Để nấu nhanh bánh pizza, bạn cần mua bánh phồng làm sẵn trong siêu thị. Sau đó, đúng nghĩa là trong một giờ, bạn sẽ chuẩn bị một món ăn ngon, lạ miệng và thơm. Hãy chiều chuộng gia đình bạn với một chiếc bánh pizza ngon ngọt vô cùng hấp dẫn!
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Pizza cà tím và phô mai mỏng là một món ăn của Ý. Vì cà tím có thể bị đắng nên hãy ngâm quả cà tím trong nước muối trước khi đặt chúng lên bột. Nhưng nếu bạn chắc chắn rằng không có vị đắng của rau thì bạn có thể sử dụng chúng ngay. Theo nguyên tắc chung, rau sống không bao giờ được thêm vào bánh pizza. Nó thường được chiên trên chảo, cắt thành hình khối, hình khối, hình tròn hoặc dải mỏng. Chúng cũng có thể được nướng hoặc luộc. Nếu cà tím đã được ngâm trong dung dịch mặn thì không cần phải muối thêm nữa. Vì muối sẽ tạo thêm phomai, nước sốt, xúc xích cho món ăn.
Bất kỳ loại bột nào bạn thích nhất đều được sử dụng làm cơ sở. Bạn có thể nhào bánh không men, men, bánh phồng. Hoặc bạn có thể sử dụng bánh phồng mua ở cửa hàng hoặc mua đế làm sẵn. Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng bánh pizza bằng lò vi sóng.
Ngoài cà tím và pho mát, bất kỳ sản phẩm nào cũng được dùng làm nhân: xúc xích, thịt gia cầm hoặc thịt, nước sốt cà chua hoặc cà chua, các loại rau khác nhau, ô liu, gia vị. Để nhân không được tươi, bạn có thể cho một ít đồ chua vào. Và nếu bạn muốn phần đáy của bánh pizza không bị khô, hãy nướng phần đế không có nhân gần như cho đến khi chín, sau đó cho thực phẩm lên trên và chiên phần bánh đã mở ở nhiệt độ 220 ° C trong 5-7 phút.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 248 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 60 phút
Thành phần:
- Bánh phồng đông lạnh sẵn sàng - 3 tờ
- Cà chua - 3-4 chiếc.
- Cà tím - 1 quả.
- Xúc xích sữa - 300 g
- Phô mai - 200 g
- Tỏi - 3 tép
- Tương cà - 3 muỗng canh
- Dầu thực vật - để chiên
- Muối để nếm
Cách làm bánh pizza nhanh với cà tím và phô mai theo từng bước:
1. Rửa cà tím, cắt thành từng thanh và chiên trên chảo cho đến khi chín vàng. Nếu chúng chưa được ngâm trong nước muối, hãy nêm chúng với muối trong khi chiên. Nếu quả chín thì ngâm nửa giờ trong nước muối trước khi rán: 1 lít nước 1 muỗng canh. Muối.
2. Cắt xúc xích thành các dải. Bóc tỏi và cắt thành các dải. Rửa sạch cà chua và cắt thành từng khoanh mỏng. Bào pho mát trên một máy xay thô.
3. Rã đông bột đông lạnh một cách tự nhiên. Đặt nó trên bàn và để cho đến khi rã đông hoàn toàn. Bạn có thể ngay lập tức đặt nó lên một tấm nướng, trên đó bạn sẽ nướng bánh pizza và để nóng chảy. Khi bột mềm, bắt đầu làm bánh mở. Bôi trơn các tấm bằng tương cà.
4. Trên cùng với tỏi băm nhỏ và cà tím chiên.
5. Sau đó dàn đều xúc xích. Nó có thể được chiên nhẹ nếu muốn. Nhưng sau đó món ăn sẽ có nhiều calo hơn.
6. Đặt các khoanh cà chua lên trên xúc xích.
7. Nghiền bánh pizza với pho mát bào.
8. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và nướng bánh pizza trong 30 - 35 phút. Khi phô mai có lớp vỏ vàng đều là bánh pizza đã sẵn sàng. Bánh phồng mỏng làm bánh rất nhanh chín, vì vậy đừng làm quá nhiều trong lò nướng.
Xem thêm video công thức cách làm bánh pizza cà tím mềm và giòn.
[media =
