Trứng tráng sô cô la hấp là một công thức đơn giản cho một món tráng miệng vô cùng ngon. Nếu bạn muốn tạo bất ngờ thú vị cho người thân và những người thân yêu của mình thì hãy trổ tài chế biến món ăn sáng hấp dẫn này cho cả nhà nhé! Tôi đảm bảo với bạn rằng hoàn toàn mọi người sẽ thích món ăn!
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Làm thế nào để làm một món trứng tráng thông thường nguyên bản và có hương vị ngọt ngào? Bạn có muốn tạo bất ngờ và thích thú cho người khác và chính mình bằng một món ăn nhanh chóng và đơn giản? Sau đó sử dụng công thức này. Nấu một bữa ăn nhẹ và lành mạnh ¬- trứng tráng sô cô la. Trứng và sô cô la không chứa nhiều chất béo và cholesterol, trong khi chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích. Món ăn rất thích hợp cho bữa sáng của cả gia đình. Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu một trứng tráng sô cô la đúng cách và ngon.
Món ăn này rất lý tưởng cho trẻ em, phụ nữ mang thai và vận động viên. Đầu tiên, trứng tráng được hấp chín mà không có một giọt mỡ. Thứ hai, sô cô la đen được bổ sung, giúp cải thiện tâm trạng, cải thiện hoạt động của não, mang lại năng lượng và sức mạnh. Thứ ba, sữa là một phần của thành phần, và đây là canxi cần thiết để xương chắc khỏe. Nhưng công thức này, giống như nhiều công thức khác, có thể thay đổi. Không nhất thiết phải thêm sữa vào trứng tráng, thay vào đó, bạn có thể dùng kem chua, nước, kefir, sữa chua, kem, nước dùng. Và thay vì sô cô la đen, hãy cho bột ca cao hoặc sử dụng sô cô la trắng hoặc sữa để thưởng thức. Ngoài ra, nếu muốn bữa ăn vừa miệng hơn, bạn có thể cho thêm một chút bột mì, khi đó món trứng tráng sẽ đặc hơn một chút.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 127 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Trứng - 2 chiếc.
- Sô cô la đen - 50 g
- Sữa - 100 ml
- Baking soda - 1 muỗng cà phê không có cầu trượt
Hấp trứng tráng sô cô la:
1. Dồn trứng vào thùng sâu.
2. Đổ sữa ở nhiệt độ phòng vào chúng.
3. Đánh trứng và sữa cho đến khi mịn. Thêm baking soda và khuấy một lần nữa.
4. Hãy bận rộn với sô cô la. Phá vỡ nó và đặt nó vào một thùng sâu.
5. Đặt nó vào lò vi sóng và đun chảy, trong khi đảm bảo rằng nó không được đun sôi, nếu không sô cô la sẽ có vị đắng. Nó chỉ cần tan chảy một chút. Bạn cũng có thể đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy, nếu bạn không có "đồ dùng" nhà bếp điện tử như lò vi sóng.
6. Đổ sô cô la đã đun chảy vào khối trứng và sữa.
7. Đánh thực phẩm cho đến khi mịn để sô cô la được hòa tan hoàn toàn trong suốt.
8. Chọn một chiếc đĩa cho trứng tráng, quét một lớp bơ mỏng và đổ khối sô cô la trứng vào.
9. Lấy một cái rây lớn và đặt một hộp đựng trứng tráng tương lai vào đó.
10. Đặt lưới lọc lên nồi đầy nước 1/3 và đặt nó trên bếp. Đun sôi chất lỏng, đậy nắp trứng tráng và nấu trong khoảng 15 phút. Bạn có thể kiểm tra độ chín của thức ăn bằng tăm. Xỏ thức ăn, vết bẩn cần sạch sẽ không bị dính. Phục vụ trứng tráng ngay sau khi nấu, nó còn nóng giống như món súp tinh tế nhất.
Xem thêm video công thức cách làm món trứng tráng sô cô la.
