Muốn một số món nướng tươi ngon? Đồng thời, bạn có sợ tăng thêm cân không? Sau đó, có một cách thoát - nướng một chiếc bánh nướng xốp bí ngô với quế. Xét cho cùng, bánh nướng bí ngô luôn được coi là món ăn kiêng và ít calo.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm bánh đơn giản và không phức tạp, thì công thức này chính là thứ bạn cần. Nếu bạn đã từng làm bánh nướng bằng bí ngô, thì bạn sẽ biết rằng nó ra đời thật tuyệt vời. Thật ngạc nhiên khi loại rau này dùng để làm bánh nướng, bánh quy và các món ngọt khác.
Bánh quế bí đỏ này được làm từ những miếng bí đỏ tươi. Và hương vị đặc trưng của bí đỏ được che lấp bởi quế. Sau đó, các nốt hương thơm được cảm nhận trong sản phẩm theo một cách hoàn toàn khác. Nó chỉ ra một chiếc bánh có cấu trúc ẩm và tinh tế, bông xốp và thơm vào mùa thu. Nó rất mềm và cực kỳ ngon.
Bạn có thể bổ sung nó với bất kỳ loại gia vị và thảo mộc nào. Ví dụ, chanh hoặc vỏ cam, nhục đậu khấu, gừng, nho khô, quả hạch, v.v. Và tưới bánh nướng với men cà phê bổ sung, bạn sẽ có được một chiếc bánh lễ hội thực sự có thể được phục vụ trên bàn lễ hội. Nhưng nếu bạn không muốn đóng băng thì chỉ cần rắc đường bột lên là bánh vẫn ngon và đẹp mắt. Ngoài ra, theo công thức này, bạn không chỉ có thể làm bánh nướng xốp mà còn cả bánh nướng xốp và bánh nướng xốp theo khẩu phần nhỏ. Sau đó, bạn sẽ phải giảm thời gian nướng 10 phút.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 309 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Bột - 1, 5 muỗng canh.
- Bí ngô - 200 g
- Trứng - 1 quả.
- Mật ong - 3-4 muỗng canh
- Dầu thực vật - 50 ml
- Quế xay - 1 muỗng cà phê
- Baking soda - 1 muỗng cà phê không có cầu trượt
- Muối - một nhúm
Làm bánh muffin bí ngô quế
1. Gọt bí khỏi vỏ, hạt và xơ. Rửa và lau khô bằng khăn giấy. Bào bã trên máy xay thô hoặc đập trong máy xay thực phẩm.
2. Thêm một quả trứng vào bột, đổ dầu thực vật vào và trộn đều thực phẩm. Đối với nướng nạc, có thể bỏ qua trứng và lượng chất lỏng có thể được bổ sung bằng bất kỳ nước trái cây hoặc dầu thực vật nào. Và để bánh đậm đà hơn, bạn có thể thay dầu thực vật bằng bơ đun chảy.
3. Thêm mật ong vào sản phẩm. Nếu nó rất chặt, sau đó đun chảy nhẹ trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy.
4. Trong một hộp đựng khác, kết hợp bột mì, muối nở và quế xay.
5. Kết hợp các thành phần khô với bột bí đỏ và trộn đều. Lót đĩa nướng bằng giấy nướng hoặc dầu. Đổ đầy bột và đưa sản phẩm đi nướng trong lò nướng được làm nóng đến 180 ° C trong 40 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng que gỗ, nó phải khô mà không bị dính bột.
6. Làm nguội thành phẩm, sau đó lấy ra khỏi khuôn và rắc đường bột hoặc mỡ cùng với đá lạnh. Nếu bạn gặp nóng, nó có thể bị vỡ.
Xem thêm video công thức cách làm bánh bí đỏ nhân quế.
