Da bị bong tróc và xỉn màu? Tóc rụng nhiều và tâm trạng như không? Giúp cơ thể của bạn với một cuộc tấn công vitamin thực sự. Salad rau với quả lý gai cộng với dầu ô liu chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Quả lý gai, giống như nhiều loại quả mọng, không chỉ được sử dụng để làm món tráng miệng và chế biến. Các món salad ngon, món khai vị và món chính được làm với nó. Ví dụ, các loại quả mọng có vỏ mỏng được thêm vào món salad xanh với thịt gà, thịt và cá hun khói. Nước ép từ quả lý gai, muối, tiêu, đường, dầu thực vật được thêm vào và thu được nước sốt salad cay. Sẽ rất đẹp và ngon nếu thêm quả lý gai vào thịt hoặc cá. Trong nhiều món salad và nước sốt, quả lý gai thay thế thành công táo, nam việt quất, đại hoàng và nho. Hầm với rượu trong chảo rán trước đó thịt đã được rán, quả lý gai sẽ trở thành món ăn kèm cho cùng loại thịt. Và cách truyền thống nhất là sốt quả ngỗng cho một con chim béo - vịt hoặc ngỗng. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ xem xét công thức đơn giản nhất cho món salad rau với quả lý gai.
Một sự kết hợp lạ thường giữa quả lý gai chua ngọt với cà chua mềm, dưa chuột tươi và các loại rau gia vị là một món ăn tinh tế có thể nấu mỗi ngày. Dầu ô liu được sử dụng để trộn salad, nhưng nước sốt có thêm kem chua, sữa chua, nước ép trái cây, gia vị và nước cốt chanh cũng thành công như vậy. Công thức nấu ăn chính nó rất đơn giản và không yêu cầu bất kỳ kỹ năng nấu ăn. Món salad sẽ bổ sung hoàn hảo cho món bít tết hoặc miếng thịt. Nó thích hợp cho một bữa tối muộn no nê, khi bạn không muốn ăn quá nhiều vào buổi tối mà lại muốn ăn gì đó.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 36 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Hạt tiêu đen xay - thì thầm
- Cà chua - 1 quả.
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Húng quế - một vài cành cây
- Dưa chuột - 1 quả.
- Gooseberry - 100 g
- Ngò - một vài nhánh
- Muối - một nhúm
Từng bước nấu món salad rau với quả lý gai, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa bắp cải trắng dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt nhuyễn bằng dao sắc. Rắc muối và dùng tay ấn xuống để nước chảy ra và món salad sẽ ngon hơn.
2. Rửa sạch cà chua và dưa chuột, lau khô bằng khăn giấy và cắt: dưa chuột thành nửa khoanh mỏng 2-3 mm, cà chua - thành lát lớn hơn.
3. Rửa sạch ngò gai và húng quế, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ.
4. Rửa và lau khô quả lý gai. Cắt các lá đài và cắt đôi quả mọng. Nếu quả nhỏ thì để nguyên.
5. Cho tất cả thức ăn vào một tô salad lớn, nêm muối và dầu ô liu. Đảo đều các nguyên liệu, cho món ăn vào tủ lạnh một chút và dọn món salad rau với quả lý gai ra bàn.
Xem thêm video công thức cách làm món salad rau củ quả.
