Quy tắc, ưu điểm và nhược điểm của chế độ ăn kiêng. Thực đơn ăn kiêng cần tây trong 7, 14 ngày. Làm thế nào để giữ được kết quả, đánh giá của những người giảm cân.
Chế độ ăn kiêng cần tây là một chế độ ăn kiêng được phát triển bởi các nhà khoa học dinh dưỡng Hoa Kỳ. Ban đầu nó được sử dụng để bình thường hóa cân nặng trước khi phẫu thuật. Kết quả tốt giúp nó có thể sử dụng phương pháp này trong cuộc chiến chống béo phì. Và sau một thời gian, những người bình thường muốn giảm cân cũng đã tìm hiểu về chế độ ăn kiêng.
Đặc điểm và quy tắc của chế độ ăn kiêng cần tây
Nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng là sử dụng tối đa rễ, thân và lá của cây cần tây. Loại rau này được đặc trưng bởi hàm lượng calo tiêu cực, tức là cơ thể nhận được ít năng lượng hơn so với năng lượng mà nó dành cho việc chế biến thực phẩm. Do thức ăn không đủ giá trị dinh dưỡng, cơ thể dành lượng mỡ dưới da dự trữ để duy trì các chức năng sống của các cơ quan. Kết quả là, cân nặng dư thừa giảm đi, tỷ lệ của hình thể được cải thiện.
Cần tây được chọn làm cơ sở của chế độ ăn kiêng là có lý do. Loại rau này rất giàu chất dinh dưỡng có tác dụng tích cực đối với cơ thể, cụ thể là:
- bù đắp lượng vitamin thiếu hụt;
- bình thường hóa cân bằng nước-muối;
- làm sạch các bức tường của đường tiêu hóa;
- tạo điều kiện tiêu hóa các thành phần protein của thức ăn;
- đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
Rễ cần tây ngoài một lượng lớn vitamin còn chứa tinh dầu. Nó kích hoạt sản xuất các enzym, do đó tất cả thức ăn đi vào dạ dày đều được tiêu hóa. Ngoài ra, chất này còn là một chất kích thích tình dục hiệu quả, tức là nó giúp tăng cường ham muốn tình dục của phụ nữ và nam giới.
Thân và lá cần tây có nhiều chất xơ. Các loại carbohydrate phức hợp này không được cơ thể tiêu hóa, mà đi qua đường tiêu hóa, làm sạch các bức tường của nó. Ở trong dạ dày, chúng tạo ra khối lượng bổ sung, để một người không cảm thấy đói. Và trong ruột, chất xơ đóng vai trò là thức ăn cho vi khuẩn có lợi.
Ưu điểm của chế độ ăn kiêng cần tây để giảm cân:
- Tính đơn giản và sẵn có … Cần tây được bán ở bất kỳ siêu thị nào. Rễ của nó không bị mất đi các đặc tính có lợi trong quá trình bảo quản lâu dài. Một loại cây nhiều lá có thể được trồng độc lập, ngay cả trên bệ cửa sổ. Các công thức nấu ăn rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị.
- Sẵn có các món ăn nóng … Nhiều chế độ ăn kiêng dựa trên món salad nhẹ và đồ uống mát lạnh. Chế độ ăn này bất tiện vào mùa lạnh. Chế độ ăn kiêng cần tây là chế biến các món súp nóng, bổ dưỡng và các món ăn phụ.
- Cải thiện tình trạng da … Chất xơ trong cần tây làm sạch đường tiêu hóa các chất cặn bã thức ăn chưa tiêu hóa hết, các hạt cứng của phân. Kết quả là, cơ thể loại bỏ các chất gây thối rữa và thải ra chất độc. Điều này cải thiện sự xuất hiện của một người.
Để đạt được hiệu quả giảm cân, bạn cần ăn nhiều bữa nhỏ. Trong trường hợp này, ngoài việc làm sạch ruột và đốt cháy chất béo dự trữ, kích thước của dạ dày giảm xuống. Sau đó, một người sẽ có thể nhận đủ một phần nhỏ thức ăn và không bị tăng cân quá mức sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng.
Nhược điểm của chế độ ăn kiêng cần tây:
- Chế độ ăn không cân đối … Với chế độ ăn kiêng cần tây, sự cân bằng của chất béo, protein và carbohydrate bị xáo trộn. Chỉ bằng cách này, cơ thể mới có thể được khuyến khích để xử lý các chất béo tích tụ của chính nó. Việc tuân thủ chế độ ăn kiêng này trong thời gian dài thường dẫn đến những hậu quả không thể đảo ngược.
- Cảm thấy không khỏe … Ăn các bữa ăn ít calo gây ra cảm giác đói nhẹ liên tục. Người giảm cân bị chóng mặt, buồn nôn, suy nhược, đau hai bên thái dương. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo giai đoạn này nên bỏ lao động thể dục, thể thao.
- Mùi nồng … Rễ cần tây chứa tinh dầu có mùi thơm hắc. Đối với một số người, nó có vẻ khó chịu và ghê tởm, tùy thuộc vào phản xạ bịt miệng. Chính mùi đặc trưng là lý do gây ra sự gián đoạn của chế độ ăn uống và từ chối hoàn toàn các món ăn có thêm rau.
Thực đơn không cân bằng và ít calo của chế độ ăn kiêng cần tây là nguyên nhân của nhiều trường hợp chống chỉ định. Vì vậy, hệ thống thực phẩm này bị cấm đối với trẻ em, thanh thiếu niên, phụ nữ có thai, người già. Nó không thể được quan sát bởi những người bị động kinh, thiếu máu, sỏi niệu và các bệnh đường tiêu hóa.
