Món táo sốt đường thơm ngon, vô cùng thơm ngon cho mùa đông tại nhà lại rất dễ chế biến! Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Sốt táo tự làm với đường là một kho tàng vitamin và các chất dinh dưỡng quý giá. Vì vậy, nó được đóng cửa cho mùa đông ở nhà bởi nhiều bà nội trợ tham gia vào việc bảo tồn. Kể từ khi trống như vậy là rất phổ biến. Táo chứa nhiều công dụng. Ví dụ, nó được sử dụng để làm nhân bánh nướng, được sử dụng như một món tráng miệng độc lập, thêm vào bất kỳ món cháo nào, nhồi với bánh kếp, ăn kèm với bánh kếp, v.v. Ngoài ra, cách làm cũng vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Món tráng miệng trở nên thơm và giữ được độ tươi ngon của mùa hè và sự ngon ngọt cho cả mùa đông.
Mỗi bà nội trợ sẽ tự xác định loại táo tốt nhất để thu hoạch. Nhưng mặt hàng chủ lực càng ngọt thì bạn càng cần ít đường. Táo của các giống mùa thu hoặc chín vào cuối mùa hè có tác dụng đặc biệt với nước sốt táo. Nếu chế biến khoai tây nghiền cho trẻ nhỏ, thì chỉ có thể dùng táo xanh hoặc táo vàng cho trẻ, vì những cái màu đỏ có thể gây dị ứng. Công thức không kém phần quan trọng là chọn những quả táo chín mọng, phân loại những quả hư, úa. Quả rụng có thể được thu hái, nhưng sau đó tất cả những chỗ không sử dụng được phải cắt bỏ khi chuẩn bị bảo quản quả. Nếu bạn đang chuẩn bị táo xay nhuyễn từ cửa hàng, thì tốt hơn là bạn nên gọt vỏ và loại bỏ một lớp vỏ mỏng, bởi vì trái cây thường được sáp để cung cấp cho nó một trình bày.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 98 kcal.
- Khẩu phần - 2 lon 580 ml
- Thời gian nấu - 1 giờ 45 phút
Thành phần:
- Táo - 1,5 kg
- Nước uống - 50 ml
- Đường - 500 g hoặc vừa ăn
Từng bước chuẩn bị sốt táo với đường, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch những quả táo đã chọn và lau khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ những chỗ hư hỏng, cắt trái cây thành khối vuông và cho vào nồi nấu có kích thước phù hợp. Đổ nước uống vào để táo không bị cháy.
Táo cắt càng nhỏ thì thời gian nấu càng ít. Và càng ít xử lý nhiệt, lợi ích từ táo sẽ còn lại trong thành phẩm. Để rút ngắn thời gian nấu càng nhiều càng tốt, hãy cắt trái cây thật nhuyễn hoặc băm nhuyễn.
Nếu bạn nấu một khẩu phần lớn táo, hãy rưới nước chanh lên để táo không bị thâm.
2. Đổ đường vào nồi, khuấy tan. Đặt nồi lên bếp và đun sôi. Vặn nhiệt độ xuống mức thấp nhất, đậy nắp nồi và nấu khoảng 20 phút cho đến khi táo chín mềm.
3. Lấy chảo ra khỏi bếp và xay táo bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn. Cho khoai tây đã nghiền vào đun nóng, đun sôi rồi bắc chảo ra khỏi bếp.
4. Đặt đồ nhuyễn còn nóng vào lọ sạch, đã khử trùng và đậy kín bằng nắp kim loại đã đun sôi. Lật ngược lon và đặt chúng trên nắp. Bọc sốt táo và đường trong một chiếc chăn ấm và để nguội hoàn toàn.
Xem thêm video công thức cách làm táo xay nhuyễn cho mùa đông.
