Công thức từng bước với một bức ảnh của súp cơm với thịt viên. Làm thế nào để chuẩn bị một món ăn nóng ngon và thỏa mãn? Công thức video.
Súp với thịt viên là món đầu tiên thịnh soạn và vô cùng ngon mà mọi người, không ngoại lệ, đều yêu thích. Trẻ em yêu mến nó, sắp xếp một cuộc "săn lùng" các viên thịt. Súp với thịt viên và người già rất hữu ích, vì chúng dễ nhai và dễ tiêu hóa. Công thức này phù hợp với chế độ ăn kiêng nhưng vẫn là một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Và nhờ vào sự đơn giản của cách chế biến, cơm canh thịt viên sẽ là sự sáng tạo nghiêm túc đầu tiên của các đầu bếp mới vào nghề.
Xem thêm cách nấu canh bắp cải nấu thịt viên.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 160 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Nước - 2,5-3 l
- Khoai tây - 250 g
- Gạo - 80 g
- Cà rốt - 1 củ.
- Hành tây - 1 củ.
- Ớt ngọt - 1/2 cái.
- Thịt băm - 400 g
Từng bước chuẩn bị súp cơm thịt viên
1. Đặt ấm lên và để nó sôi. Chúng ta rửa sạch và gọt vỏ hành tây, ớt và cà rốt. Cắt rau thành khối nhỏ.
2. Trước khi nấu canh gạo với thịt viên, hãy gọt vỏ và rửa sạch khoai tây. Cắt củ thành từng khối vuông nhỏ. Đổ nước sôi vào và cho lên bếp.
3. Thêm muối và tiêu vào thịt viên băm. Nhào kỹ bằng tay, có thể đánh tơi ra. Theo công thức từng bước của chúng tôi để nấu súp với thịt viên, hãy để yên trong ít nhất 15 phút, trong thời gian này, nó sẽ trở nên dẻo hơn.
4. Làm ẩm tay bằng nước và tạo thành những viên thịt gọn gàng. Lần lượt lăn từng viên bột. Bạn có thể cho chúng vào ngăn đá một lúc.
5. Đun nóng chảo, đổ dầu vào. Cho hành vào dầu nóng, sau 5 phút cho cà rốt và ớt vào xào cùng. Theo công thức nấu món canh với thịt viên, bạn hãy xào rau trên lửa vừa cho đến khi chín một nửa.
6. Cho rau đã xào vào chảo khoai tây.
7. Khi nước sôi, nêm muối bột canh và cho gạo đã vo sạch vào.
8. Nhúng thịt viên vào súp.
9. Cơm canh với thịt viên đã sẵn sàng trong 10-15 phút. Tắt ga và để nồi dưới nắp trong 5 phút.
10. Sau khi nấu xong súp với thịt viên, đổ ra bát và dùng nóng, thêm bánh mì tươi và thì là.
Xem thêm công thức video:
1. Món canh ngon thịt viên
