Công thức từng bước với hình ảnh phô mai Phục sinh với gelatin mà không cần nướng. Các tính năng của món ăn nấu ăn cho bàn lễ hội. Công thức video.
Phô mai que Phục sinh với gelatin không cần nướng là một món tráng miệng thơm ngon, tinh tế và khác thường cho một kỳ nghỉ dành cho những người sành ăn các món ăn nguyên bản. Nó sẽ hấp dẫn những người không thích bánh Phục sinh truyền thống hoặc theo chế độ ăn kiêng, và sẽ thêm một chút thay đổi cho thực đơn Phục sinh cổ điển.
Xem thêm cách nấu phô mai que Phục Sinh với sữa đặc không cần nướng và trứng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 215 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 20 phút + 3 giờ
Thành phần:
- Sữa đông 9% - 500 g
- Đường - 50 g
- Kem chua 20% - 50 g
- Nho khô - 50 g
- Quả óc chó - 50 g
- Kẹo trái cây - 50 g
- Gelatin - 10 g
- Nước - 30-50 ml
- Vanillin - 1 gói
Chuẩn bị từng bước phô mai Phục sinh với gelatin không cần nướng
1. Kết hợp pho mát và đường. Hơn nữa, làm việc với máy xay sinh tố ngâm, chúng tôi biến các thành phần thành một khối dẻo mềm.
2. Trước khi chuẩn bị phô mai que Phục sinh với gelatin mà không cần nướng, đổ nước nóng vào nho khô và để nguội hoàn toàn. Nho khô rất lớn nên được cắt thành nhiều miếng. Chúng ta xả nước và lọc sạch nho khô. Bóc vỏ các loại hạt và, nếu muốn, chiên nhẹ trong chảo khô. Nghiền chúng bằng dao. Thêm nho khô, kẹo trái cây và các loại hạt cắt nhỏ vào khối sữa đông.
3. Theo công thức làm phô mai que Phục Sinh với gelatin không cần nướng, bạn nên đong lượng bơ cần thiết và đun chảy trong nồi cách thủy, để nguội một chút. Thêm bơ đun chảy vào sữa đông. Đổ gelatin lỏng vào.
4. Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
5. Tiếp theo, cho một chiếc rây sâu vào một cái bát và dùng gạc ẩm phủ lên trên.
6. Theo công thức của chúng tôi cho phô mai que Phục sinh với gelatin mà không cần nướng, bạn cần phải dàn mỏng, dùng thìa trộn đều. Chúng tôi trải rộng nó bằng một slide nhỏ.
7. Quấn các mép của miếng gạc. Chúng tôi lắp tấm lên trên, và đã ở trên đó - sự áp bức. Chúng tôi để ở vị trí này trong 3 giờ.
8. Bỏ tải, tắt gạc. Chúng tôi biến Lễ Phục sinh trên một cái đĩa. Chúng tôi loại bỏ rây và vải thưa.
9. Phô mai que Phục sinh với gelatin mà không cần nướng đã sẵn sàng! Trang trí với đồ trang trí bằng mastic bánh ngọt và rắc ẩm thực.
Xem thêm công thức video:
Phô mai que Phục sinh không cần nướng với gelatin
