Bạn muốn nuông chiều bản thân và những người thân yêu của mình? Pha cà phê và kem tại nhà. Không có gì phức tạp trong việc này, và công thức từng bước kèm theo ảnh sẽ cho bạn biết cách làm thức uống tráng miệng này một cách chính xác. Công thức video.
Cà phê nóng và kem lạnh như lửa và đá. Chúng không thể tồn tại cùng nhau lâu dài, nhưng ngay lúc kết nối lại nảy sinh một mùi vị khác thường. Trong cái nóng nực của mùa hè, hãy tận hưởng vị giác của bạn và pha một ly cà phê và kem. Hơn nữa, nó rất dễ dàng để làm điều đó ở nhà, bởi vì công thức đủ đơn giản. Thức uống trở nên sảng khoái và thơm với tất cả các đặc tính của cà phê. Điều chính là sự sẵn có của kem chất lượng cao hoặc kem và cà phê tự nhiên. Thức uống đặc biệt thích hợp trong cái nóng mùa hè, bởi vì nó hoàn toàn làm dịu cơn khát, tiếp thêm sinh lực và năng lượng cho cả ngày. Nhờ có hạt cà phê, thức uống có hương thơm cà phê tuyệt vời, và kem có vị vani tinh tế. Phong tục uống cà phê với kem lạnh từ ly thủy tinh cao đẹp hoặc cốc thủy tinh.
Nhưng bên cạnh phiên bản cổ điển của cà phê với kem, có rất nhiều công thức pha chế mà cà phê và kem được kết hợp hài hòa với nhiều loại phụ gia khác nhau. Sau khi thành thạo công thức này, bạn có thể thử nghiệm thêm với nó. Ví dụ, thêm đồ uống có cồn. Cognac và rượu mùi được kết hợp hoàn hảo với cà phê. Bạn cũng có thể thêm xi-rô, kem đánh hoặc gia vị yêu thích của mình (bạch đậu khấu, hồi, đinh hương, đậu allspice) vào thức uống. Thêm một chút muối hoặc 0,5 muỗng cà phê sẽ cải thiện mùi thơm của cà phê. bột ca cao.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 153 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian chuẩn bị - 5 phút, cộng thêm 15 phút để làm lạnh cà phê
Thành phần:
- Cà phê xay - 1 muỗng cà phê
- Bánh su kem - 1, 5-2 muỗng canh.
- Nước uống - 75 ml
Từng bước pha chế cà phê với kem, công thức kèm theo ảnh:
1. Để pha chế cà phê, bạn nên xay hạt cà phê ngay trước khi pha. Vì vậy, nếu bạn có ngũ cốc nguyên hạt, hãy xay chúng trước trong máy xay cà phê hoặc cối. Sau đó đổ cà phê xay vào một chiếc Turk.
2. Đổ đầy nước vào cà phê.
3. Đặt củ cải lên bếp và vặn lửa trên mức trung bình một chút.
4. Đun sôi cà phê. Ngay khi thấy bọt nổi trên bề mặt chất lỏng, nhanh chóng nổi lên thì bạn hãy tắt bếp ngay. Để cà phê ngấm và nguội trong 10-15 phút.
5. Sau đó rót cà phê vào một chiếc ly cao trong suốt. Hãy cẩn thận để không làm rơi bất kỳ hạt cà phê sữa trứng đã xay nào. Nếu bạn có một máy pha cà phê, hãy pha cà phê trong đó và sau đó pha chế đồ uống theo công thức.
6. Thêm kem lạnh vào đồ uống và bắt đầu nếm thử ngay. Để thưởng thức cà phê với kem của bạn nhiều nhất có thể, tốt nhất là nên phục vụ cà phê hơi nguội. Do đó, hãy đợi cho đến khi cà phê pha nguội đến nhiệt độ chấp nhận được rồi mới cho kem vào. Sau đó, nó sẽ từ từ tan chảy và nổi lâu hơn trong ly.
Xem thêm video công thức cách pha cà phê sữa đá.
