Năm mới và lễ Giáng sinh sắp đến gần. Vì vậy, bắt buộc phải nướng bánh quy gừng theo chủ đề. Đây là một hoạt động rất thú vị và thú vị đặc biệt thú vị đối với trẻ em.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Trong những năm gần đây, kẹo gừng ngày càng trở nên truyền thống. Đây là bánh kếp, và bánh ngọt, và bánh quy, và bánh quy mỏng, và bánh gừng, từ đó toàn bộ ngôi nhà bánh gừng được ghép lại. Vì vậy, tôi đề nghị chuẩn bị trước bánh gừng để dành tặng người thân của bạn trong những ngày Tết Dương lịch và Giáng sinh. Công thức bánh gừng này rất linh hoạt. Vì một loại bột có thể dùng để nướng cả bánh gừng và bánh quy cùng một lúc. Nó phụ thuộc vào độ dày của bột được cán ra. Nếu cán mỏng, bạn sẽ được bánh giòn, còn nếu cán mỏng, bạn sẽ được bánh gừng với mùi thơm cay dễ chịu.
Ngoài ra, những chiếc bánh quy gừng Giáng sinh như vậy không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một món đồ chơi xinh đẹp cho cây thông Noel. Điều này sẽ đặc biệt hấp dẫn trẻ em khi đồ chơi cây có thể ăn được. Ngoài ra, bánh gừng Giáng sinh có thể là một món quà thú vị. Thật tuyệt vời khi tự tay giao những chiếc bánh quy gừng đẹp mắt, thơm ngon cho khách. Tất cả các công thức làm bánh Giáng sinh được phân biệt bởi sự hiện diện của tất cả các loại gia vị trong bột. Ngoài gừng, bạn có thể thêm quế, đinh hương, nhục đậu khấu, thảo quả, hồi, nụ đinh hương, đậu Hà Lan … Và để thay đổi, bạn có thể sử dụng nhiều loại gia vị cùng một lúc.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 353 kcal.
- Khẩu phần - 15-18
- Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút
Thành phần:
- Bột - 250 g
- Bơ - 100 g
- Trứng - 1 quả.
- Mật ong - 3 muỗng canh
- Bột gừng - 2 muỗng cà phê
- Muối - một nhúm
- Baking soda - 1 muỗng cà phê không có đầu
Nấu bánh gừng Giáng sinh
1. Cho bột mì, muối, muối nở và bột gừng vào bát trộn. Bạn có thể dùng củ gừng tươi thay cho bột gừng. Để làm điều này, hãy rửa sạch và đánh tan bằng máy xay sinh tố hoặc nghiền trên máy xay mịn.
2. Cho bột mì và gừng vào khuấy đều.
3. Trong một cái bát, trộn trứng, bơ ở nhiệt độ phòng và mật ong. Khuấy thức ăn cho đến khi thành một khối đồng nhất. Điều này có thể được thực hiện bằng máy trộn hoặc chỉ cần nhào bằng nĩa.
4. Đổ khối dầu trứng vào khối bột.
5. Khuấy bột để phân phối thực phẩm đều. Bột sẽ khá mềm. Do đó, hãy phủ nó bằng màng bám và gửi nó vào tủ lạnh trong nửa giờ. Trong thời gian này, nó sẽ cứng lại một chút và sau đó sẽ dễ dàng làm việc với nó.
6. Sau thời gian này, lấy một phần bột và cán thành một quả bóng, bạn đặt trên giấy da.
7. Dùng tay ấn xuống búi tóc để nó nát ra và có hình bánh gừng. Đặt các sản phẩm cách xa nhau, bởi vì Khi nướng, bánh gừng sẽ tăng kích thước.
8. Đưa sản phẩm vào lò nướng đã được làm nóng lên đến 180 ° C trong 30 phút. Rắc bánh gừng đã hoàn thành với đường đóng băng hoặc phủ bất kỳ đường đóng băng nào lên trên. Nếu bạn muốn tặng chúng cho bạn bè của mình, hãy cho chúng vào một chiếc hộp hoặc chiếc túi xinh đẹp ngày Tết và buộc bằng ruy băng.
Xem thêm video công thức cách làm bánh gừng Christmas Spirits.
