Món salad với lê, trứng và các loại hạt được chuẩn bị trong vòng 15 phút, nhưng kết quả là xứng đáng cho một bữa tối lễ hội và lãng mạn. Làm thế nào để nấu nó, hãy đọc công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Thông thường, lê không được chế biến bằng muối mà là món salad ngọt. Mặc dù gần đây, bạn có thể tìm thấy trái cây này trong món khai vị hoặc món ăn thường xuyên hơn là trong món tráng miệng. Là món khai vị, nó được nhồi với phô mai tươi, phô mai mềm, thịt bò hun khói, phô mai feta, các loại hạt … Ngoài ra, món salad cũng được làm với nó trong một công ty với nhiều loại sản phẩm: gà luộc, ớt chuông, hành lá, thịt, trứng, v.v. Trong bài đánh giá này, chúng ta sẽ xem xét cách làm món salad với lê, trứng và các loại hạt.
Các loại lê khác nhau là lựa chọn hoàn hảo cho nhiều loại salad. Ví dụ, các loại ngọt hơn sẽ hài hòa hơn trong món salad trái cây tráng miệng, trái cây ít ngọt hơn - trong món salad không đường, được nêm dầu thực vật, giấm, nước chanh, nước tương, sữa chua … Trong công thức đề xuất, chúng tôi sẽ kết hợp lê với thịt luộc, trứng luộc và hạt óc chó chiên. Nêm món ăn với dầu thực vật và nước cốt chanh. Chuẩn bị món salad này rất đơn giản, và rất nhanh chóng biến thành một món ăn tinh tế.
Xem thêm công thức làm salad với trứng, hành lá và kem phô mai.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 85 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút để thái thực phẩm, cộng với thời gian luộc và làm lạnh trứng và thịt
Thành phần:
- Lê - 1 cái.
- Quả óc chó - 50 g
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Muối - một nhúm
- Thịt luộc (bất kỳ loại nào) - 150 g
- Nước chanh - 1 muỗng canh
- Trứng - 1 quả.
Từng bước chuẩn bị món salad với lê, trứng và các loại hạt, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch lê, dùng khăn giấy thấm khô, bỏ lõi và cắt thành từng dải. Nếu muốn, bạn có thể gọt trái cây từ vỏ, nhưng hãy nhớ rằng đó là phần vỏ chứa nhiều vitamin nhất. Đối với công thức, hãy chọn một quả lê dày để nó giữ được hình dạng tốt.
2. Luộc trước thịt theo bất kỳ cách nào thuận tiện và để nguội. Bạn cũng có thể nướng trong lò hoặc chiên trong chảo. Với thịt nướng, món gỏi sẽ ngon hơn, món chiên - nhiều calo, luộc - ăn kiêng. Để nguội thịt đã qua xử lý nhiệt và cắt thành từng miếng hoặc xé dọc theo thớ thịt.
3. Luộc trứng cho đến khi trứng nguội 8 phút sau khi luộc chín, để nguội trong nước lạnh, bóc vỏ và cắt thành khối vuông. Làm thế nào để nấu trứng, bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn chi tiết từng bước với hình ảnh trên các trang của trang web.
4. Xỏ quả óc chó vào chảo sạch và khô, đảo đều để không bị cháy và dùng dao cắt thành những miếng nhỏ hơn.
5. Cho thức ăn vào hộp sâu, muối, nêm dầu thực vật và nước cốt chanh. Quất salad với lê, trứng và các loại hạt, để trong tủ lạnh 15 phút và dùng.
Xem thêm video công thức cách làm salad với bạc hà, rau arugula, lê, óc chó và phô mai xanh.
