Đôi khi bạn cảm thấy nhàm chán với đồ ăn nhanh. Nhưng nhịp sống hiện đại bắt buộc những quy luật riêng của nó. Không phải ai cũng có thể dành một vài giờ để dành thời gian bên bếp, đặc biệt là vào các ngày trong tuần. Súp với bánh bao và trứng - đơn giản, nhanh chóng, ngon và hài lòng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết nên ăn súp mỗi ngày. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món đầu tiên, nhưng thông thường các bà nội trợ sẽ xoay quanh một vòng: borscht, gà với mì, súp bắp cải, dưa chua. Nhưng về món canh với bánh bao thì sao nhiều người quên. Mặc dù món hầm này, trước hết, rất tiện lợi, bởi vì không cần nấu chín và băm nhỏ thịt. Thứ hai, nó tương đối rẻ, vì 20 cái bánh bao còn lại trong tủ đông sẽ đủ cho món súp. Và tất nhiên, món súp với bánh bao trong một món ăn đẹp mắt thật là ngoạn mục. Do đó, nếu bạn vẫn chưa chuẩn bị một món đầu tiên như vậy cho bữa trưa, thì hãy chắc chắn làm điều đó. Sau lần nếm thử đầu tiên, món canh này sẽ trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất trong gia đình chúng tôi.
Để chế biến món súp bánh bao, bạn không cần bất kỳ sản phẩm đắt tiền và khó kiếm nào. Bất kỳ chuyên gia ẩm thực nào cũng có thể nấu nó - bạn chỉ cần thời gian và tâm trạng. Bánh bao có thể được sử dụng tại nhà hoặc mua sẵn, điều này sẽ giúp tăng tốc độ và đơn giản hóa công việc. Các nữ tiếp viên có thể dán trước thành phẩm tuyệt vời này và giữ trong tủ đông. Và sau đó, nếu cần, hãy chuẩn bị nhiều loại súp. Bánh bao được kết hợp với nhiều sản phẩm. Bạn có thể cho nấm, rau, ngũ cốc, rễ cây, thảo mộc vào nồi. Và sau đó món súp thông thường sẽ trở thành một món ăn nóng tuyệt đẹp và một vật trang trí tuyệt vời cho bàn ăn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 65 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Nước luộc gà - 1 l
- Bánh bao - 20 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - một nhúm
Cách làm bánh bao và súp trứng đơn giản theo từng bước:
1. Nước luộc gà đã được nấu cho tôi trước đó. Để chuẩn bị, bạn có thể sử dụng thịt, xương, da hoặc cả miếng gà còn sót lại. Nhưng nếu bạn không có nước dùng như vậy thì chỉ cần nấu nước dùng. Nước dùng cũng rất ngon, nếu có nước dùng thì lọc qua rây mịn để nước được sạch và trong. Nó không được chứa lá nguyệt quế, hạt tiêu và các loại gia vị khác.
2. Đun sôi nước dùng và cho bánh bao vào. Nếu không có nước dùng, thì chỉ cần đun sôi nước muối, trong đó cho bánh bao vào.
3. Luộc bánh bao trong khoảng 7 phút. Nhưng hãy nhìn vào bao bì của nhà sản xuất để biết thời gian nấu cụ thể.
4. Trong khi bánh bao đang nấu, hãy nấu trứng. Lái nó vào khuôn bánh muffin silicone.
5. Đặt khuôn vào rây rồi cho vào nồi cách thủy đun sôi.
6. Đậy nắp rây trứng lại và hấp trong vòng 2-5 phút. Muốn trứng chín mềm thì luộc 2 phút, sau 5 phút - lòng đỏ đông lại.
7. Đặt một vài chiếc bánh bao vào đĩa phục vụ và phủ lên trên chúng bằng nước dùng.
8. Cho một quả trứng vào súp và dùng sau khi nấu với bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.
Lưu ý: súp với bánh bao không được nấu để sử dụng sau này, nó sẽ được tiêu thụ ngay sau khi nấu. Vì sau một thời gian, bánh bao sẽ mềm nhũn và sẽ tăng khối lượng lên đáng kể với kích thước lớn.
Xem thêm video công thức cách nấu súp bánh bao dễ làm.
