Tôi đề xuất làm chủ một cách mới và nhanh chóng để luộc trứng mà không cần vỏ. Công thức từng bước với ảnh trứng luộc trong lò vi sóng. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu một quả trứng luộc trong lò vi sóng
- Công thức video
Trứng luộc là một món ăn sáng truyền thống của Pháp. Phiên bản cổ điển của việc chuẩn bị là đập vỡ một quả trứng sống trong một nồi nước sôi hoặc đặt nó vào đó trong màng bám. Hóa ra là một quả trứng luộc không có vỏ, nơi protein đông lại, và lòng đỏ vẫn mềm. Nhưng với sự ra đời của các thiết bị điện gia dụng hiện đại, những cách chế biến trứng luộc mới và dễ dàng hơn đã bắt đầu xuất hiện. Ví dụ, một lò vi sóng. Trứng luộc trong lò vi sóng là một lựa chọn có lợi cho bữa sáng nhanh chóng, ngon miệng và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe cho tất cả các thành viên trong gia đình. Món ăn kiêng này có thể đứng một mình hoặc trở thành một trong những thành phần trong món salad và các món ăn ngon khác.
Để chế biến món canh luộc bằng lò vi sóng, bạn sẽ chỉ tốn từ 1-1, 5 phút và là sản phẩm tối thiểu luôn có trong gian bếp của mọi nhà. Tất cả những gì bạn cần là đồ dùng an toàn cho lò vi sóng. Ví dụ, một hộp đựng bằng thủy tinh hoặc sứ, nhưng không phải bằng kim loại hoặc giấy bạc. Cách làm rất đơn giản, thích hợp cho những ai buổi sáng vội vàng, thích món luộc nhưng không thích nấu theo kiểu cổ điển. Ngoài ra, công thức sẽ giúp ích cho công việc nếu bạn có lò vi sóng. Điều chính của công thức này là phải cẩn thận, vì mỗi người có lò vi sóng khác nhau và cần thời gian khác nhau để nấu chín. Tất cả sự phức tạp của nấu ăn nằm chính xác trong việc tính toán thời gian nấu.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 25 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 1,5 phút
Thành phần:
- Trứng - 1 quả.
- Giấm ăn - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - một nhúm
- Nước uống - 100 ml
Từng bước nấu món trứng luộc bằng lò vi sóng, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ nước uống vào hộp đựng an toàn cho lò vi sóng tiện lợi. Thêm một chút muối và giấm. Trộn đều.
2. Rửa sạch trứng, dùng dao nhẹ nhàng đập vỡ vỏ rồi đổ nước vào hộp đựng. Đảm bảo trứng ngập hoàn toàn trong nước.
3. Đậy cốc bằng đĩa và cho trứng vào lò vi sóng. Ở công suất tối đa, nấu nó trong 40-45 giây.
4. Khi protein đông lại, lấy hộp đựng ra khỏi lò vi sóng để lòng đỏ không có thời gian nấu và vẫn mềm. Khi lấy hộp đựng ra khỏi lò vi sóng, hãy cẩn thận - các món ăn có thể bị nóng. Nếu protein chưa đủ “bám lấy”, hãy cho trứng vào lò vi sóng và nấu thêm 10 giây nữa. Khi trứng đã sẵn sàng, xả hết nước trong hộp và cẩn thận lấy trứng ra bằng thìa có rãnh. Dọn ngay món trứng luộc chín trong lò vi sóng ra bàn. Nó không phải là thông lệ để nấu nó để sử dụng trong tương lai. Phết nó lên bánh mì nướng nóng, bánh mì tròn, bánh mì thường hoặc salad rau tươi.
Xem thêm công thức video về cách nấu món trứng luộc bằng lò vi sóng.
