Công thức từng bước kèm theo ảnh cách làm món gà luộc rau cải xanh tại nhà. Một món ăn lành mạnh và ăn kiêng. Nội dung calo và công thức video.
Thịt gà luộc có hàm lượng calo thấp nên được nhiều người yêu thích, đặc biệt là phái đẹp. Tuy nhiên, đây không phải là ưu điểm duy nhất của sản phẩm này. Nếu bạn làm một món salad ngon từ thịt gà, thì món ăn sẽ mang lại hương vị thực sự thích thú! Theo truyền thống, ức gà luộc được sử dụng cho các món ăn như vậy. Mặc dù bạn có thể sử dụng bất kỳ phần nào khác của thân thịt nếu muốn. Vì thịt gà phù hợp với hầu hết các loại thức ăn, nên nó có thể được trộn với bất cứ thứ gì. Đó là nấm, rau, trái cây, thảo mộc, trứng, pho mát, trái cây khô và các loại hạt. Hôm nay tôi đề xuất làm món salad rau xanh ăn kiêng lành mạnh với thịt gà luộc.
Trong công thức, ức gà được dùng luộc, nhưng để món ăn ngon miệng hơn, bạn có thể nướng trong giấy bạc trong lò. Công thức này là một ví dụ đơn giản nhưng ngon miệng cho cả bữa ăn nhẹ và bữa tối hoàn hảo. Thịt trắng ăn kiêng cùng rau thơm sẽ làm hài lòng khẩu vị của những người sành ăn và sẽ là món ăn lý tưởng cho những người theo dõi cân nặng. Nói chung, món salad gà như vậy có thể phù hợp vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và hoàn toàn có thể thay thế bất kỳ bữa ăn nào.
Xem thêm cách làm món gà luộc rau cải xanh đơn giản.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 89 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 30 phút để thái thực phẩm
Thành phần:
- Ức gà luộc - 1 miếng.
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Hành lá - một ít lông
- Dưa chuột - 1 quả.
- Thì là - một vài cành cây
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Tỏi - 1 tép
- Mùi tây - một vài nhánh
- Bắp cải trắng non - 200 g
Từng bước chuẩn bị món salad rau xanh với gà luộc, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa bắp cải trắng dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy.
2. Rửa sạch dưa chuột và lau khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ hai đầu của hai bên và cắt gherkins thành những chiếc nhẫn mỏng. Mặc dù có thể thực hiện bất kỳ thao tác cắt nào: hình khối, ống hút, thanh …
3. Rửa sạch hành lá dưới vòi nước, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ.
4. Rửa sạch thì là, lau khô và thái nhỏ.
5. Rửa sạch, lau khô và cắt nhỏ mùi tây.
6. Bóc tỏi và cắt thành từng miếng nhỏ.
7. Luộc ức gà trước và để nguội. Làm lạnh chúng trong nước dùng để giữ cho chúng ngon ngọt. Nếu bạn vớt chúng ra và để trên đĩa cho nguội thì thịt sẽ bị nứt, khô và không ngon. Sau đó cắt thịt gà đã ướp lạnh thành từng miếng vừa ăn hoặc xé dọc theo sợi. Da salad thường không được sử dụng.
8. Cho tất cả thức ăn vào bát sâu, nêm muối và dầu ô liu. Đảo đều salad rau xanh với thịt gà luộc rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Xem thêm video công thức cách làm nộm gà xé phay nhé!
