Tiện lợi, rẻ, hiệu quả, ngon, nhanh … Tại sao không làm món súp đơn giản với bánh bao trong nước dùng nhỉ. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước chuẩn bị một món súp đơn giản với bánh bao trong nước dùng
- Công thức video
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên ăn súp hàng ngày. Nó lành mạnh và thỏa mãn. Có rất nhiều công thức cho các món đầu tiên, nhưng các bà nội trợ thường đi theo vòng tròn: họ nấu phở gà, cải thìa, súp bắp cải, và sau đó là dưa chua. Và menu lặp lại một lần nữa. Hôm nay tôi đề xuất lệch khỏi các tiêu chuẩn thông thường và nấu súp bánh bao cho bữa trưa. Một món ăn như vậy sẽ đặc biệt giúp ích cho những bà nội trợ có nhịp sống hiện đại đến nỗi không có thời gian để nấu một món canh đậm đà. Rốt cuộc, phải mất đến hai giờ cho nó, đó là một điều xa xỉ không thể chi trả đối với nhiều người vào các ngày trong tuần. Và nấu súp bánh bao là một niềm vui thực sự. Nửa giờ thời gian và thức ăn ngon trên bàn.
Bánh bao có thể được mua công nghiệp hoặc tự làm từ thịt băm hỗn hợp (thịt bò / heo, heo / gà, cừu / bê) với tỷ lệ bằng nhau. Đối thủ của bán thành phẩm có thể nặn bánh bao bằng tay. Sau đó, súp sẽ biến thành một món đầu tiên sang trọng. Bạn có thể thêm nhiều loại rau, củ, thảo mộc vào súp. Và bạn có thể chỉ đặt rau xanh, nó sẽ rất ngon. Mỗi bà nội trợ đều có gu thẩm mỹ và sở thích riêng. Bánh bao được kết hợp hữu cơ với nhiều sản phẩm, vì vậy bất cứ thứ gì bạn muốn đều được thêm vào chảo. Nhưng tôi quyết định giảm các thành phần của súp đến mức tối thiểu, và bổ sung thêm bánh bao.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 65 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút, nếu có sẵn nước dùng
Thành phần:
- Nước dùng - 250-300 ml mỗi 1 khẩu phần
- Bánh bao - 6-10 chiếc. tùy thuộc vào kích thước
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Cà rốt khô hoặc tươi - 1/4 củ.
- Ngò tây khô hoặc tươi - 1 muỗng cà phê
Từng bước chuẩn bị một món súp đơn giản với bánh bao trong nước dùng, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ 1-2 phần nước dùng vào nồi và thêm cà rốt. Đặt lên bếp đun nhỏ lửa đun khoảng 5 phút để cà rốt hơi sôi. Nếu nước dùng không mặn thì cho muối và tiêu vào. Nước dùng có thể dùng với thịt hoặc rau. Đông lạnh cũng tốt.
2. Cho bánh bao vào nước dùng đang sôi và ngay lập tức vặn lửa lớn để luộc. khi bạn cho chúng vào nước, nhiệt độ sẽ giảm xuống. Tôi thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế là bánh bao nên được cho vào nước sôi. Bạn không cần phải rã đông chúng.
3. Nấu bánh bao trong thời gian bao lâu được ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Khi nấu xong, nêm gia vị cho súp với các loại rau thơm, nếm thử và điều chỉnh nếu cần bằng cách thêm các gia vị còn thiếu. Phục vụ súp bánh bao nước dùng đơn giản nóng với bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.
Xem thêm video công thức cách làm súp bánh bao.
