Mọi thứ về quả mơ khô: làm thế nào nó được lấy, nó khác với mơ và kaisa như thế nào, nó chứa những vitamin gì, có thể sử dụng nó khi đang cho con bú và có đúng là mơ khô yếu đi không? Nội dung của bài báo:
- Thành phần: vitamin và khoáng chất
- Đặc tính hữu ích của mơ khô
- Tác hại và chống chỉ định
Mơ khô thu được bằng cách phơi mơ. Quê hương của mai là Trung Á và Bắc Trung Quốc.
Để có được 1 kg mơ khô, bạn cần lấy 3-4 kg mơ, tách lấy hạt và phơi khô làm đôi trong 7 ngày dưới ánh nắng mặt trời.
Nếu mơ khô được lấy từ một nửa quả mơ, thì kaisu được làm từ mơ khô nguyên hạt và cũng có rỗ.
Mơ khô
điều tương tự cũng thu được từ những quả mơ nhỏ hơn và khô với đá.
Mơ khô bảo quản được lâu không bị mất hết các đặc tính và vitamin hữu ích.
Thành phần mơ khô: vitamin và khoáng chất
Loại trái cây sấy khô này rất giàu kali, canxi, magiê, phốt pho, sắt, đặc biệt là axit folic, vitamin A, niacin và vitamin E.
Nhờ pectin và axit hữu cơ có trong mơ khô, kim loại và hạt nhân phóng xạ được loại bỏ khỏi cơ thể con người. Hàm lượng cao đường sucrose, fructose và glucose làm cho mơ khô rất ngọt.
Hàm lượng calo trong mơ khô
mỗi 100 g là 215 kcal:
- Protein - 5, 2 g
- Chất béo - 0,3 g
- Carbohydrate - 51 g
- Chất xơ - 18 g
Do hàm lượng calo cao, nên ăn 3-4 thứ một ngày để cơ thể nhận được tất cả các đặc tính có lợi của sản phẩm này.
Đặc tính hữu ích của mơ khô
Mơ khô làm suy yếu: trong trường hợp táo bón, nó cải thiện nhu động ruột, từ đó nó bắt đầu hoạt động tốt hơn. Giảm táo bón: đổ 6 miếng mơ khô với một cốc nước sôi, sẽ tuyệt hơn nếu bạn thêm một chút mận khô và nho khô vào đó. Uống dịch truyền vào buổi sáng khi bụng đói và ruột của bạn sẽ bắt đầu hoạt động tốt hơn.
Nó giúp cải thiện tình trạng của da và tóc. Hàm lượng cao chất xơ và pectin trong nó giúp làm sạch ruột và loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể.
Không giống như loại ngọt, loại mơ khô có vị chua sẽ rất có lợi cho bệnh cảm lạnh và chứng đau nửa đầu.
Nếu bạn có thị lực kém, hãy sử dụng quả mơ khô: nhờ thành phần của nó, nó giúp duy trì sự minh mẫn và thị lực. Đây thường là một phương thuốc phục hồi tự nhiên tuyệt vời, do đó, dùng những loại trái cây khô này với liều lượng vừa phải sẽ chỉ có lợi cho cơ thể của bạn, đặc biệt là trong trường hợp mắc các bệnh về thận, tổn thương tuyến giáp và đái tháo đường.
Tác hại và chống chỉ định của mơ khô
Với bệnh huyết áp thấp (hạ huyết áp), nên ăn mơ khô với số lượng rất nhỏ. Bạn không nên lạm dụng nó, vì nó đầy khó tiêu hoặc biểu hiện của các phản ứng dị ứng.
Chọn những quả mơ khô có màu nâu sẫm hoặc màu cam sẫm vì chúng tốt cho sức khỏe hơn những quả mơ khô sáng màu, được nhuộm màu bằng hóa chất.
Do hàm lượng calo cao, nó không được khuyến khích sử dụng với số lượng lớn cho những người thừa cân, điều này có thể gây hại.
Mơ khô cho con bú:
phụ nữ đang cho con bú nên sử dụng sản phẩm này một cách thận trọng, vì nó có thể gây dị ứng và hình thành khí ở em bé. Lựa chọn tối ưu nhất: mơ khô trong compote - nên khi cho con bú sẽ hấp thu tốt hơn. Nói chung, trong những tháng đầu tiên cho con bú (đến 3 tháng), tốt hơn là không nên sử dụng nó, và chỉ sau đó mới có thể ăn nó dưới mọi hình thức, bao gồm như một thành phần của món tráng miệng, salad, thịt và món ăn nóng.
Video: công dụng của quả mơ khô
Xem từ 17:40.
Cách chọn mơ khô:
[media =
