Công thức từng bước cho món salad củ dền với pho mát và trứng: danh sách các sản phẩm cần thiết và các quy tắc để chuẩn bị một món ăn nhẹ ngon lành. Video công thức nấu ăn.
Salad củ cải đường với pho mát và trứng là một món khai vị tuyệt vời cho lễ hội hoặc món chính cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh. Hàm lượng calo của nó thấp, trong khi giá trị dinh dưỡng của nó khá đáng kể. Quá trình nấu rất đơn giản và không tốn thời gian.
Rau củ màu đỏ rất thường được sử dụng trong các món chiên, luộc, nướng hoặc tươi. Trong công thức làm món salad củ dền với phô mai và trứng này, trước tiên bạn phải luộc chín. Điều này làm cho thịt mềm hơn, ngọt hơn và dễ tiêu hóa hơn.
Chúng tôi cũng luộc chín trứng luộc. Lòng đỏ phải chắc, nhưng không quá chín. Chúng tôi cũng thêm pho mát để cải thiện hương vị. Nó cũng phụ thuộc vào sự đa dạng của nó mà hương liệu mà món salad sẽ có được - vị ngọt, cay, cay nồng. Chúng tôi sẽ sử dụng một sản phẩm cứng như Maasdam, Edam, Cheder, Gouda hoặc những sản phẩm khác.
Lá hẹ là một thành phần quan trọng. Nó bổ sung vitamin và làm mới món salad một cách hoàn hảo. Không giống như hành tây, lông màu xanh lá cây có vị và mùi mềm hơn, do đó không cần ngâm trước.
Đối với nước sốt, hãy lấy sốt mayonnaise hoặc nước sốt tỏi trắng làm sẵn.
Sau đây là công thức từng bước cho món salad củ dền với phô mai và trứng kèm theo ảnh chụp từng công đoạn chuẩn bị.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 156 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Củ cải đường - 300 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Phô mai cứng - 50 g
- Tỏi - 1-2 tép
- Mayonnaise - 50 g
- Hành lá - 50 g
- Muối, tiêu - để nếm
Từng bước chuẩn bị salad củ dền với phô mai và trứng
1. Trước khi chế biến món salad củ dền với phô mai và trứng, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu. Luộc rau củ và trứng gà cho đến khi chín mềm, để nguội và rửa sạch. Dùng dao nghiền protein với lòng đỏ thành hình khối.
2. Rửa sạch lông hành, lau khô và thái thành từng khoanh mỏng. Thêm vào bát salad.
3. Ba pho mát cứng trên một máy xay thô, để hương vị của nó được cảm nhận rõ ràng trong món ăn đã hoàn thành.
4. Cắt củ dền theo cách tương tự như trứng, sao cho hình dạng và kích thước của các miếng giống nhau.
5. Cho lá hẹ qua máy ép và kết hợp với các nguyên liệu đã chuẩn bị.
6. Nêm gia vị vừa ăn. Thêm sốt mayonnaise. Số lượng của nó có thể thay đổi tùy thuộc vào tính nhất quán của nó. Điều chính cần nhớ là món salad không được chảy nước.
7. Trộn cho đến khi mịn sao cho lớp băng bao phủ từng miếng. Bảo quản trong tủ lạnh dưới nắp. Trước khi phục vụ, đặt một chiếc nhẫn vào đĩa, cho salad vào bên trong và cô đặc lại để giữ hình dạng tốt. Trang trí với rau thơm hoặc xà lách. Bạn cũng có thể làm hoa từ pho mát hoặc trứng.
8. Salad củ cải đường vitamin thơm ngon với pho mát và trứng đã sẵn sàng! Chúng tôi phục vụ nó ướp lạnh như một món khai vị hoặc món chính cho bữa trưa hoặc bữa tối ít calo.
Xem thêm video công thức:
1. Salad củ cải và phô mai thơm ngon
2. Cách làm salad củ dền
