Bí đỏ có thể dùng để chế biến nhiều món tráng miệng thơm ngon khác nhau. Nhưng cách chế biến đơn giản nhất là nướng trái cây trong lò. Nó ngon, đơn giản, nhanh chóng và rẻ. Nó cũng hữu ích.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bí đỏ là một loại rau bị lãng quên một cách oan uổng. Nó có một hương vị ngọt ngào tinh tế, giá trị dinh dưỡng phong phú và hương thơm dễ chịu. Nó là một thành phần tuyệt vời trong nhiều chế độ ăn kiêng, đặc biệt là giảm cân và thực đơn ăn uống lành mạnh. Vẻ đẹp màu cam tươi sáng ngọt ngào này có thể được chế biến thành nhiều món ăn tuyệt vời. Phổ biến nhất là bánh bía, cháo bí đỏ, bánh nướng, v.v. Trước đây tôi đã chia sẻ những công thức nấu ăn tuyệt vời này và bạn có thể tìm thấy chúng trên các trang của trang web của chúng tôi. Lần này tôi muốn chia sẻ một công thức làm bí đỏ đút lò với tỏi, mật ong và chanh. Món tráng miệng cay này rất tốt như một món ăn độc lập, vừa ấm vừa mát. Công thức rất đơn giản và hương vị tuyệt vời. Thích hợp cho những người ăn kiêng hoặc kiêng ăn nhà thờ.
Ngoài ra, một quả bí ngô nướng như vậy không chỉ có thể được tiêu thụ một mình mà còn được sử dụng để làm món tráng miệng, ngũ cốc hoặc món salad ấm áp. Rốt cuộc, chúng ta thường quen với việc luộc rau cho các món ăn này, và chiên chúng để làm salad. Và nếu bạn cho một quả bí đỏ nướng cùng với gia vị vào cháo hoặc bánh, thì hương vị của món ăn sẽ cải thiện đáng kể. Trong số những thứ khác, bạn có thể bổ sung bữa ăn với tất cả các loại gia vị, thảo mộc và gia vị mà bạn thích nhất.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 46 kcal.
- Khẩu phần - 400 g
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Bí ngô - 200 g
- Quế xay - 1 muỗng cà phê
- Tỏi - 1 tép
- Nước chanh - Làm từ nửa quả chanh
- Mật ong - 1 muỗng canh
Công thức từng bước cho bí đỏ nướng tỏi:
1. Chuẩn bị băng. Trong một cái bát sâu, đổ nước cốt chanh đã vắt ra khỏi trái cây họ cam quýt. Hãy cẩn thận để không lấy bất kỳ xương nào. Thêm quế xay, mật ong và tỏi băm. Thêm bất kỳ loại gia vị và gia vị nào cho vừa ăn nếu muốn.
2. Khuấy đều các gia vị cho đến khi mịn để tất cả các gia vị được phân bố đều.
3. Gọt bí đỏ khỏi vỏ cứng. Nếu nó sẽ khó cắt, hãy giữ nó trong lò vi sóng khoảng 3-4 phút. Da sẽ trở nên mềm hơn và dễ cắt hơn. Đồng thời loại bỏ hạt xơ. Rửa rau dưới vòi nước và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt nó thành các lát dày khoảng 4-8 mm, được đặt trong khay nướng thành một lớp đều nhau.
4. Phết đều nước sốt lên từng miếng bí.
5. Trên cùng với nhiều lát bí đỏ và phủ một lớp nước sốt. Tiếp tục bày bí và rưới nước sốt lên trên. Nhưng bạn cũng có thể trải nó thành một lớp trên một tấm nướng lớn.
6. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho món tráng miệng vào nướng trong nửa giờ. Độ đặc của bí nên mềm.
7. Phục vụ món ăn ra bàn, phục vụ với trà, cà phê, một ly rượu trắng, hoặc chỉ dùng riêng.
Xem thêm video công thức cách nấu bí đỏ nướng bằng lò nướng.
