Công thức làm bánh quy mật ong sử dụng dao cắt đặc biệt để cắt bột: đẹp và ngon.
Công thức này không làm tôi mất nhiều thời gian và bánh thu được có mùi và vị đặc biệt. Và nó mang lại bao nhiêu niềm vui cho trẻ em! Bạn thậm chí có thể giao cho con bạn cắt các con số - người trợ giúp nhỏ chắc chắn sẽ vẫn vui vẻ và hài lòng!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 389 kcal.
- Phần ăn - 20
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Mật ong - 150 g
- Bơ - 100 g
- Đường - 150 g
- Bột - 500 g
- Trứng - 3 chiếc.
- Vanillin - 1 gói
- Soda - 1 thìa cà phê
Làm bánh quy mật ong:
1. Cho bơ vào chảo và thêm mật ong. Đun chảy ở lửa nhỏ.2. Cho 2 quả trứng, đường và muối nở vào hỗn hợp còn ấm, khuấy đều. Để lại một quả trứng để chải. Bạn không cần phải dập tắt baking soda bằng giấm.3. Cho từng phần bột mì, vanillin vào và nhào cho bột không dính tay. Để nó trong 1 giờ.
4. Sau thời gian này, cán mỏng miếng bột có chiều cao khoảng 1,5 cm và cắt bánh quy ra khỏi đó. Tốt hơn là bạn nên mua các loại máy cắt bánh quy đặc biệt. Nó trông vui nhộn và trẻ em sẽ thích nó. Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nướng.
5. Đánh bông bánh quy mật ong với hỗn hợp lòng đỏ và sữa (1 lòng đỏ + 1 thìa sữa).
6. Nướng trong lò 10-15 phút ở 180 độ. Sau khi chúng đã sẵn sàng, tôi phủ chúng lên trên bằng một chiếc khăn trà.
Chúc ngon miệng!
