. Nếu sử dụng củ gừng tươi, hãy gọt vỏ và bào sợi hoặc băm nhuyễn.
5. Rửa sạch chanh, cắt thành khoanh và cho vào cốc.
6. Đun sôi nước.
7. Đổ nước sôi vào ngập gia vị, đậy nắp và để trong 5 phút.
8. Khi trà được pha, lọc qua rây mịn hoặc bất kỳ cách lọc nào khác. Thêm mật ong vào thức uống, khuấy đều và bắt đầu thưởng thức trà Armenia. Bạn có thể uống ấm với baklava, kẹo hạnh nhân và các loại đồ ngọt phương Đông khác. Nó cũng ngon khi nguội.
Xem thêm video công thức cách pha trà Armenia thanh mát.
