Một món salad rất đơn giản và tươi mát với củ cải xanh và táo. Mô tả chi tiết từng bước và hình ảnh sẽ đơn giản hóa việc chuẩn bị.
Đôi khi tôi muốn thay thế các loại rau thông thường hàng ngày của chúng tôi trong món salad, chẳng hạn như bắp cải bằng một thứ khác, và đây là một thứ khác tôi đã lấy một củ cải xanh. Sự kết hợp đơn giản giữa loại rau củ lớn này với táo và hành tây sẽ cung cấp cho cơ thể lượng vitamin và cảm giác no mà không gây hại cho vóc dáng, vì hàm lượng calo trong món ăn này không lớn. Để biết thêm chi tiết, hãy đọc bài báo về các đặc tính của củ cải xanh, ở phần nội dung calo tương tự được viết.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 88, 4 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Củ cải xanh - 200 g
- Quả táo - 1 cái.
- Hành củ - 1 củ.
- Hành lá - 1 bó
- Vôi - 1 cái.
- Dầu thực vật
- Muối, đường
Chuẩn bị salad củ cải xanh:
1. Rửa sạch, gọt vỏ và bào củ cải cho vào bát salad sâu trên một cái máy xay thô. Nếu một loại rau, như trong ảnh của tôi, lớn, thì chỉ cần một nửa là đủ - đây sẽ là 200 gram.
2. Rửa sạch táo, gọt vỏ và cũng nạo thành rau.
3. Cắt hành trắng thành các phần tư và hành lá thái nhỏ. Đổ mọi thứ vào một món ăn chung.
4. Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt cho vào món salad. Thay vì dùng vôi, bạn luôn có thể sử dụng chanh thường hoặc trong trường hợp nghiêm trọng là giấm.
5. Thêm muối vào salad (khoảng 1/3 muỗng cà phê) và nửa muỗng cà phê đường. Rưới dầu thực vật và trộn đều.
Vậy là xong, món salad với củ cải xanh và táo đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
