Một thử nghiệm khác với quả hồng, cũng có thể có trên bàn tiệc lễ hội - quả hồng tẩm sô cô la và tẩm bột hạt. Ngọt vừa phải, có chút đắng nhẹ và vị sô cô la! Món này rất ngon! Tự lo lấy thân! Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Quả hồng là một loại trái cây ngon, mọng nước và rất tốt cho sức khỏe. Nó từ lâu đã trở nên phổ biến ở nước ta do hương vị độc đáo và cùi ngon ngọt. Thường thì nó được ăn tươi. Nhưng nó làm món salad và đồ ăn nhẹ tuyệt vời, đồ uống và món tráng miệng vô cùng ngon. Ví dụ, khi kết hợp với sô cô la đóng băng và quả óc chó nghiền nát, những quả cam này thực sự rất ngon! Món tráng miệng sang trọng - hồng tẩm sô cô la và bánh mì hạt. Tất cả các sản phẩm đều được kết hợp hài hòa với nhau. Trong món tráng miệng, họ làm việc như một nhóm phối hợp nhịp nhàng, làm việc cho một kết quả tuyệt vời.
Món ngon gây ấn tượng với màu sắc tươi sáng, sự kết hợp tuyệt vời giữa các hương liệu và cách trình bày trang nhã. Sẽ luôn thành công tốt đẹp với khách. Nó rất đơn giản để chế biến nó, mọi đầu bếp mới làm quen với nó. Bạn chỉ cần chọn quả hồng chín nhất, nhưng có độ đàn hồi - nó làm món tráng miệng như vậy là ngon nhất! Nếu quả hồng quá chua, bạn có thể làm ngọt bằng tủ đá. Để làm điều này, nó phải được đông lạnh và rã đông. Nhưng thông thường đối với những món tráng miệng như vậy, họ sử dụng giống Sharon, loại không có vị đắng. Quả óc chó có thể được thay thế bằng vụn bánh quy, bánh quy, bánh quế, đậu phộng …
Tham khảo thêm cách làm món tráng miệng bằng hồng dẻo và phô mai tươi cho bàn tiệc ngày Tết trong 5 phút.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 396 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút, cộng thêm 30 phút để đông đặc
Thành phần:
- Sharon hồng - 1 miếng.
- Quả óc chó - 50 g
- Sô cô la đen - 90 g
Từng bước chuẩn bị hồng trong sô cô la và bánh mì hạt, công thức có ảnh:
1. Rửa sạch quả hồng và thấm khô bằng khăn giấy. Bỏ cuống và cắt quả thành 10 múi.
2. Đặt quả óc chó vào một cái túi để không bị vương vãi khắp bếp, và dùng cây lăn để bẻ chúng thành những miếng nhỏ hơn.
3. Điều chỉnh kích thước của vụn đai ốc theo ý của bạn. Tôi khuyên bạn không nên nghiền các loại hạt đến độ sệt của bột, mà nên để chúng thành những miếng lớn hơn để bạn có thể cảm nhận rõ hương vị của chúng.
4. Bẻ sô cô la thành từng miếng và cho vào một chiếc bát nhỏ sâu.
5. Đun chảy sô cô la cho đến khi mềm. Hãy chắc chắn rằng nó không được đun sôi, nếu không nó sẽ bị đắng, mà sẽ không thể thoát khỏi. Bạn có thể đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng.
6. Nhúng từng miếng hồng vào sô cô la đóng băng.
7. Trải quả hồng phủ sô cô la lên giấy da hoặc giấy bạc nướng để bạn có thể dễ dàng lấy ra sau này.
8. Trong khi lớp phủ sô cô la mềm, rắc quả hồng với các loại hạt đã nghiền nát.
9. Cho những quả hồng tẩm sô cô la và nhân hạt vào tủ lạnh để đông trong nửa giờ. Sau đó, lấy món tráng miệng ra khỏi giấy, đặt nó lên đĩa phục vụ và bắt đầu thưởng thức với một ly sâm panh ướp lạnh hoặc một tách cà phê.
Xem thêm video công thức cách làm hồng bọc sô cô la.
