Tôi đề xuất chuẩn bị một món tráng miệng Phục sinh truyền thống với hương vị sô cô la mới. Hãy chắc chắn để làm một món ngon như vậy cho bàn tiệc lễ Phục sinh của bạn. Tất cả các vị khách và các thành viên trong gia đình chắc chắn sẽ hài lòng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Lễ phục sinh truyền thống là bánh Phục sinh và lễ Phục sinh. Bánh Phục sinh được nướng từ bột bơ, và Lễ Phục sinh được làm từ phô mai. Trong bài đánh giá này, chúng tôi sẽ xem xét công thức thứ hai cho một món ngon hấp dẫn mà không một bàn tiệc ngày lễ Phục sinh nào có thể làm được.
Đối với việc chuẩn bị của nó, tốt hơn là sử dụng các sản phẩm mộc mạc, chất lượng cao. Nếu phô mai tươi được mua và không có chất béo, thì nó sẽ không bị vụn. Sau đó, bạn sẽ phải mua kem chua béo hoặc thay thế nó bằng kem. Đối với sô cô la, bạn có thể sử dụng một thanh sô cô la đen hoặc bột ca cao. Các thành phần bổ sung thường là nho khô, nhưng chúng được thay thế bằng tất cả các loại sản phẩm bổ sung như trái cây kẹo, quả hạch, quả mọng, hoa quả khô, quả mọng và hoa quả. Phô mai phục sinh thường được chế biến theo kiểu pasochny đặc biệt. Tuy nhiên, một giải pháp thay thế có thể được sử dụng. Máy vắt thông thường hoặc rây mịn hoạt động tốt.
Hóa ra pho mát nhỏ Phục sinh ngon và mềm một cách lạ thường. Nó giữ hình dạng hoàn hảo, trông nguyên bản và khác thường. Cô ấy chắc chắn phải có mặt trên bàn lễ hội Phục sinh, bởi vì sẽ trở thành một vật trang trí thực sự và sẽ là một bất ngờ tuyệt vời cho những người có một chiếc răng ngọt ngào và những người yêu thích sô cô la.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 250 kcal kcal.
- Khẩu phần - 1 Lễ Phục sinh
- Thời gian nấu - 30 phút để nấu, cộng thêm 24 giờ để truyền
Thành phần:
- Phô mai que - 500 g
- Kẹo trái cây hoặc thạch - 100 g
- Sô cô la đen - 100 g
- Đường - 100 g
- Trứng - 1 quả.
- Bơ - 30 ml
- Kem chua - 50 ml
Công thức từng bước để làm sô cô la sữa trứng phô mai Easter:
1. Đổ trứng vào chảo và thêm đường. Đánh thức ăn bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt khí.
2. Trong phần trứng đã đánh, thêm kem chua, bơ ở nhiệt độ phòng và các miếng sô cô la đã vỡ.
3. Đặt thức ăn lên bếp, vặn lửa vừa, vừa đun vừa thỉnh thoảng khuấy đều.
4. Làm nóng khối để hòa tan tất cả các sản phẩm và có được một kết cấu đồng nhất.
5. Trong khi đó, cho sữa đông vào một cái âu sâu và đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn và mịn.
6. Thêm kẹo trái cây hoặc mứt cam cắt thành miếng vào khối sữa đông. Nhưng bạn có thể thay thế các chất phụ gia này bằng bất kỳ loại phụ gia nào khác mà bạn thích nhất.
7. Đổ khối sô cô la trứng vào khối sữa đông.
8. Trộn thức ăn bằng máy trộn cho đến khi nhuyễn và mịn.
9. Nếu có một pasochny đặc biệt, thì hãy sử dụng nó. Nếu không, bạn sẽ cần một máy vắt và vải thưa.
10. Cho vải thưa vào máy vắt và đổ đầy khối sữa đông. Dùng miếng gạc phủ lên sữa đông và đặt quả nặng lên trên. Một lon nước có thể được dùng làm áp chế. Để thức ăn ở dạng này trong 2-3 giờ, và tốt nhất là qua đêm. Trong thời gian này, tất cả chất lỏng sẽ rời khỏi pho mát.
11. Sau thời gian này, nhẹ nhàng lật lại vắt và tháo nó ra. Đặt Lễ Phục sinh trên một đĩa và loại bỏ vải thưa. Trang trí nó với các biểu tượng Phục sinh với bất kỳ đồ ngọt nào có thể ăn được: nho khô, mơ khô, các loại hạt, v.v.
Xem thêm video công thức cách làm sô cô la sữa đông phục sinh.
