Bạn có muốn biết cách làm bánh mì hành tỏi cho món canh của mình không? Sau đó, hãy xem tài liệu này để biết công thức từng bước kèm theo ảnh chụp món ăn tuyệt vời này. Hãy nấu chúng và nuông chiều những người thân yêu của bạn với một món ăn nhẹ ngon lành. Công thức video.
Mọi người đều thích đôi khi thưởng thức bánh quy giòn, được bán với số lượng lớn ở hầu hết các cửa hàng. Tất nhiên, cách đơn giản nhất là mua chúng làm sẵn. Tuy nhiên, sau khi đọc thành phần, mong muốn tiêu thụ món ngon thơm này giảm đi - hương liệu, chất điều vị, phụ gia có hại … Nhưng bạn có thể tự làm bánh mì nướng ngon tại nhà. Ngoài ra, có nhiều cách để làm điều này. Trong trường hợp này, bạn sẽ chắc chắn về các thành phần được sử dụng và công nghệ nấu ăn. Không cần sợ hãi, bạn có thể nuông chiều trẻ bằng những món ngon như vậy, cũng như thêm chúng vào tất cả các món ăn. Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị hành tỏi cho món canh.
Để làm ra những chiếc bánh mì nướng thực sự ngon, bạn cần phải sử dụng bánh mì tốt. Hầu hết - đây là bánh mì kiểu Pháp hoặc các loại tương tự của nó, với một miếng bánh mì mềm và lỏng. Tỏi và hành khô được sử dụng trong công thức này. Nhưng trong trường hợp không có sự chuẩn bị như vậy, hãy lấy rau tươi. Để có 1 chiếc bánh mì, hãy lấy 2 nhánh tỏi và 1/4 củ hành tây cỡ vừa. Những chiếc bánh mì nướng như vậy không chỉ hoàn hảo cho món súp mà còn cho bất kỳ món ăn nào khác. Ví dụ, trong món salad như "Caesar", "Astra", "Kaleidoscope", v.v.
Xem thêm cách làm bánh mì giòn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 265 kcal.
- Phần ăn - 300 g
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Bánh mì - 400 g (bất kỳ loại bánh mì nào)
- Hành lá khô - 1 thìa cà phê
- Tỏi khô - 1 thìa cà phê
Từng bước chuẩn bị hành tỏi cho món súp, công thức kèm theo ảnh:
1. Cắt bánh mì thành các miếng bằng nhau: hình khối, dải, que. Hình dạng có thể là bất cứ điều gì bạn thích.
2. Đặt bánh mì nướng vào chảo chiên khô, sạch, đã được đun nóng kỹ. Ngay lập tức vặn chặt nhiệt độ ở mức cài đặt tối thiểu để chúng không bị cháy. bánh mì không nên rang, nhưng sấy khô. Và điều này chỉ có thể xảy ra ở nhiệt độ chậm. Sau đó cho tỏi khô vào chảo.
3. Tiếp theo cho hành lá khô vào.
4. Đảo đều bánh mì để gia vị phân bố đều.
5. Làm khô bánh mì trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều. Hãy nếm thử sự sẵn sàng của nó. Bánh mì không được cháy mà chỉ khô từ trong ra ngoài. Đặt bánh mì và hành tỏi đã chuẩn bị cho súp lên giấy da và để nguội hoàn toàn. Nếu bạn tiếp tục giữ chúng trong chảo, chúng sẽ khô hơn nữa. Giữ bánh mì thành phẩm trong túi giấy ở nhiệt độ phòng.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh lọt nấu canh, nấu bia …
