Mệt mỏi với bánh mì truyền thống? Bạn có muốn sắp xếp phục vụ các món khai vị nguội theo nhiều cách khác nhau không? Làm món salad khai vị xoài, balyk và pho mát. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Món khai vị salad xoài, balyk và pho mát rất ngon và nhẹ. Nó là sự kết hợp của pho mát mềm, trái cây nhiệt đới, dầu balyk cho người sành ăn và một loại nước sốt nhẹ dựa trên dầu ô liu và nước cốt chanh. Món ăn hoàn hảo như một món khai vị cho một ly cocktail nhẹ, một ly rượu vang, rượu whisky, cognac và các loại đồ uống quý phái khác. Nó cũng có thể trở thành một món tráng miệng nhẹ không chỉ cho người lớn, mà cả trẻ em. Món khai vị lý tưởng cho bàn tiệc buffet nhẹ, tiệc chiêu đãi, bàn tiệc liên hoan, tiệc nhỏ hoặc tiệc mừng gia đình. Ngay cả khi chỉ cần chuẩn bị một món salad như vậy, một chiếc bàn bình thường sẽ tự động biến thành một chiếc bàn trang nhã, và bữa tối trở thành một bữa tiệc thịnh soạn.
Bằng cách tạo ra bố cục này, bạn có thể đồng thời thực hiện các kỹ năng nấu nướng và thể hiện sự sáng tạo. Ví dụ, bạn có thể làm món salad từ các sản phẩm này bằng cách cắt các sản phẩm thành hình khối, kết hợp trong một đĩa, nêm dầu và đảo đều. Bạn cũng có thể sắp xếp một bữa ăn nhẹ theo xiên, dưới dạng một chiếc bánh canapé. Để làm điều này, các thành phần được cắt dày hơn, xếp chồng lên nhau và buộc chặt bằng tăm hoặc que. Công thức rất đa dạng và ở nhà có thể thay đổi trong khẩu phần.
Xem thêm cách nấu gà tây tẩm gia vị ngâm rượu.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 179 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Xoài - 1 miếng.
- Balyk - 150 g
- Phô mai - 150 g
- Dầu ô liu - 1 muỗng cà phê
- Nước chanh - 1 thìa cà phê
Chuẩn bị từng bước một món khai vị-salad xoài, ớt sừng và pho mát, một công thức có ảnh:
1. Rửa xoài và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt trái cây theo chiều dọc và loại bỏ phần xương dẹt. Cắt trái cây thành các nửa khoanh dày không quá 5 mm và đặt trên đĩa phục vụ.
2. Cắt ổ bánh mì thành từng lát mỏng và đặt lên đĩa có lát xoài.
3. Cắt phô mai thành từng lát mỏng và bày ra đĩa cùng thức ăn.
4. Trên đĩa, bạn có thể sắp xếp thức ăn theo thứ tự và thứ tự. Bạn có thể xen kẽ các nguyên liệu, xếp thành hình tròn,… Kết hợp dầu ô liu và nước cốt chanh trong một hộp nhỏ. Khuấy đều và nêm gia vị cho món khai vị salad xoài, ớt sừng và pho mát. Món ăn nên được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị. Nếu không, các thành phần sẽ bị nứt nẻ và mất hình thức.
Xem thêm video công thức cách làm canapes.
